sábado, 6 de octubre de 2012

SALCHICHAS ENCEBOLLADAS

Para 4 personas :
16 salchichas
 1 cebolla
    medio vaso de vino blanco
    sal
    pimienta negra molida
    aceite de oliva

1.- Dorar las salchichas a fuego medio en una sartén. Retirar
2.- En ese mismo aceite pochar la cebolla en juliana con sal y pimienta.
3.- Incorporar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
4.  Pasados 5 minutos, volver a poner las salchichas en la sartén.
5.- Tapar la sartén y dejar a fuego bajo unos 20 minutos.
 

24 comentarios:

  1. Me gusta la suavidad que le aporta la cebolla a esta receta de salchichas y por supuesto el vino también le da un sabor muy especial.
    Besos pareja, nos vemos!

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    1. Hola Ana, esta receta la hacemos a menudo pues gusta mucho en casa.
      Hasta luego, un beso
      Joan i Sara

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  2. que buenas a mi me encantan las salchichas así¡¡¡¡besotes cieletes

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    1. Hola Débora, muchas gracias por tu simpático comentario.
      Besos
      Joan i Sara

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  3. Hola!! Que ricas las salchichas cocinadas así!! Me la apunto que a mis niños seguro que tambien les va a gustar. Besos :)

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    1. A ver si a tus hijos les gustan también.
      Besos
      Joan i Sara

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  4. Muy ricas estas salchichas, con lo que en casa nos gusta la cebollita. Un b

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  5. Esta receta es deliciosa. En casa la preparo de vez en cuando gusta mucho. Como la has preparado tu te ha quedado espectacular. Magnifica la pinta que tienen

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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    1. Muchas gracias Agustí.
      Un fuerte abrazo
      Joan i Sara

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  6. Las he hecho algunas veces y quedan buenísimas :)
    Un beso

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    1. En casa las hacemos muchas veces por lo bien que quedan.
      Un beso
      Joan i Sara

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    1. Un gran sabor, es verdad, así las salchichas quedan gustosísimas.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  8. felicitatsssssssssss per els 1000 seguidorsssss uffff jajaja es que sou uns artistesss,petonetssss

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    1. Gracias Agnés !!!
      Nos ha encantado estar en tu Restaurante, muchísima suerte con todo !!!
      Besos
      Joan i Sara

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  9. Esto lo mas cerca en Alemania!! que ricas comerlas por la calle atravesando los mercadillos de navidad!!
    laura

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  10. Esta receta se la habéis copiado a mi madre...!!!Jajajajaja...que buenos recuerdos!!!
    Besos

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    1. Sencilla receta de preparar y se come rápido de lo buenas que quedan las salchichas.
      Besos
      Joan i Sara

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  11. yo no puedo con ellas.... pero mi marido hija se las come dentro del pan , con ketchup, en salsa sin ella .... jajjajaja. besotes

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    1. A nosotros también nos gustan mucho con o sin pan, pero dentro del pan son una delicia le pongas la salsa que sea.
      Besos
      Joan i Sara

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  12. Yo las hago así también y nos gustan mucho, os quedaron estupendas!!
    Besos

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    1. Gracias por el comentario, estaban muy ricas,
      Besos
      Joan i Sara

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