PARA 4 PERSONAS:4 BUTIFARRAS RELLENAS DE SETAS,
8 PATATAS
2 TOMATES
1 COLA DE LANGOSTA " SURIMI "
SAL, ACEITE Y PIMIENTA NEGRA MOLIDA
Lavar las patatas y pincharlas con un tenedor, poner al microondas unos 25 minutos.
Hacer la butifarras a la plancha unos 10 minutos.
Mientras preparar una ensalada de tomate rojo lavarlo y cortarlo y aliñarlo.
Añadir el sucedáneo de cola de langosta y aliñar también.
Nota: Las patatas abiertas por la mitad con sal, aceite y pimienta están muy ricas, pero hay quién prefiere mahonesa.
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