domingo, 11 de marzo de 2012

ARROZ BOMBA "MONTSIA" CON POLLO



Para 4-5 personas:
400 grs. arroz bomba MONTSIA
    2 pechugas de pollo
       pimiento verde y pimiento rojo (un poco)
       media cebolleta fresca
    1 diente de ajo
     3 tomates rallados
     2 hojas laurel
        azafrán
        colorante alimentario
        perejil picado
      1 litro y cuarto de agua
         aceite y sal y azúcar

1.- Sazonar el pollo y cortar en trozos pequeños.
2.- Dorar en una cazuela con algo de aceite y reservar.
3.- En ese aceite sofreír el ajo y el perejil un poco y la cebolleta
4.- Añadir el tomate y el laurel. Salar y azucarar ligeramente.
5.- Incorporar el pimiento verde y rojo en trozos y dejar hacer 5-10 minutos.
6.- Echar el agua, la sal, el colorante y el  azafrán-
7.- Agregar el arroz y el pollo reservado.
8.- Llevar a ebullición y cocer a fuego bajo con la cazuela tapada durante 20 minutos.
9.- Reposo de 5 minutos.
10.- Servir y ¡buen provecho!

28 comentarios:

  1. Un arroz para no dejar ni un grano. bsos

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  2. Claro, ya me lo explico, la ensalada de ayer era para poderse comer hoy un buen plato de este arroz sin remordimientos. Os ha quedado muy apetitoso.
    Besos pareja y feliz domingo.

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    1. Parece a simple vista sencillito, pero de sabor está espléndido.
      Un buen domingo.
      Joan i Sara

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  3. Ya sabeis que los arroces me encanta, este se ve riquísimo!
    Bss

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    1. El arroz quedó muy bueno también por el tipo de arroz y la calidad de MONTSIA.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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  4. Tiene muy buena pinta este arrocito, me viene bien para hoy comer.

    Un besito.

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    1. Una receta que se hace rápido y de resultados muy buenos y sabrosos-
      Un abrazo y feliz domingo.
      Joan i Sara

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  5. El arroz con pollo es sin dudas una de las recetas que má gustan en mi casa! qué delicioso!!!

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  6. Hola parejita,
    este arroz debe de estar delicioso hummmmmmmmm
    Os mando un fuerte abrazo y un besazo enorme para ti Sara, mucha paciencia cariño porque la situación con tu mamá no es nada fácil, es duro, pero la vida a veces da estás sorpresas desagradables y lo importante en estos casos es la unión familiar, es la única forma de poder llevarlo.
    Muchos besitos

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    1. Gracias Ana por tus ánimos.
      Procuramos llevarlo lo mejor que podemos y es cierto, no es nada fácil.
      El arroz muy rico quedó de sabor y textura.
      Un beso grande para tí.
      Sara

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  7. Una delicia de arroz. Un abrazo, Clara.

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    1. ¡ Qué buena sabía !
      Con producto de calidad, siempre es más fácil que todo salgo bueno.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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  8. Trobo que els arrossets fan diumenge! Aquest és ben senzill i segur que estava deliciós.

    Petonets!
    Anna

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    1. Tens raó el diumenges son més propicis a fer arrós.
      Aquest arros de MONTSIA está mol bé i em fet un plat molt sabrós amb ell-
      Petons.
      Joan i Sara

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    1. Es un plato sencillo de arroz, pero de gusto y sabor exquisito.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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    1. Gracias Sonia por el comentario.
      ¿Cómo está la bebita?
      Un beso.
      Joan i Sara

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  11. Respuestas
    1. Muchas gracias, el arroz salió riquísimo gracias a la calidad de la marca MONTSIA.
      Un abrazo.
      Sara

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