sábado, 14 de mayo de 2011

ENSALADA CON ENDIVIAS Y SORTEO

El blog En la cocina de Bea http://enlacocinadebea.blogspot.com/ está de sorteo.
Ha llegado ( aunque ahora ya los ha superado ) a los 100 seguidores y por ello quiere celebrarlo
con un sorteo al que podéis apuntaros hasta el 29 de Mayo.
En el margen derecho, clickando en el logo del Sorteo tenéis las bases.

ENSALADA :
Lechuga variada
Endivias
Palitos cangrejo
Fresas
Aceite y sal
Crema balsámica de vinagre de Módena

En un bol colocar la lechuga y las endivias troceadas
Añadir los palitos y las fresas también troceadas
Salar y verter un chorro de aceite.
Remover
Decorar con la crema de vinagre balsámico.

30 comentarios:

  1. Una ensalada muy rica y sencilla de hacer.
    Besos pareja

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  2. Por fin tenemos blogger!!! Una ensaladilla sencilla y fresquita, la vinagreta crema el toque de distinción. Besos y buen fin de semana.

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  3. Dolors:
    Gracias por tu visita y comentario.
    Besos
    Joan i Sara

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  4. Joaquina:
    Parece que Blogger ya está solucionado.
    Gracias por tu comentario.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  5. Una ensalada muy rica para estos días de caló.
    Besitos.
    ;-D

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  6. Amanda:
    Aquí la hicimos con endivias, producto que estamos introduciendo nuevamente en nuestros menús.
    Hace muchos años que no las tomábamos porque me producían jaquecas y ahora parece que aunque sea en pequeñas cantidades las tolero.
    Un beso.
    Sara

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  7. Una ensalada muy rica y sana, ideal para este tiempo que ya hace un poco de calorcito. Saludos!!

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  8. Gracias Sara por tu comentario.
    Ahora ya parece que la calor se queda y a hacer ensaladas es lo que toca.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  9. Tienen una pinta fabulosa aunque a mi asi en ensalada me amargan un poco, cual es el truco para que no amarguen tanto??
    Besiños

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  10. Begonia:
    La endibia la lavamos muy ligeramente y no la dejamos sumergida en agua.
    Lo que amarga es las puntas amarillas y el troncho gordo de más abajo, se lo puedes quitar.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  11. Gracias Alejandra !!!
    Un beso. Feliz fin de semana
    Joan i Sara

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  12. Nada mejor para volver a la normalidad que esta rica ensalada. Me gusta el contraste del amargor de la endivia con el dulzor de las fresas.
    Besos pareja.

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  13. Aterrizé de casualidad por aquí desde Argentina y que recetas tan interesantes y sabrosas me encuentro!! mejor me quedo a hacerles compañia en la cocina ;-) Cariños
    www.recetasdecocinaaromasdemama.blogspot.com

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  14. Ana - La cocinera de Bétulo::
    Me alegra que te guste esta ensalada.
    Las endibias hacía años que no las tomaba.
    A ver si ahora poco a poco vuelvo a introducirlas sin que me produzcan jaquecas.
    Un abrazo. Buen fin de semana
    Sara

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  15. Graciela:
    Muy bienvenida a este blog.
    Deseamos que nuestras recetas puedan servirte de ayuda.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  16. Otra ensalada de autentico lujo en vuestro blog...me encanta.
    Besos

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  17. Uma receita maravilhosa esta e deve estar muito saborosa também. Um abraço e bom fim de semana. Marta.

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  18. Rocío y José Manuel:
    Gracias por vuestro comentario !!!
    Abrazos.
    Joan i Sara

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  19. Marta Benicá:
    Obrigado pela sua visita e comentário. Um abraço
    Joan i Sara

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  20. Precisamente tengo endivias en la nevera..... yo no las lavo ni les hago nada y nunca amargan, al reves, me como hasta el corazón bien mojadito en salsa de queso azul. Por cierto, menos mal que ya va todo bien otra vez, vaya sustito me han dado con el blogger!!!
    Besitos

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  21. que cantidad de variaciones con las ensalada hacéis y todas rica ricas.
    Un abrazo.

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  22. Que rica se ve esta ensalada, me gusta el sabor que le aporta el vinagre de módena. Además es fresquita de cara al verano.
    Un besín.

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  23. Teresa:
    Creo que todos nos hemos llevado un susto bien grande con Blogger.
    Tuvimos que repetir ayer la entrada del Jueves, pues la perdimos así como los comentarios que se habían hecho.
    Ya todo parece haber vuelto a la normalidad.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  24. Gracias Fermín !!!
    Un grato comentario.
    Abrazos.
    Joan i Sara

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  25. Dely:
    Es verdad queda muy refrescante esta ensalada.
    Nos alegra que te haya gustado.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  26. Muy buena y fresca la ensalada!Yo le quitaría las endivias, ya que no me secuden mucho..pero el resto de ingredientes ricos!

    Bsis
    Gemma

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  27. Perfecto! Las endivias me parecen ideales para las ensaladas, enhorabuena!

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  28. melbinita:
    las endibias hace muchos años que no las pruebo, por producirme jaquecas pero como contienen mucho ácido fólico y eso me conviene hemos vuelto a intentar introducirlas en pequeñas cantidades a ver si las tolero y parece que sí.
    Un beso.
    Sara

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  29. Rosendo:
    Quedó una refrescante ensalada con las endivias.
    Gracias por tu comentario.
    Saludos.
    Joan i Sara

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