domingo, 8 de agosto de 2010

ENSALADA DE MELON Y LANGOSTINOS

Ingredientes:
2 Rajas de melón cortadas a trozos.
7 Langostinos
200 Grs. lechuga
3 Palitos de surimi
Jamón serrano en virutas o tacos
Aceite, sal y pimienta blanca.
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Preparación:
En un cuenco, poner todos los ingredientes.
Preparar en un vasito pequeño ( de cortado por ejemplo): aceite,sal y un poco pimienta blanca.
Remover y echar sobre la ensalada en el momento de servir.
**
Los langostinos eran crudos y se han hervido con agua y sal durante 5 minutos, luego una vez un poco fríos se han quitado las cabezas y se han pelado.

20 comentarios:

  1. Si sobra, acordaos de mí. Cambio una ración de lo que tengo en el horno (calabacines en costra) por un platito de vuestra ensalada.
    Besos y feliz domingo pareja.

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  2. Ana:
    Esta ensalada quedó sabrosísima pues el melón tenía un punto dulce !!!.
    Un gran abrazo
    Joan i Sara

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  3. Alcantarisa:
    Aseguramos que nos la comímos en un santiamén de lo buena que estaba !!!.
    Besos
    Joan i Sara

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  4. que buena esa ensalada y qué original nunca probé a ponerle melón habrá que hacerlo. Besos.

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  5. Oh!, que fresquita y que buena para los días de calor. Esta semana cae seguro!!!
    Saludos a los dos!!!

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  6. Sebeair :
    A nosotros el melón nos salió muy bueno, lo que ayudó a que la ensalada gustase mucho.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  7. Es que con esos cimientos que le pones, no me extraña que salga esa catedral!!!!!!!!!!!

    Con tu permiso me la apunto

    Besitosssss

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  8. Juana:
    Es muy refrescante esta ensalada, el melón ya lo teníamos en la nevera y así quedó todo muy fresco.
    Esperamos te guste a tí también.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  9. María Alonso:
    Estamos seguros que te gustará, entra sola y es supersabrosa.!!!
    Un gran abrazo.
    Joan i Sara

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  10. Deliciosa ensalada, muy fresquita.Ideal para estos meses de verano. Y una idea más para aprovechar esos melones que a veces no salen tan dulces como nos gustaría, verdad? Saludoss!!

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  11. Molt original!,a vegades la barreja d'ingredients és perfecte, com aquesta!a reveure

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  12. Blue Lady:
    Este melón que pusimos era dulzón y resultó excelente para combinar en la ensalada.
    Un beso.
    Sara

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  13. Mercè:
    Va quedar molt bona aquesta amanida !!!.
    Petons.
    Sara

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  14. Me encanta tu blog esta ensalada seguro que la hago debe de estar buenisima UN SALUDO

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  15. me encanta la idea deesta ensalada! se ve deliciosa aparte de que lleva varias vitaminas, fibra y proteinas además de refrescante.

    saludos :)

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  16. Mari, nos encanta que te agrade el blog, intentamos que sea divertido cocinar y comer y además fácil, me alegro, estaremos en contacto,
    Besos,
    Joan i Sara

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  17. Laura, nos hemos quedado sorprendidos con la historia del yogurt del día, inberosimil...mejor los caseros, nos alegramos de verte por nuestro blog,
    Besos,
    Joan i Sara

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  18. Que rica esta ensalada... sobre todo facil. Voy a preparala en cuanto compre un melon. Gracias por seguir mi blog y a la vez seguire el vuestro que me parece muy familiar y acojedor...
    Un saludo. Falina.

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  19. Falina:
    Gracias a tí también por ser seguidora nuestra.
    Estamos en contacto a través de nuestros respectivos blogs con sus recetas.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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