sábado, 31 de marzo de 2012

ENSALADA CON QUESO DE OVEJA - VIEJO "CAMPOESTRELLA"

QUESO DE OVEJA

Gracias a Queserías La Antigua de Fuentesaúco , hemos confeccionado con su Queso de Oveja -Viejo CAMPOESTRELLA , esta ensalada.

RECETA:
Lechuga romana
Brotes de ensalada
Queso De Oveja -  Viejo CAMPOESTRELLA
Uvas sin piel ni pepitas
Atún en aceite de oliva
Maíz dulce en grano
Sal, aceite virgen extra y crema balsámica de módena.

Prepararemos más recetas con este Queso de Oveja y os las iremos mostrando.

viernes, 30 de marzo de 2012

PRODUCTOS SALES "FLOR DEL DELTA" / TENTEMPIE DE CHISTORRA

FLOR DE SAL es tan pura y natural como el paraje en donde se cultiva y se recolecta de forma artesanal. Las SALINAS DE LA TRINIDAD son el corazón de la Reserva Natural del Delta del Ebro, donde convive  una explotación salinera que data del siglo XIV con una de las zonas de la península ibérica más rica y poblada de aves de la península Ibérica, algunas en vías de extinción.

Con la voluntad de ofrecer una gama de sabores de vanguardia, hemos buscado la participación en el proyecto de Joan Roca, profesional solvente e ilustrado en materias de maridajes gastronómicos.
Desde su emblemático e internacionalmente reconocido restaurante El Celler de Can Roca (tres estrellas Michelin y quinto mejor restaurante del mundo según Restaurant Magazine), Joan ha conseguido transferir a nuestra flor de sal una muestra de su pericia culinaria. El resultado es una colección magistral de texturas y sabores ideados para enriquecer los propios de los alimentos, tanto en estado puro como elaborados.

La gama se presenta en atractivos y funcionales envases de aluminio alimentario, ideados y fabricados con el objetivo de proteger el producto de la acción de los rayos solares y de la humedad ambiental.








RECETA: Para 2 personas


2 rebanadas de pan casero partidas por la mitad
1 pimiento verde
   Chistorra
   Sal FLOR DEL DELTA Natural
   Aceite virgen extra 

Cortar las rodajas de pan por la mitad
Hacer el pimiento verde en el microondas 6-7 minutos
Cortar por la mitad y repartir en los panes
Con una gota de aceite en sartén freír la chistorra
Encima del pimiento verde poner la sal y unas gotas de aceite
Y sobre de él la chistorra.


                                            Web: http://www.flordeldelta.com/

jueves, 29 de marzo de 2012

MACARRONES CON FRANKFURT Y PIMIENTO VERDE EN SALSA DE VINO


Para 5 personas:
500 grs. macarrones
    1 Paquete de salchichas de frankfurts
    1 Pimiento verde
    1 Bote tomate triturado 800 grs.
 1/4 Vaso de vino tinto
    1 Cebolleta fresca
    1  Diente de ajo.
       Sal y aceite.
       Azúcar

1.- Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 12-15 minutos.
2.- Escurrir, enfriar con agua y reservar.
3.- En la misma olla de haber hervido los macarrones, poner 3-4 cucharadas de aceite.
4.- Sofreír las salchichas de frankurt cortado en trozos pequeñas. Retirar y reservar
5.- En ese mismo aceite sofreír la cebolla y el ajo cortado pequeño.
6.- Añadir el tomate, salpimentar y azucarar ligeramente, Dejar hacer unos 10 minutos.
7.- Incorporar el vino tinto y dejar hacer unos 4-5 minutos más.
8.- Remover bien y añadir los trozos de frankfurts.
9.- Añadir también los macarrones reservados.Mezclar muy bien-
10.- Emplatar y servir acompañado de queso rallado si se desea.

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                                                       PREMIO


 Nos han vuelto a otorgar el premio TU ESTILO , esta vez viene del blog:

BE COCINA EN EL PAYAR DE XUAN :
http://lasrecetasdebe.blogspot.com.es/

Un blog que hace poco que conocemos y que es interesante, animaros a pasar por él.
Gracias Belén

miércoles, 28 de marzo de 2012

PRODUCTOS "FARTONS POLO"

En Valencia no se concibe la horchata sin los Fartons, deliciosos bollos tiernos y esponjosos elaborados desde hace 50 años por la familia Polo para acompañar a la horchata.
Una horchata con Fartons Polo es la merienda o desayuno perfecto para el verano, sabrosa, refrescante y saludable; ambos tienen propiedades beneficiosas para la salud.
Recibimos para su degustación unas muestras que enseguida tomamos con unas tazas de
leche chocolateada con cacao instantáneo y ¡qué gustazo !
También pueden tomarse con una buena taza de chocolate deshecho.
Para adquirirlos podéis hacerlo a través de su tienda on-line.
Muchas gracias a la empresa por el envío.
                           Web : http://www.fartonspolo.com/

martes, 27 de marzo de 2012

PRODUCTOS WWW.SOLOINFUSIONES.COM / SORTEO


Hemos recibido estas muestras de té e infusiones de la empresa WWW.SOLOINFUSIONES.COM
La primera que hemos probado, por la novedad, es la aromática infusión Cannabica de Pomelo y
Vainilla.
GRACIAS a la marca por el envío.
Podéis ver en su web su extensa variedad de Rooibos, tés e infusiones.
Web : http://www.soloinfusiones.com/es/

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SORTEO
Encarna del blog PALENTINA Celebra un Sorteo por sus 300 seguidores.
El sorteo se realizará el 22 de Abril de 2012

lunes, 26 de marzo de 2012

ARROZ MAR Y MONTAÑA

Para 4 personas:
500 grs. de arroz
    1 conejo troceado
    2 sepias pequeñas
    8 gambas langostineras
  50 grs. de guisantes congelados
    1 pimiento verde
1/2 cebolla
    4 tomates
     1 Litro y medio de caldo de pescado (cabeza y cuerpos gambas+perejil+pastilla caldo)
       aceite y sal
       Picada = 1 diente de ajo+perejil+aceite de oliva

1.- Salar el conejo y sofreirlo en una cazuela. Reservar
2.- Sofreír las gambas. Reservar
3.- Dorar las sepias troceadas y reservar también.
4.- Hacer un sofrito con la cebolla y el pimiento picado pequeño, poco a poco.
5.- Incorporar los tomates rallados. Salar y azucarar.
6.- Añadir la picada , el arroz y los guisantes y remover todo bien.
7.- Añadir el conejo y la sepia reservadas y el caldo de pescado colado.
8.- Cocer 15 minutos y añadir las gambas y dejar 5 minutos más.
9.- Dejar reposar unos 10 minutos

domingo, 25 de marzo de 2012

LENTEJAS "AL ESTILO JUAN"


Para 5 personas :

400 grs. Lentejas pardinas
    2         Patatas
    1           Pimiento verde
    1           Tomate  
    1           Cebolla
  100 grs.  Bacon en tacos
    1            Diente de ajo
                   Carne de Pimiento Choricero       
    1            Hoja de Laurel
    1            Cucharadita de Pimentón dulce
    1            Pastilla de caldo de carne
                   Sal y aceite

1.- En una olla con agua y sal , poner las lentejas y las patatas cortadas en trozos, junto con el                          
      laurel y l a pastilla de carne. Cuando hierva, asustar con un vaso de agua 3 veces.
       Cocer 10 minutos.
2.- Pasado este tiempo, añadir el diente de ajo troceado, el tomate entero y el pimiento                 
      también entero.
      Dejar hacer unos 15 minutos.
3.-  Luego sacar el pimiento y el tomate.
        El tomate pelarlo y luego chafarlo y el pimiento cortarlo en trozos.
4.-  En una sartén con algo de aceite, sofreír la cebolla cortada en trozos pequeños y el bacon.
       Apartar del fuego y echar el pimentón removiendo.
       Añadimos la carne de pimiento choricero y damos unas vueltas en el fuego (1 minuto)
5.-   Incorporar al guiso lo de la sartén y también el tomate chafado y el pimiento en trozos.
        Dejar hacer 15 minutos más.

Receta original, con algunas variaciones, de Juan del Blog “COCINA POR AFICION”

****************************************************************************************** PREMIO ESTILO


- Queremos agradecer a los siguientes 2 blogs el habernos otorgado de nuevo este premio :


¡Muchísimas gracias!

sábado, 24 de marzo de 2012

SORTEO EN EL BLOG "NUBE DE SABORES"

El blog NUBE DE SABORES celebra con un Sorteo su primer Cumpleblog.
La fecha de dicho Sorteo será el 23 de Abril de 2012
http://www.nubedesabores.com/2012/03/cumpleblog-sorteo-y-nuevo-diseno.html

PRODUCTOS CALVO : EL ESTOMAGO RUGIDOR

Bajo el título EL INCREIBLE ESTOMAGO RUGIDOR cuyo muñeco os mostramos aquí, CALVO nos anuncia los nuevos platos de COCINA DE MERCADO que acaba de lanzar.
Podéis conocer la historia, ver los productos y las promociones en :
FACEBOOK :  http://www.facebook.com/calvo.espana.oficial
WEB: https://www.grancircocalvo.es/

viernes, 23 de marzo de 2012

FILETE DE PANGA EMPANADO CON PURE DE HORTALIZAS "HEUNKOVE"



Para 2 personas:
2 Filetes de Panga
1 Lata de puré de Hortalizas HEUNKOVE
1 Huevo
   Crema balsámica de vinagre de Módena
   Sal
   Aceite
   Harina
   Huevo
   Pan rallado

1.- Salar el pescado, enharinarlo y pasarlo por huevo batido y pan rallado.
2.- Freír en una sartén con aceite de oliva, 2 minutos aproximadamente por lado.
3.- Retirar y poner en un plato o bandeja con papel de cocina.
4.- Abrir el puré y ponerlo en un recipiente apto para el microondas. Calentar 2 minutos..
5.- Emplatar el pescado y colocar el puré en conchas, decorando con la crema balsámica.

jueves, 22 de marzo de 2012

GUISO DE TERNERA Y FIDEOS

Para 5-6 personas :
300 Grs. de ternera para estofar
  5-6 Patatas
150 Grs. Fideos
200 Grs. Arroz
     1 Cebolleta fresca
      1 Puerro
       1 Diente de ajo
       2 Tomates
     2-3 Puñados de guisantes congelados
        1 Chorrito de vino rancio
        1 Hoja de laurel
           Tomillo CARMENCITA

       2  Litros de agua
            Sal y aceite
             Pimienta blanca Molida CARMENCITA

1.- Salpimentar la carne y dorarla con un poco de aceite en una cazuela.
2.- Añadir la cebolla,el ajo, el puerro troceados y 5 minutos después el tomate rallado.Azucarar y salar.
3.- Poner el laurel y un poco de tomillo seco.
4.- Dar unas vueltas y luego de 5 minutos, echar el vino rancio. Dejar evaporar.
5.- Añadir las patatas cortadas en trozos y los guisantes
6.-  Cubrir de agua y salar
7.. Tapar la cazuela y dejar hacer 10 minutos.
8.- Añadir después de ese tiempo el arroz y cocer 10 minutos más.
9.- Luego echar los fideos  y 5 minutos más.
10.- ¡Buen provecho!     

miércoles, 21 de marzo de 2012

ROSCO DE MAIZ


250 Grs. Harina de Maíz (amarilla) HARINAS EL MOLINO
200 Grs. Azúcar
200 Grs. Mantequilla
    4 Huevos
    1 Sobre de levadura
       Chorrito de Anís
       Ralladura de Limón
       Azúcar glass

1.- Reblandecer la mantequilla en el microondas 20-30 segundos.
2.- En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar.
3.-Añadir los huevos y mezclar bien.
4.- Juntar la levadura con la harina .
5.- Incorporar la harina tamizada al bol.
6.- Seguir mezclando bien y añadir el chorrito de anís.
7.- Añadir también la ralladura de limón.
8.- Precalentar el horno a 180º
9.- Engrasar el molde y verter la masa en él.Llevar al horno por espacio de 25 minutos aprox.
10-Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar. Espolvorear azúcar glass para decorar.

martes, 20 de marzo de 2012

SEPIA CON ALBONDIGAS


Para 6-8 personas :
400 grs. carne picada de ternera
400 grs. carne picada de cerdo
    2 sepias limpias
    1 huevo
750 ml. de caldo de pescado (brick)
    1 vaso y medio de leche
150 grs. pan seco
    2 cebollas
    1 diente de ajo
    3 tomates rojos
  1/2 pimiento rojo
      sal, pimienta y harina
      aceite de oliva
Picada:
     3 Ramas de perejil
    10 Almendras tostadas
     10 Avellamas
       1 puñadito de piñones
       1 Tostada de pan
       1 Poco de chocolate negro

1.- En un bol, juntar las 2 carnes y mezclar con el ajo y el perejil picado, el pan remojado en leche, el huevo , la sal y la pimienta.
2.- Hacer la forma de las albóndigas, enharinarlas y freír. Reservar
3.- Partir las sepias en trozos y freírlas también. Reservar también
4.- Hacer la picada en un mortero, añadiendo un poco de caldo.
5.- En la misma cazuela de freír las albóndigas y las sepias, sofreír las cebollas picadas.
6.- Añadir el pimiento y dejar 5 minutos. Añadir los tomates rallados , salar y azucarar un poco.
7.- Después de 5 minutos, añadir las albóndigas y las sepias junto con el caldo de pescado.
8.- Dejar hacer todo junto 10 minutos.
9.- Pasado ese tiempo añadir la picada.
10.-Dejar 5 minutos y apagar el fuego.  Este plato reposado o hecho antes está aún más sabroso.

Receta original, con variaciones del blog: DE PLAT EN PLAT http://deplatenplat.blogspot.com.es/

lunes, 19 de marzo de 2012

ENSALADILLA RUSA CASERA

Para 6 personas :
1 Kg. patatas ( 6 ó 7 )
300 Grs. judías verdes
250 Grs. zanahorias (2 ó 3)
350  Grs. guisantes congelados
    2  Latas de atún
    4 Huevos
300 ml. Mayonesa casera
        Pimiento asado
        Sal

1.- Cocer los huevos durante 10 minutos. Escurrir , dejar enfriar, pelar y reservar.
2.- Pelar las patatas y las zanahorias y cortar en cuadraditos.
3.- Lavar la judía y cortar en trozos pequeños
4.- Poner a hervir agua con sal y echar las patatas, las judías verdes,las zanahorias y los guisantes.
5.- Dejar cocer 15 minutos. Comprobar que esté cocido y escurrir.
6.- Dejar enfriar un poco y pasar de nuevo a la olla o a un bol grande o fuente.
7.- Añadir el atún y mezclar.
8.- Hacer una mayonesa con el minipimer : 1 huevo,sal,zumo medio limón ,300 ml.aceite girasol.
9.- Echar la mayonesa sobre la ensaladilla y mezclar todo bien.
10.- Rallar 1 de los huevos y decorar por encima. Acabar con el resto de los huevo y el pimiento.
            Pasar a la nevera enfriar.

domingo, 18 de marzo de 2012

GUISO DE PATATAS Y CARNE DE CERDO / FRESAS CON PLATANO


Para  4-5 personas:
5 Patatas
400 Grs.carne de cerdo para estofado
    1 Pimiento verde
       Medio pimiento rojo
   1 Cebolleta
   1 Diente de ajo
   1 Zanahoria
   3 Tomates
   1 Vaso de  vino blanco
      Caldo de carne
   1 Ramillete de hierbas (Laurel, romero,tomillo,etc.)
      Aceite y sal  y azúcar

1.- Pelar, lavar y cortar las patatas en dados. Freírlas un poco y reservar.
2.- La carne también en dados. Salpimentarla
3.- Enharinar la carne y dorar ligeramente en olla con aceite.
4.- Retirar la carne y en esa misma olla, sofreír las verduras cortadas.
5.- Añadir el tomate (salar y azucarar) y el vino.
6.- Dejar hacer 5 minutos, junto con el ramillete de hierbas.
7.- Añadir la carne y las patatas  y cubrir con el caldo .
8.- Dejar cocer 20 minutos.
9.- Reposar unos minutos.
10.- Emplatar y servir.

y de postre : FRESAS CON PLATANO

Para 4 personas:

250 grs. de fresas
     1 Plátano
        Zumo de 2 naranjas.

1.- Lavar y cortar la fruta y ponerla en un bol.
2.- Exprimir 2 naranjas.
3.- Verter el zumo en el bol .
4.- Remover bien con las fresas y plátano.
5.- Listo para servir

sábado, 17 de marzo de 2012

PAN DE TRIGO Y SOJA "HARINAS EL MOLINO"



600 grs.. Harina de Trigo EL MOLINO
200 grs.  Harina de Soja EL MOLINO
500 ml.agua
4  Cucharadas de aceite
4  Cucharillas postre de Azúcar
2  Cucharillas café de Sal
25 grs. levadura fresca

1.- En un bol, poner el agua,el aceite, la sal y el azúcar.
2.- Añadir las 2 harinas y la levadura chafada con un poco de harina.
3.- Ir mezclando hasta no poder más.
4.- En el mármol enharinado, colocar la masa e ir amasando y poniendo algo de harina si lo precisa
     hasta que no se pegue entre las manos.(unos 10 minutos)
5.- Formar una bola con la masa y depositarla dentro del bol enharinado ligeramente.
6.- Dejar en reposo tapado con un paño 1 hora.
7.- Pasado ese tiempo, volver a amasar un poco( 5 minutos) y dar la forma final al pan-
8.- Tapar de nuevo y dejar 1 hora y media  en reposo. Después precalentar el horno a 200 º 10 minutos.
9.- Introducir el pan por espacio de 20 minutos.
10.- Pasado ese tiempo y sin apagar el horno, con ayuda de un pincel mojado en agua pintar la
       superficie del pan y dejar 5 minutos más.
11.- Retirar del horno y poner a enfriar sobre una rejilla 1-2 horas.

SORTEOS 2 NUEVOS EN MARCHA

El blog OLE TUS FOGONES Celebra Sorteo.
La fecha del mismo será el 31 de Marzo.
http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/2012/03/03/sorteo-de-un-box-de-alino-de-la-chinata/

 También celebra Sorteo el Blog LAS ROSQUILLAS DE LA TIA LAURA.
El plazo de inscripción finaliza el 5 de Abril de 2012
http://larosquilladelatialaura.blogspot.com.es/2012/03/sorteo-100-seguidores.html

viernes, 16 de marzo de 2012

POLLO CON ESPECIAS" CARMENCITA"


Para 4 personas:
1 Pollo a cuartos
2 Patatas
   Whisky (medio vaso)
   Agua (medio vaso)
   Sazonador para pollo
   Tomillo CARMENCITA
   Romero CARMENCITA
   Sal en escamas al romero CARMENCITA
 
1.-  Salar el pollo con la SAL DE ROMERO. Añadir el tomillo y el romero en especias.
2.- Poner también el condimento sazonador para Pollos.
3.- Precalentar el horno a 180º grados
4.- Lavar las patatas y cortarlas por la mitad. Poner un poco de sal y el sazonador de pollo.
5.- Poner el pollo y las patatas en la bandeja del horno.
6.- Agregar el agua y el whisky.
7.- Llevar al horno y hacer durante 1 hora y 15 minutos.
8.- A la media hora dar la vuelta al pollo.
9.- Pasada media hora más , otra vuelta al pollo.
10.- Encender el gratinador para dorarlo por ambos lados durante los últimos 15 minutos.

SORTEOS 4 NUEVOS PARA ABRIL 2012


 El blog LA COCINA DE ANI Celebra sorteo.
Hay tiempo para apuntarse hasta el 13 de Abril de 2012

El blog CARROT CAKE también está de sorteo.
El plazo de inscripción finaliza el 15 de Abril de 2012

 El Blog FOR THE LOVE OF FOOD,TRAVEL AND WINE está celebrando Sorteo.
El plazo para apuntarse finaliza el 15 de Abril de 2012

Otro sorteo: en el Blog LAS MARIA COCINILLAS
El plazo para apuntarse termina el 20 de Abril de 2012

jueves, 15 de marzo de 2012

PREMIO TU ESTILO

Hemos recibido este bonito premio TU ESTILO.
Y nos ha sido entregado desde 2 blogs :
A COMER Y A CALLAR  http://acomeryacallar.blogspot.com
LA COCINERA MILEURISTA http://lacocineramileurista.blogspot.com/

El premio viene con la indicación de que contemos 7 cosas sobre uno mismo.
En este caso seré yo quien lo haga (Sara)
1.- Nací en una aldea de Lugo, pero a los 4 años me trajeron a Barcelona, donde vivo desde entonces.
2.-  Me gusta más el campo que la playa.
3.- El cine me apasiona.
4.- Los juegos de sobremesa son uno de mis hobbyes.
5.- Otro es la lectura
6.- Disfruto con ver por televisión, películas, series, deportes y concursos.
7.- El verano es la estación que más me agrada junto con la primavera.

Ahora hay que pasar el premio a 15 blogs.
Esta vez lo otorgaremos a 10.

1.- LA COCINA DE LOS INVENTOS http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/
2.- TE DE TERNURA http://www.tedeternura.com/
3.- LA JUANI DE ANA SEVILLA http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/
4.- EL CHEF COLI http://www.elchefcoli.com/
5.- LAS CEREZAS BLANCAS http://lascerezasblancas.blogspot.com/
6.- LA MAGIA DE SONIA http://lamagiadesonia.blogspot.com/
7.- APRENDO EN LA COCINA http://aprendoenlacocina.blogspot.com/
8.- EL BLOG DE DEBORA MIS RECETAS DEL DIA A DIA http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com/
9.- MI RINCON EN LA COCINA http://mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com/
10.- MI COCINA http://micocinacarmenrosa.blogspot.com/

ALCACHOFAS EN REVUELTO EXPRES

Para 2-3 raciones:

1 Bote alcachofas en conserva
   Media bandeja de champiñones laminados
   Chistorra
    Bacon en tiras
2  Cucharadas de salsa de tomate casero.
     Aceite

1.- En una sartén con un poco de aceite, saltear los champiñones.
2.- Agregar el bacon y la chistorra en trocitos y dejar saltear 5 minutos.
3.- Añadir la salsa de tomate y dejar 3-4 minutos más.
4.- Incorporar las alcachofas escurridas.
5.- Dejar que se mezcle todo junto 5 minutos,

miércoles, 14 de marzo de 2012

PRODUCTOS ILLY, CAFE MOLIDO


¡ Hora del café, después de comer !
Gracias a ILLY que nos ha enviado esta bonita lata decorada con café molido, hemos preparado un excelente café.
Muy amable la empresa al habernos hecho llegar esta variedad.
Si aún no conocéis esta marca visitad su interesante y variada web :
                                                                   Web: http://www2.illy.com

SORTEO EN EL BLOG "LA COCINA DE LAS PINUINAS"

El blog La Cocina de Las Pinuinas celebra un extraordinario Sorteo.
Hay de tiempo para apuntarse hasta el 30 de Marzo de 2012.
Los premios serán 3 con muchos regalitos, podéis verlos junto con las bases en este enlace:
http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2012/03/las-pinus-cumplen-2-anitos.html

martes, 13 de marzo de 2012

POSTRE DE PLATANO

Para una ración:
1 plátano
   medio kiwi
   mermelada de melocotón
   nata montada
   bolitas 2 chocolates

- En la base del plato, poner una capa de nata montada.
- Alrededor la mermelada.
- En el centro colocar el plátano cortado por la mitad.
- Decorar con el kiwi.
- Terminar de decorar con las bolitas de chocolate.

CON ESTA RECETA PARTICIPAMOS EN EL CONCURSO DEL BLOG:
LA MAGIA DE SONIA
http://lamagiadesonia.blogspot.com/2012/03/mi-concurso-pequereceta.html

CONCURSO EN EL BLOG "LA MAGIA DE SONIA"


El Blog LA MAGIA DE SONIA celebra un Concurso.
El plazo para apuntarse finaliza el 8 de Abril de 2012
http://lamagiadesonia.blogspot.com/2012/03/mi-concurso-pequereceta.html

SORTEO EN EL BLOG "LAS COSAS RICAS DE GABY"

El blog LAS COSAS RICAS DE GABY está de Sorteo.
El plazo para apuntarse finaliza el 30 de Marzo de 2012
http://cosasricasdegaby.blogspot.com/2012/03/participa-y-gana.html

lunes, 12 de marzo de 2012

SORTEO EN EL BLOG "ETI@M BY M@ITE"

El blog ETI@M BY M@AITE celebra sorteo.
La fecha del sorteo será el próximo 23 de Abril de 2012
http://etiametiam.blogspot.com/2012/03/concurs-blog-etiam-by-maite-amics.html

ENSALADA DE ARROZ PRIMAVERAL

Para 4 personas:
400 grs. de arroz
Lechuga 4 estaciones
6 Palitos de surimi
2 Latas de atún en aceite de oliva
1 Pepino
Tomate cherry
Sal y aceite Virgen Extra HOJIBLANCA
......................................................................................................................................................................
Cocer el arroz en agua y sal  durante 15 minutos desde que arranque la ebullición.
Escurrir  y pasar a un bol.
Añadir la lechuga troceada, dejando un poco para decorar
Agregar el surimi troceado dejando 2 palitos para decorar.
Incorporar 1 de las 2 latas de atún.
Y añadir también el tomate cherry y medio pepino en rodajas.
Añadir algo de sal y regar con aceite.
Remover bien .
Decorar con un poco de lechuga, el resto del surimi, la otra lata de atún ,el tomate cherry y el otro medio pepino en rodajas.
Volver a salar ligeramente y aliñar con un poco de aceite Virgen extra.
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