miércoles, 21 de marzo de 2012

ROSCO DE MAIZ


250 Grs. Harina de Maíz (amarilla) HARINAS EL MOLINO
200 Grs. Azúcar
200 Grs. Mantequilla
    4 Huevos
    1 Sobre de levadura
       Chorrito de Anís
       Ralladura de Limón
       Azúcar glass

1.- Reblandecer la mantequilla en el microondas 20-30 segundos.
2.- En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar.
3.-Añadir los huevos y mezclar bien.
4.- Juntar la levadura con la harina .
5.- Incorporar la harina tamizada al bol.
6.- Seguir mezclando bien y añadir el chorrito de anís.
7.- Añadir también la ralladura de limón.
8.- Precalentar el horno a 180º
9.- Engrasar el molde y verter la masa en él.Llevar al horno por espacio de 25 minutos aprox.
10-Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar. Espolvorear azúcar glass para decorar.

34 comentarios:

  1. Con ese chorrito de anis, uyyyy, que rico os tuvo que quedar.
    Saludetessss.
    Javi.

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    1. Hola Javi:
      No sabes lo bueno que sale este bizcocho.
      No habíamos probado la harina de maíz amarilla y es muy gustosa y deja un aroma impresionante.
      Un abrazo.
      Sara

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  2. Respuestas
    1. Es muy aromática esta harina y sabrosísima.
      Hasta ahora no la habíamos probado.
      Un beso.
      Sara

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  3. Ya me iría bien un trozo de este rico bizcocho para alegrar el día tan gris y lluvioso, aunque necesario. El anís para beber no me va, pero en bizcochos u otros platos me gusta el sabor que queda y el aroma.
    Besos pareja.

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    1. Hoy el día está feo pero como tú dices el agua es muy necesaria.
      El bizcocho con esta harina ha quedado estupendo.
      Un beso.
      Sara

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  4. q esponjoso se ve !!! me parece buenisimo, ideal para el desayuno. Un besooo

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    1. Si no conoces esta harina de maíz, pruébalo.
      Deja un sabor y un aroma maravilloso.
      Besos
      Sara

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  5. Que buena pinta tiene por favor, manda un cachitoooo. Besos

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    1. Buena pinta y un muy excelente sabor !!!
      Besos
      Sara

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  6. Holaaaa, la harina de maiz es la que utilizan en Asturias para los tortos y es divina. Tiene un tacto y una suavidad increíble! Y en los bizcochos tiene que resultar buenísima. Se ve de escándalo.
    Un besoooo

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    1. Sí que es bien rica esta harina de maíz.
      ¡Qué gustazo!
      Besos
      Sara

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  7. No la he probado, pero por la pinta que tiene tengo que hacerlo!!
    Besoss

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    1. Recomendada esta harina de maíz ¡ qué buen sabor!
      Besos
      Sara

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  8. Tiene una pinta deliciosa, para tomar un buen trozo. Un abrazo, Clara.

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    1. Hola Clara, este bizcocho quedó muy bueno, la harina de maíz es magnífica.
      Un beso
      Sara

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  9. Que buena pinta y que colorcito más bonito os quedo!!
    Un trocito me vendría genial con el café que me estoy tomando ahora mismo.
    Besos

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    1. Lo hemos tomado en la merienda con un café con leche.
      Tiene un gran sabor y muy suave.
      Besos
      Sara

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  10. Un roscón muy rico se ve estupendo ^.^ besos

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  11. Qué bizcocho tan rico, tengo un paquete de harina de maíz esperando a ser usado y ya tengo la receta, gracias. Besos

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  12. Tengo harina de maíz comprada desde hace unas semanas, y mira por donde me va a venir de perlas para hacer algo útil y sabroso con ella!!!
    Gracias por la receta!!!
    Un beso.

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    1. Espero te guste tanto como a nosotros este bizcocho.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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  13. Que color tan bonito que tiene y de sabor por sus ingredientes riquísimo.Es un buen rosco para alegrar un poco este día tan lluvioso pero necesario.Besos.

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    1. Este bizcocho sí que nos ha alegrado el día ¡muy bueno!
      Besos
      Sara

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  14. Que buena pinta, genial propuesta la de hoy, besiños¡

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    1. Es un bizcocho riquísimo. Este harina le da un gusto diferente y bueno.
      Besos
      Sara

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  15. Tiene una pinta estupenda!! Esta harina es apta para celiacos?, es que tengo una amiga que lo es y esta receta le vendría de maravilla.
    Bss

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    1. Sí, la harina de maíz es apta para celíacos.
      Espero le guste a tu amiga, queda un bizcocho rico.
      Un abrazo.
      Sara

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  16. Que rico para el desayuno!!! tiene un colorcito y una miga de fábula. Disfrutarlo. Besos.

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    1. Gracias Joaquina.
      Tiene un sabor estupendo este bizcocho.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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