martes, 27 de septiembre de 2011

BOCADILLO DE HUEVOS REVUELTOS

Para 2 panecillos:

2 panecillos de pan
2 huevos
   bacon en tiras
   salmón ahumado
2 anchoas en aceite
   mayonesa
   sal y aceite

1.- En una sartén con poco aceite dorar las tiras de bacon.
2.- Batir los huevos y poner sal.
3.- Incorporar los huevos a la sartén donde está el bacon y remover a fuego medio constantemente  hasta hacer el revoltillo.
4.- Untar las 2 caras de pan con mayonesa y colocar encima los huevos revueltos.
5.- Encima un poco de salmón y la anchoa.

50 comentarios:

  1. de tortilla sí pero de huevos revueltos nunca he comido bocata...

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  2. Lidia:
    Los huevos revueltos con el bacon dan un sabor supergustoso al bocadillo.
    Un beso.
    Sara

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  3. Como no os encuentro en Facebook, te dejo un premio en mi blog: http://gastropadi.blogspot.com/2011/09/mi-primer-premio-agradecimiento-y.html

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  4. Huevos, salmón y bacon me gusta mucho la mezcla, dan ganas de atacar el bocadillito, ñam,ñam.
    Besos

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  5. Hola, chicos!!! qué curiosa la mezcla del bacon con el salmón ahumado y las anchoas! Tiene que estar de vicio!
    Ya vi el lote de quesos Arla que os hicieron llegar (y el resto de productos que os han llegado después). Yo hace tiempo que no "pido" nada.... pero tendré que ponerme de nuevo manos a la obra!!! qué envidia me dais! jajajajajaja.
    Besos!

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  6. José Padilla :
    Muchísimas gracias por el premio.
    Agradecemos que nos lo hayas concedido.
    Mañana lo publicaremos.
    Un fuerte abrazo.
    Sara

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  7. Sory Escudero:
    Está para chuparse los dedos, con un toque saladito por el bacon y la anchoa.
    Besos
    Sara

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  8. locasita:
    El panecillo estaba genial, daban ganas de comerse otro !!!
    Un beso.
    Sara

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  9. Uno de mis preferidos...normalmente lo hacemos con jamón, queso y con atún esta de muerte...
    molts petons

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  10. madre qué almuerzo de media mañana!

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  11. Un bocadillo de lujo, que rico!!
    Un abrazo.

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  12. Núria:
    Muy bueno el vuestro también.
    Petons.
    Sara

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  13. El bacon le ha de dar mucho sabor y el salmón y la anchoa el contraste.
    Besos pareja.

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  14. La cocinera de Bétulo:
    Sí los 3 ingredientes son un bocado delicioso.
    Un abrazo
    Sara

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  15. Rocío y José Manuel:
    Gracias !!!
    Un abrazo cariñoso.
    Sara

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  16. Hola familia!!!, que bueno veros!!!
    gracias por vuestro comentario...y que decir de este bocadillo???..que me encantan los bocadillos!!, y si son de tortilla más aún!!!!
    un placer para mi barriguita!!!!:)
    besitos salseros!
    Juana

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  17. Pásate por mi blog cuando puedas tengo un premio para ti.

    Me llevo el bocadillo para el camino.

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  18. Juana:
    Cómo nos está gustando el blog de las salsas !!!
    Y gracias por el comentario .
    Un beso
    Sara

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  19. Trini Altea:
    Gracias Trini !!!
    Mañana lo publicaremos
    Un beso.
    Sara

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  20. JOAN i SARA
    Un placer teneros en mi ventanita. MUCHAS GRACIAS!!
    Por cierto que BOCATA tan SUCULENTO. No me quedaré sin probarlo

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  21. Que rico, el huevo y el beicon conbinan muy bien, como los huevos fritos y el beicon. buenisimo besicos.

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  22. Te de Ternura:
    Gracias por tu visita y tu comentario.
    Seguiremos en contacto.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  23. Las Tres C:
    El toque saladito del bacon en el huevo es fenomenal, así de rico quedó el bocata.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  24. Simple pero bien bueno, me lo apunto para los almuerzos :)

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  25. Que mezcla tan esquisita,y comerselo en bocadillo que aagradable un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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  26. elena:
    Quedó muy, muy sabroso !!!
    Un abrazo.
    Sara

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  27. María:
    Los huevos revueltos mezclados con el bacon ya son muy sabrosos y si además acompañamos con salmón y anchoa ¡uhmmm!
    Un abrazo.
    Sara

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  28. Me llevo uno para el tupper! que están estupendos!!!
    BESITOS
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  29. Lorena:
    Es un almuerzo riquísimo !!!
    Un abrazo.
    Sara

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  30. Vaya bocata más rico os ha quedado!!
    Besos

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  31. Rosa:
    Los huevos revueltos ya de por sí, son deliciosos, acompañados del bacon ,salmón y anchoa era como un manjar.
    Un abrazo.
    Sara

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  32. Con semejante bocadillo, quien dijo miedo??
    Un manjar, sin duda. Como os cuidais!!!eh??
    Besiños

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  33. Begonia:
    Gracias por el comentario !!!
    Un beso grande.
    Sara

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  34. Os contare que en Chile es muy habitual comer los huevos revueltos sobre tostadas para merendar o desayunar y estan de muerte.
    besos

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  35. Joan, Sara esto es un buen temtempie para media mañana, me lo llevo que a las 12 me entra un hambre en el trabajo, besos

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  36. nunca se me hubiera ocurrido comer el revuelto en bocata,cque curioso!jeje
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  37. Un bocata muy original con una mezcla de ingredientes que no se me habría ocurrido nunca.
    Buen provecho!!!
    Besitos

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  38. Manjar Malva:
    Pues sí, los huevos revueltos aquí en el bocadillo estaban geniales con el toque salado del bacon ¡una delicia!
    Un abrazo.
    Sara

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  39. sofíaaurora:
    Aparte que está muy buena el bocadillo, te hace aguantar muy bien hasta la hora de comer.
    Un abrazo.
    Sara

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  40. laury:
    Pruébalo si quieres, ya verás que sabroso.
    Un abrazo.
    Sara

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  41. vicky:
    Gracias por tu amable comentario.
    Un beso.
    Sara

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  42. Menudo pedazo bocadillo os habéis marcado, la verdad es que dan ganas de echarle mano,
    Hasta la proxima, un abrazo

    Pedro

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  43. Pedro Saiz:
    Me alegra que te haya gustado, quedó supersabroso y tierno.
    Un abrazo.
    Sara

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  44. Qué bocata más rico!! Me ha llamado mucho la atención la combinación del revuelto de bacon con la anchoa y el salmon....
    Un beso.

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  45. Mabel:
    Todo ese contraste hacía del bocadillo un suculento placer.
    Un beso.
    Sara

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  46. pero ¡que revuelto! más rico y curioso, contraste de sabores olores, ummmmmmmmmmm estuopendo

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  47. lolines:
    Todo un placer almorzar este bocadillo ¡qué rico nos supo!
    Besos
    Sara

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