jueves, 6 de diciembre de 2012

POLLO CON PIMIENTOS


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 Muslos de pollo
1 Ajo
1 Cebolleta fresca
1/2 pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Zanahoria grandecita
1/2 vaso de vino dulce SANSÓN
2 Tomates maduros rallados
Sal, aceite, azúcar, pimienta.
Especias ARIOSTO para pollo y carne
Especias ARIOSTO para verduras
1/2 puerro.

En primer lugar rustimos el pollo una vez salpimentado y aliñado con las especias Ariosto, con un poco de aceite, apartamos.
En el mismo aceite y añadiéndole si hace falta un poco mas, pochamos el ajo y la cebolla y todas las verduras previamente cortadas en tiras y aliñadas con las especias Ariosto para verduras, incorporándole casi al final el tomate con una pizca de sal y azúcar y por último el vino. Dejar reducir.
Añadimos el pollo, tapamos y a fuego mínimo dejamos acabar de cocer durante 20 minutos.
Emplatar y degustar.....

18 comentarios:

  1. Hola, que bonito está el blog vestido de Navidad!!
    El pollo riquísimo y sencillito como a mi me gusta, justo tengo yo hoy conejo y lo hice muy pareciso.
    Un beso pareja.

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    1. Así es, con pollo o con conejo la receta queda buena por igual.
      Besos
      Joan i Sara

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  2. Vaya pollo más apetitoso y rapidito.Saludos


    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/

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  3. Qué bueno con el saborcito que deja el vino dulce. Y los pimientos también me gustan con el pollo.
    Besos pareja.

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    1. Con ese vino coje un gusto exquisito.
      Besos
      Joan i Sara

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  4. Holaaa, oooooh que preciosidad de blog todo combinado en azul y vestido de navidad! es fabuloso, me gusta mucho más que antes, las imágenes de los platos resaltan muchísimo!
    Me encanta el pollo con pimientos, y con el vino dulce no he probado pero tiene que salir una salsa de diez. Una buena combinación!
    Un besooo

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    1. Muchísimas gracias Marisa !!!
      El pollo con ese vino queda muy sabroso, tierno y delicioso.
      Besos
      Joan i Sara

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  5. que gustazo de plato con ese vinillo dulce

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    1. El vino es una parte importante de esta receta.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  6. Que bonito árbol de navidad y que pollo tan rico, los pimientos un buen acompañamiento, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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    1. La decoración navideña alegra estas próximas fiestas y sus platos.
      Gracias por tu comentario.
      Besos
      Sara

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  7. Este pollo con las especias y los pimientos que lo acompañan tiene que estar riquísimo...besitos y buen finde

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    1. Muchas gracias por el comentario , que disfrutes también del fin de semana.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  8. Un pollo riquísimo, ideal para un día de fiesta.
    Besos.

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    1. Sí que queda muy gustoso el pollo y acompañado de pimientos nos gusta mucho.
      Besos
      Joan i Sara

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