viernes, 29 de junio de 2012

ENSALADA DE LENTEJAS VERANIEGA

Para 3 personas :
1 Bote de lentejas pardinas cocidas Ferrer
4 tomates mini kumato
1 lata de Ventresca de Atún CONSERVAS ANA MARIA 
1 Melocotón
    Lechuga trocadero
    Sal y aceite de oliva virgen extra

1.- Escurrir y pasar por el chorro del agua las lentejas.
2.- Pasar a un bol.
3.- Añadir la lechuga troceada y el tomate partido por la mitad.
4.- Salar y regar con  el aceite de oliva.
5.- Acabar añadiendo a trozos el melocotón y la ventresca de atún

18 comentarios:

  1. Que fresquita ensalada, sana y con colorida.
    Muy buena chicos.
    A pasar buen finde, abrazossss.
    Javi.

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    1. Gracias Javi,una ensalada refrescante que con estos calores apetece mucho.
      Buen fin de semana !!
      Sara

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  2. Qué rica y equilibrada esta ensalada, me gusta mucho el melocotón en ella, qué combinación tan buena. Besos

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    1. Gracias por tu amable comentario, hacemos muchas ensaladas con frutas, nos apasionan.
      Un abrazo,feliz fin de semana.
      Sara

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  3. haceis unas combinaciones riquisimas,ese toque de melocoton con las lentejas genial

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    1. Gracias por tan agradable comentario.
      Un abrazo
      Sara

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  4. Una ensalada muy apetitosa, todo lo que lleva está muy rico.
    Besos y buen fin de semana pareja.

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    1. Gracias por el comentario.
      Disfrutad del fin de semana.
      Un beso
      Joan i Sara

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  5. Que rica y que fresquita esta ensalada! Y encima podemos sguir comiendo legumbres que parecen que solo son para el invierno!
    Besos

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    1. Eso , a comer lentejas todo el año , son una magnífica fuente de proteínas.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  6. Aunque parezca increíble, nunca he probado las lentejas en ensalada, tendré que animarme, porque esta ensalada vuestra es apetecible.
    Buen finde

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    1. Seguro que si te animas, la harás más veces, ya sea con estos ingredientes o otros que tú prefieras.
      Un beso.
      Joan i Sara

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  7. Que jugosa parece tu ensalada, con lentejas no la he hecho nunca.
    Estoy de sorteo,
    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/05/reto-en-anyolcocina-lo-he-hecho-yo-y-tu.html

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    1. Hola, muchas gracias por tu comentario.
      En cuanto al sorteo-reto, veremos si podemos aportar alguna receta.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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  8. Muy rica propuesta de ensalada de lentejas me gusta la combinación de lentejas y melocotón que le da ese puntito dulzón.Besos.

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    1. Además las lentejas de esta marca (Ferrer) estaban estupendas.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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