miércoles, 22 de agosto de 2012

SALMON AL VERMUT CON BROCOLI

Para 4 personas :
4 Rodajas de Salmón
1 Brócoli
1 Cebolleta
   Medio vaso de Vermut blanco
   Sal y pimienta

1.- En una olla con agua hirviendo poner a cocer el brócoli y la cebolleta.
2.- Dejar hacer unos 15 minutos. Escurrir y reservar.
3.- Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.
4.- Salpimentar el salmón y disponer en bandeja de horno.
5.- Regar con el vermut.
6.- Introducir la bandeja en el horno y cocer unos 25 minutos.
7.- Emplatar y acompañar del brócoli y cebolleta reservados. 

32 comentarios:

  1. uffff q delicioso, simplemente me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! un besazo

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    1. Gracias Sonia, queda un salmón gustoso y tiernecito.
      Besos
      Sara

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  2. Por fin!!! un platito ligerito y muuuuuuuuuuuuuuuuuuyyyy rico.... entre unas y otros vais a dar conmigo. jajajaja
    ^_^ Oleeeeee familia!!!!!

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    1. Este plato para cena ligera es estupendo y a la vez sabroso.
      Un abrazo
      Sara

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  3. Desde luego me lo llevo, lo veo muy bien para esta noche con el salmón que tengo.
    Un abrazoo

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    1. Ya verás qué rico con el vermut.
      Un abrazo
      Sara

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  4. Con lo que me gusta a mi el salmón, y siempre lo hago para mi sola, el salmón y el brocoli, este sería mi plato favorito para la cena.
    Besinos

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    1. Por suerte en casa, el salmón nos gusta a todos.
      Lo compramos habitualmente.
      Besos
      Sara

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  5. tiene una cara super apetitosa
    saludos.

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  6. Que presentación, a mi contrario seguro que le encanta. Besines.

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  7. Que rico el salmón con ese vermut de locura, perdonad que no haya podido entrar estos días me voy a ver la otra entrada de los macarronesBesos..

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    1. Hola Mª José:
      Gracias por tu comentario.
      Besos
      Sara

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  8. Un plato sanísimo y seguro que delicioso, chicos! Besitos.

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    1. Qué sabroso quedó el salmón...aún lo pienso y me relamo !!
      Un abrazo
      Sara

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    1. Gracias Rosa, el salmón buenísimo pero el brócoli también.
      Besos
      Sara

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  10. Yo hoy tambien salmon pero fresquito!

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    1. Pues tus tostadas de salmón , muy ricas.
      Nos gusta el salmón de todas las formas.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  11. Que buen plato, me ha gustado la idea tiene que estar muy bueno, besos

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    1. El pescado queda muy delicioso !!
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  12. Holaaa, con lo que me gusta el salmón, me gusta ver todo tipo de ideas, y ponerle vermut tiene que darle un toque buenísimo, lo probaré sin duda.
    Un besoooo

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  13. Un plato sano y riquísimo, buena elección!

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    1. ¡Gracias por tu amable comentario!
      Un abrazo
      Joan i Sara

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    1. Gracias Conxita, sano y sabroso para una cena,por ejemplo!!
      Un beso
      Joan i Sara

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    1. El vermut le queda genial a este pescado.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  16. Que rica y sana esta receta.El salmón es mi pescado preferido.Un abrazo

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  17. veo estas propuestas muy utiles, sencillas, sanas y muy sabrosas

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