martes, 8 de febrero de 2011

SOPA CON CALDO DE APROVECHAMIENTO Y MORCILLA RIOS Y PREMIO


Ante todo agradecer el otorgamiento del premio a 2 blogs :
Cocina "Los Tres Meros"  http://www.cocinatresmeros.com/
las recetas de mar  http://lasrecetasdemar-cocina.blogspot.com/
Gracias, los recibimos encantados.

La receta :
Hacer un caldo con :
Troncos de alcachofas
Troncos de brócoli
2 zanahorias
1 patata
1 puerro
Hervir con agua y sal durante 30-45 minutos

Para la sopa:
35 grs. pasta por persona
2 rodajas de MORCILLA DE BURGOS RIOS DE Verduras

Colar el caldo y hacer una sopa con la pasta ( aquí pusimos pistones)
Freír unas rodajas de morcilla de burgos RIOS De verduras
Emplatar poniendo 2 rodajas de morcilla en cada plato.

20 comentarios:

  1. Una sopa muy original y buena, así con las rodajitas de morcilla.

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  2. Qué rica y qué original, yo no le suelo poner morcilla a la sopa, habrá que probarla.
    Bss

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  3. Damilena:
    Qué toque más bueno con la morcilla, ese poquito y la sopa bien caliente ¡ bien delicioso !.
    Un abrazo.
    Sara

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  4. señorita mandarina:
    Tiene un sabor exquisito y eso que sólo era vegetal, la tomamos bien calentita y estaba con esas morcillitas buenísima.
    Un abrazo.
    Sara

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  5. Que rica!! me encantan las sopas y esta se ve genial!!
    Saludos

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  6. Que rica la sopa con morcilla, uhmmmm que bueno con el frio que hace...
    Besos

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  7. Enhorabuena por este merecido premio, y el plato este para el frío está de muerte, me comería un platito como ese.

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  8. Bulma:
    Gracias !!! Rica sí que estaba.
    Un abrazo.
    Sara

    Rocío y José Manuel:
    Muy rica esta sopa y es que además,la morcilla es muy buena ( de verduras en este caso)
    Un beso.
    Sara

    Trini:
    Era caldo de verduras, sencillamente, pero con mucho sabor y caliente más las morcillas, un fenómeno !!.
    Besos
    Sara

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  9. El aporte de la morcilla a la sopa es fenómeno.
    Un beso

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  10. Gloria:
    Sí, qué toque más bueno...rico de veras !!!
    Besos.
    Sara

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  11. Para este tiempo que bien entra esa sopita y con la morcilla ya ni te cuento.
    Chao.

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  12. Fermín:
    En casa les gustó a todos...vaya que ni sobró para repetir.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  13. Que buena idea lo de la morcilla en la sopa. Genial.
    Besos

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  14. Orquídea59:
    Queda muy bien y muy sabroso por cierto.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  15. La morcilla tiene que darle un sabor especial a la sopa.
    Enhorabuena por el doble premio que además son totalmente merecidos.
    Besos pareja.

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  16. Ana:
    La sopa ya estaba buena de por sí sola, pero añadiendo la morcilla ganó en buen gusto.
    Gracias por tu felicitación por los premios.
    Un beso
    Sara

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  17. Esta sopa tiene que estar rica rica, y con el toque de la morcilla aun mas
    Saludos

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  18. Alge:
    Bienvenida a nuestro blog !!
    Gracias por tu comentario. Ciertamente la sopa buena y con la morcilla más todavía.-
    Un abrazo.
    Sara

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