lunes, 16 de abril de 2012

LENTEJAS CON FRANKFURT

Para 4 personas :
2 Botes de lentejas cocidas
1 Pack pequeño de queso fresco
1 Paquete de salchichas de frankfurt
1 Loncha de bacon
1 Lata de atún en aceite
   Sal
   Aceite virgen extra HOJIBLANCA 

1.- Escurrir las lentejas y pasarlas por el chorro del agua fría.
2.- Pasarlas a un bol.
3.- Freír en una sartén el bacon y volcar en el bol.
4.- Freír los frankfurts cortados a trozos y poner en el bol.
5.- Añadir también el atún desmenuzado.
6.- Y por último añadir el queso fresco.
7.- Salar ligeramente.
8.- Echar un chorrito de aceite virgen extra.
9.- Remover bien todo.
10.- Emplatar y servir.

18 comentarios:

  1. Esta ensalada tiene que estar de lujo!!!! Me la apunto!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Con los frankfurts hasta los niños comen las lentejas.
      Besos
      Sara

      Eliminar
  2. Cielos!!! Que plato tan original!!!!
    Y desde luego buenísimo!!!!
    Una receta estupenda, felicidades!!!
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Las legumbres cocidas en ensalada las hacemos con frecuencia.
      Un abrazo y gracias por tu comentario.
      Sara

      Eliminar
  3. Si mi madre me pusiera estas lentejas rezaría todos los días para que en casa hubiese lentejas todos los días :).

    Saludos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por tan estupendo comentario.
      Cordiales saludos.
      Sara

      Eliminar
  4. Qué buena receta para comer lentejas en verano y sin estar demasiado tiempo en la cocina.
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Aquí hasta en primavera estamos preparando ensaladas de todo tipo y con las lentejas las hacemos con mucha frecuencia.
      Besos
      Sara

      Eliminar
  5. Las lentejas son uno de mis platos preferidos!!!
    Petonets

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Por orden de preferencia de las legumbres las lentejas son las primeras en nuestra casa.
      Besos
      Sara

      Eliminar
  6. las legumbres me encantan, éste plato me gusta!!!!!!

    ResponderEliminar
  7. Respuestas
    1. Como siempre plato sencillo y rápido y más rápido de comer aún.
      Besos
      Sara

      Eliminar
  8. Mira otra manera de comer lentejas en ensalada. Muy ricas.
    Besos pareja

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Efectivamente, las podemos comer en ensalada con los ingredientes que deseemos.
      Besos
      Sara

      Eliminar

Print Friendly and PDF