miércoles, 22 de diciembre de 2010

LENTEJAS CON PATATA Y ARROZ

Para 6 personas :
300 grs. lentejas pardinas
150 grs. arroz
   3 patatas
   1 chorizo
   1 zanahoria
   1 pimiento verde
   1 cebolla pequeña
   1 diente de ajo
     aceite y sal
    agua hasta cubrir ( y si necesita más ir añadiendo)

- En una olla con aceite, freír el pimiento y la zanahoria, troceados en pequeño.
- Añadir después de un par de minutos la cebolla y el ajo picados .
- Segundos después , añadir el chorizo.
- Pasados 5 minutos, añadir, bajando el fuego, las lentejas y cubrir bastante con el agua(mejor que sobre)
- Salar y Cocer 20 minutos.
- Añadir entonces, las patatas troceadas y cocer 20 minutos más,
- Pasado ese tiempo , añadir el arroz y cocer 10-12 minutos más.
- Listo para consumir calentito.

16 comentarios:

  1. Unas lentejitas muy buenas. Mi madre nos la hacía a mis hermanas y a mí cuando éramos pequeñas y yo ahora se las hago a mis hijos y les encantan. Besos y Felices Fiestas.

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  2. Me encantan las lentejitas con arroz!!! Mi madre las hacía mucho cuando vivía con ella!!! Tengo que continuar la tradición!!!!

    Un besazo!

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  3. Pili:
    Muchas gracias por tu comentario.
    Te deseamos Felices Fiestas navideñas.
    Besos, Joan i Sara

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  4. Glo:
    De las legumbres, las lentejas son las que mejor comen nuestros hijos, por lo que las hacemos fijo
    mínimo 1 vez por semana.
    Que disfrutes de una bonita Navidad.
    Joan i Sara

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  5. Qué rico, umm, con los frios que hacen apetecen un montón estos platos. Besos y felices fiestas !!

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  6. Me comía yo ahora ese platito tan rico.
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, me encantan las lentejas.

    Me gustaría que pasaráis por mi blog tengo una recetita muy rica y me gustaría compartirla con vosotros.

    Felices Fiestas, parejita!!!!

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  7. Carmela:
    Gracias!!!
    Nuestros mejores deseos en estas entrañables fechas!!
    Joan i Sara

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  8. las recetas de mar :
    Ahora mismo vamos para tu blog.......corriendo, corriendo!!
    Un beso.
    Joan i Sara

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  9. Hola, chic@s, ¡¡me encantan las lentejas con arroz!!, pero a mi marido , nooo, así que tengo que andar haciéndolas de una manera para él y de otra para mi, jejejejeje
    Venía a desearos lo mejor en éstos días, que los disfrutéis y que seais muy felices
    Un besazo

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  10. Ana :
    Gracias por tu felicitación.
    Va para tí y tu familia también nuestros buenos deseos de una Navidad Feliz.
    Joan i Sara

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  11. Una receta tradicional, pero muy rica y con una presentación de sobresaliente.
    Os han quedado estupendas.
    Aprovecho para desearos una feliz Navidad, en compañía de los vuestros.
    Un abrazo
    Jorge.

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  12. Gracias Jorge !!!
    Recibe nuestro afecto y te deseamos Muy Feliz Navidad.
    Joan i Sara

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  13. Me paso a felicitaros estas fechas Navideñas y desearos lo mejor para vosotos y vuestra familia.
    Un plato muy bueno, no tan solo valen las comilonas para los días señalados, los demas también hay que comer y este plato al tiempo que delicioso, calentito para coger pilas.
    Un abrazo

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  14. Concha:
    Gracias por tu amable comentario.
    Deseamos también para tí unas Fiestas Felices de Navidad !!!
    Con cariño.
    Joan i Sara

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  15. Estupendas las lentejas, casi siempre las comemos con arroz para que mi hijo se las coma.
    Besos.

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  16. Ana:
    Aquí en casa, se las comen muy bien , tanto con arroz , como con patata o solas o combinadas con arroz y patata como aquí.
    Es la legumbre que mejor aceptan.
    Besos.
    Joan i Sara

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