martes, 31 de enero de 2012

PRODUCTOS HERBA NUTRICION / ARROZ MIXTO

HERBA NUTRICION www.herba.es, nos hizo llegar este lote de productos para probar.
Empezamos usando el ARROZ BOMBA con gran capacidad de absorción , hicimos el arroz que a continuación os detallamos.
Verdaderamente la calidad es palpable, por el grano suelto y su sabor.
Nos sobró una pequeña cantidad de este arroz que aprovechamos al día siguientes y se había mantenido igual que el primer día, sólo calentar y listo.

Para 4-5 personas:
500 grs. ARROZ BOMBA "NOMEN"
     2 alcachofas
     1 zanahoria
    un poco de judía verde
    un poco de pimiento rojo
     2 tomates rallados
     2 sepias pequeñas
   400 grs., costilla de cerdo
       1 litro y medio de agua (el triple que de arroz)
          colorante
        sal y aceite.

1.- En una cazuela con 8 cucharadas de aceite, sofreír la costilla salpimentada, dorándola bien.
2.- Retirar y reservar. Ahora haremos la sepia ya salada  y retiramos reservando.
3.- Hacemos el sofrito: alcachofa troceada (y rociada con limón), zanahoria troceada.
4.- Añadimos también el pimiento rojo en trozos y la judía verde,
5.- Después de 5-10 minutos ,añadimos el tomate rallado, salamos y azucaramos un poco.
6.- Dejamos hacer otros 5-10 minutos e incorporamos la sepia troceada(estaba reservada)
7.- También añadimos las costillas reservadas y el arroz. Damos unas vueltas.
8.- Echamos el agua y el colorante.
9.- Dejamos cocer 15-20 minutos. Reposo de 5 minutos.
10.- Servir y a disfrutar !!!.

y Para acompañar este pan Simpático (por la carita dibujada)
Y una ensalada de lechuga y pepino
Postre : una naranja








   
    
 

18 comentarios:

  1. Cómo me ha gustado el post de hoy :D
    La receta del arroz es una delicia.
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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    1. Lo decimos de verdad, este arroz Bomba es genial, nos gustado mucho no, muchísimo.
      Hoy venía la entrada bien completa.
      Un beso.
      Sara

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  2. vaya exquisito arroz, y no digamos del pan y la ensalada, yo con vuestro permiso, me untaría unas rebanaditas amb tomaquet.
    Feliz martes!!!!

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    1. Pues de acuerdo ¡ viva el pan con tomate !.
      Besos, que pases un buen día.
      Sara

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    1. Quedó un arroz rico y que al día siguientes aún estaba perfecto.
      UN abrazo.
      Sara

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  4. Un estupendo lote de arroces, disfrutadlos. Os ha quedado un arroz muy bueno y con alcachofas también.
    Besos pareja.

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    1. El arroz bomba resultó perfecto , el grano suelto y agradable.
      Un abrazo.
      Sara

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  5. Un arroz muy rico, parece que nos ponemos de acuerdo tengo una arroz que también lleva alcachofas hay que aprovechar la ocasión ahora que hay frescas.Besos.

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    1. A los que nos gustan las alcachofas, aprovechamos su buen momento.
      Besos
      Sara

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  6. Muy buen menú! y completo.
    Besitosss.

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    1. Muchas gracias por tu comentario.
      Un abrazo.
      Sara

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  8. Chico me teneis emboba con vuestro blog de lo bueno que es, y hoy voy hacer una de vuestras recetas que esta buenisimas, la de los pimientos rellenos de morcillas.Un beso

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  9. Delicioso el arrocín, felicidades por el obsequio y disfrutadlo.
    Besinos

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