martes, 31 de diciembre de 2013

FELIZ AÑO 2.014

Nuestros mejores deseos de dicha y prosperidad para el Nuevo Año.
Que puedan cumplirse con esperanza vuestros deseos.
Joan i Sara

lunes, 30 de diciembre de 2013

CARN D´OLLA (ESCUDELLA I CARN D´OLLA)

5 Litros de agua
500 grs. carne de morcillo
1/2 gallina o pollo
1 hueso de jamón
1 pie de cerdo
1 butifarra blanca y 1 de negra
1/2 col
1 nabo
1 hueso de ternera
pelotas
zanahorias
patatas
2 ramas de apio
garbanzos cocidos
Para la PILOTA:
200 grs. carne picada de cerdo
200 grs. carne picada de ternera
100 grs. panceta
1 huevo
1 diente de ajo
perejil
miga de pan desmenuzada y remojada en leche
Sal , pimienta y un poco de canela
Harina.


Se pone el agua en olla al fuego, con los huesos el pollo y la carne y pie de cerdo
Cuando hierva, se espuma para quitar las impurezas del caldo.
Y se deja hervir 1 hora y media.

Cuando falte media hora, hacer la pelota: En bol, la carne, salpimentar y poner canela, echar el ajo majado con el perejil, el huevo batido y la miga de pan bien escurrida y desmenuzada.Amasar bien y enharinar.

Al llegar a la hora y media de cocción , añadir las verduras y la pilota.
Dejar hacer 30 minutos más.

Por último añadir la butifarra negra y dejar otros 30 minutos.

En cazo aparte , poner los garbanzos cocidos con la butifarra blanca, añadir caldo de la cocción
y dejar calentar 5-10 minutos.

Y servir. Muy buen provecho.

SOPA DE GALETS

Caldo de la Carn d ólla
250 grs. galetas grandes de Nadal
para 5 personas
.
Colar el caldo y pasar a una olla, llevar a ebullición.
Echar los galets y cuando rompa a hervir se dejan aproximadamente unos 25 minutos.

domingo, 29 de diciembre de 2013

BIZCOCHO DE CHOCO AL MICRO



2 huevos
125 grs. azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
125 grs. harina
1 sobre levadura
medio vaso de aceite ( escaso )
medio vaso de leche.
Poner todo en el vaso de la minipimer y batir bien hasta que esté todo bien mezclado.
Engrasar un molde de cristal con mantequilla, que sea grande y de bordes altos.
Poner la mezcla y pasar al microondas a potencia máxima durante 6 minutos.
Cuando acabe el tiempo, dejar 5 minutos más en reposo dentro del microondas.
Sacar y dejar enfriar., Cuando esté frío desmoldar sobre un plato o bandeja boca-abajo.

sábado, 28 de diciembre de 2013

SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA Y REDUCCION DE VINO PX


Tiempo de elaboración : 30 minutos

Ingredientes : para 3 personas
1 solomillo de cerdo
1 manzana
   reducción de vino Pedro Ximénez EL GUISO
   sal y pimienta negra molida
   aceite de oliva
   mantequilla

- En una cazuela con algo de aceite, dorar el solomillo.
- Una vez terminado, cortar la carne en rodajas y emplatar.
- Pelar y cortar en rodajas la manzana, sofreír con maantequilla en una sartén.
- Añadir después la reducción de vino PX y dejar 1-2 minutos.
- Regar con esto la carne emplatada.

viernes, 27 de diciembre de 2013

POLLO RELLENO








PARA 8 PERSONAS:
2 POLLOS DE GRANJA LIMPIOS o 2 CAPONES DE MAS O MENOS 1,5 KG. C/UNO
4 o 5 PATATAS
1 PAQUETE DE SALCHICHAS DE CERDO IBÉRICO ( 6 o 8 UNIDADES )
3 MANZANAS GOLDEN
1 PAQUETE DE CIRUELAS PASAS
1/2 PAQUETE DE PIÑONES CRUDOS
MANTECA DE CERDO
SAL, PIMIENTA
2 CHUPITOS DE BRANDY
2 CHUPITOS DE JEREZ DULCE
1 VASO DE AGUA
.
En primer lugar precalentamos el horno a 200 º, de 10 a 15 minutos, tiempo que tardaras en preparar los pollos.
Preparación:
Bañar las fuentes con manteca de cerdo y luego los pollos por completo incluso un poco en el interior. Salpimentar los pollos, introducir las salchichas ( mitad en cada pollo ), los piñones, las ciruelas pasas y cerrar el pollo con media manzana, si es necesario clavarle algún palillo para que no se salga el interior.
En el exterior adornar con las patatas, mas ciruelas y piñones, regarlos con brandy y jerez dulce y añadir 1/2 vaso de agua a cada pollo, y por último el resto de las manzanas a trocitos.
Introducir en el horno, a 180º durante 2 horas y 20 minutos aprox. dependiendo del horno. Cada 1/2 hora regarlo con su propio jugo para que no se seque. Al terminar dejarlo reposar unos 10 minutos en el mismo horno pero con la puerta medio abierta ya que sino se podría dorar demasiado y secarse.
Las patatas quedaran deliciosas con sabor a ciruela, pollo, brandy, piñones........uhmmmm....
Os aconsejo que lo toméis con un buen CAVA bien frío. ( una vez al año no hace daño ).

lunes, 23 de diciembre de 2013

PASTA MAFALDA CON SALSA DE TOMATE CON ACEITUNAS / CAJA DEGUSTABOX DICIEMBRE


Os mostramos la nueva caja DEGUSTABOX recibida , es la correspondiente al mes de Diciembre.
Productos Gourmet que estamos ya degustando.
Este mes la caja contenía :

- PATATAS CHIPS De queso Cheddar con Cebolla Roja
- PATATAS CHIPS De Sal Marina y Pimienta Negra Molida

- PASTA GAROFOLO Corta
- SALSA GAROFOLO de Tomate con Aceitunas Verdes y Negras

- CREMA KNORR de Verduras Seleccionadas con Berenjenas Asadas
- CREMA KNORR de Espárragos Blancos y Verdes

- MERMELADA LA VIEJA FABRICA de Arándanos

- ZUMO DE MANDARINA  CUCKOO Premium Juices & Nectars

- BOMBONES LINDT Lindor surtido de 16 bombones.

- COCKTELEA Bayas de enebro

Lo primero que hemos probado son los bombones LINDOR , ya los conocíamos, pero aquí viene un surtido y algunos sabores no los conocíamos.
Y lo siguiente ha sido la pasta GAROFOLO, a la que hemos añadido la salsa de la misma marca.
Aquí tenéis la foto.



web : http://www.degustabox.com/es/




domingo, 22 de diciembre de 2013

TERNERA EN SALSA

Tiempo de elaboración :

Ingredientes :
para 3
400 grs. filetes de ternera
1/2 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1 cebolleta
2 tomates rojos rallados
   sal
   azúcar
   pimienta negra molida
   aceite de oliva
   harina

- Salpimentar carne y enharinarla.
- Freír carne y reservar.
- En el mismo aceite, pochar las verduras cortadas, durante 2-3'.
- Añadir el tomate rallado y dejar cocer 2-3' más. Salar y azucarar.
- Incorpar la carne y dejar 2 minutos más para mezclar sabores.

sábado, 21 de diciembre de 2013

MACARRONES CON SETAS

 Tiempo de elaboración :
PARA 6 PERSONAS:
500 GR. DE MACARRONES
250 GR. DE CARNE PICADA
UN PUÑADITO DE CHAMPIÑONES
UN PAR O TRES ROVELLONS
UN BOTE DE 800 GR. DE TOMATE TRITURADO
UNA CEBOLLA FRESCA PEQUEÑA
UNA CUCHARADA DE MARGARINA
.
Hervir los macarrones en  agua con sal,durante 15 minutos. Cortar la cebolla en juliana.
 Salpimentar la carne picada y reservar, lavar las setas lo mínimo posible y picar como si picaras cebolla y reservar.
Una vez tengas los macarrones hervidos los cuelas y los pasas por la margarina para que no se sequen.
Mientras tanto sofríes la carne picada, la cebolla, las setas, y por último el tomate. ( un poquito de sal y una cucharadita de azúcar ), 10 minutos mas tarde añades los macarrones y bon apetit.

viernes, 20 de diciembre de 2013

BIZCOCHO CON CANELA Y MANZANA




Tiempo de elaboración : 1 hora 10 minutos + 30 minutos de enfriado

Ingredientes :
375 grs. harina Casas Colgadas HARINAS FELIX SAIZ
250 grs. azúcar AZUCARERA
    3 huevos
    1 vaso de aceite girasol
    1 manzana
    1 vaso de leche
    1 sobre de levadura
    1 cucharada sopera de canela polvo
    1 chorro anís
       pizca de sal
       azúcar glass

- En un bol, batir con unas varillas el azúcar y los huevos.
- Añadir el aceite, la leche y la manzana rallada.
- Seguir removiendo y añadir la canela y el anís, junto con la pizca de sal.
- Por último incorporar la harina mezclada con la levadura.
- Mezclar bien y precalentar el horno 10 minutos a 180º
- Engrasar un molde redondo y verter la masa en él.
- Poner en el horno ( arriba y abajo ) durante 50 minutos.
- Al acabar , apagar el fuego y dejar el bizcocho en el horno 10 minutos más con la puerta medio abierta.
- Sacar y dejar enfriar una media hora.
- Decorar con azúcar glass y desmoldar.

jueves, 19 de diciembre de 2013

PATATAS CON JUDIAS AL PIMENTON

Tiempo de elaboración : 1 hora 40 minutos

Ingredientes para 3 :
5 patatas
500 grs. judías verdes
4 lonchas cortadas en trozos de jamón york
1 pack de tacos de bacon
1/2 cebolla
200 grs. tomate triturado
1/2 vaso de agua
pizca de azúcar
pimentón dulce CARMENCITA
1 ajo
   sal y aceite de oliva

Preparación :
Sofreír la cebolla y el ajo picado.
Añadir el bacon y el jamón de york.
Incorporar las judías verdes,el agua, el tomate triturado, el azúcar y la sal.
Tapar cazuela y dejar cocer a fuego medio durante 45-50 minutos.
En olla aparte cocer con agua y sal las patatas enteras durante 30 minutos.
Al acabar, escurrir , dejar enfriar y cortar en rodajas.
Emplatar las rodajas de patata y encima colocar las judías.
Espolvorear por encima con el pimentón.

Esta receta es de Maribel Ramis del blog MIEL Y LIMON

miércoles, 18 de diciembre de 2013

MACEDONIA DE INVIERNO

Para 2 boles :
1 Plátano
1 Manzana
1 Mandarina
24  Uvas blancas
Crema balsámica de vinagre de chocolate SIBARI
Crema balsámica de vinagre de frambuesa SIBARI

- Pelar y cortar la fruta y repartirla en los boles.
- Uno de los boles lo regamos con la crema balsámica de chocolate y el otro con la de frambuesa.
- Ideal para un temtempie o como postre.

martes, 17 de diciembre de 2013

REVOLTILLO DE SETAS Y GAMBAS

Tiempo de elaboración : 15 minutos

PARA 2 PERSONAS:
4 HUEVOS
UN PUÑADITO DE GAMAS PELADAS Y CONGELADAS
UN PUÑADITO DE SETAS ( CHAMPIÑONES Y ROVELLONS )
ACEITE Y SAL
.
.
Dejar descongelar las gambas, picar las setas, cascar los huevos y ponerlos en un plato. En sartén con un poco de aceite sofreír las setas, las gambas y por último los huevos, salar, remover y al plato.

lunes, 16 de diciembre de 2013

ARROZ DE VERDURAS Y CONEJO

Tiempo de elaboración : 45 minutos

PARA 6 PERSONAS:
UN CONEJO ( 1.2 KG. )
VERDURAS VARIAS ( Judía verde plana, guisantes, habas congeladas, pimiento verde y rojo, cebolla , alcachofa )
1/2 kg. DE TOMATE MADURO
600 gr. de ARROZ
COLORANTE, ACEITE Y SAL
.
Cortar el conejo en octavos, lavar y salar. Sofreír, dorar bien y apartar. Cortar el pimiento verde, rojo y la cebolla, añadir a la cazuela con el aceite del conejo, añadir también el resto de verduras, sofreír y pochar bien, añadir el tomate y salar, dejar unos diez minutos. Añadir el arroz, el conejo, el agua y el colorante. Unos 20 minutos después apagar el fuego y dejar reposar cinco minutos y a comer.......

domingo, 15 de diciembre de 2013

ESPAGUETIS CON SETAS

Tiempo de elaboración :

PARA 6 PERSONAS:
500 GR. DE ESPAGUETIS
200 GR. DE SETAS ( al gusto )
50 GR DE JAMÓN SERRANO
UN PEDACITO DE QUESO AZUL ( UN DEDO DE GROSOR MAS O MENOS )
200 DE CREMA DE LECHE
1/2 CEBOLLA Y 1/2 RAMITA DE APIO, SAL, ACEITE.
Por una parte hervimos los espaguetis en agua, sal y unas gotas de aceite. Por otra parte rehogamos la cebolla, el apio, el jamón, las setas, el queso y la crema de leche. Una vez escurridos los espaguetis mezclamos con la salsita y servimos.
Puedes poner queso rallado si lo prefieres y gratinarlo unos minutos en el horno, sería otra forma de presentarlo.

sábado, 14 de diciembre de 2013

PALOMETA GUISADA CON TOMATE

Tiempo de elaboración : 35 minutos

PARA 6 PERSONAS:
800 GR. DE PALOMETA EN FILETES ( UNOS 12 FILETES )
2 DIENTES DE AJO
2 CEBOLLAS
3 DL. DE TOMATE TRITURADO
2 DL. DE VINO BLANCO
1 DL. DE ACEITE
TOMILLO, LAUREL, SAL Y PEREJIL.
Limpiar y salar los filetes de palometa. Reservar.
Poner en cazuela el aceite a calentar, añadir la cebolla, el ajo y dejar pochar tapado lentamente.
Verter el vino blanco y reducir a la mitad, añadir el tomate triturado, el tomillo, el laurel y la sal.
Al ratito probar la salsa y depende de la acidez añadir azúcar.
Incorporar la palometa y cocer a fuego lento y tapada unos 10 minutos.
Si hace falta añadir agua para que la salsa no quede tan espesa.
Servir y espolvorear con perejil.

viernes, 13 de diciembre de 2013

CALAMARES RELLENOS

Tiempo de elaboración : 35 minutos

PARA 4 PERSONAS:
20 CALAMARES
UN PUÑADITO DE GAMBAS PELADAS
1 CEBOLLA
1 PIMIENTO VERDE
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO
1/2 VASO DE VINO BLANCO
Limpiar los calamares y separar las patitas del cuerpo. También los puedes comprar ya limpios.
Triturar las patitas y las gambas y apartar.
En sartén aparte hacer el sofrito, cebolla, pimiento, las patitas del calamar trituradas y las gambas, unos 5 minutos y dejar enfriar un poco.
Rellenar los calamares con este sofrito y apartar. Al sobrante del sofrito añadir el vino blanco y el tomate y acabar de sofreír unos 10 minutos.
En sartén aparte dorar los calamares ya rellenos y luego añadir al sofrito del tomate, durante 5 minutos mas.

jueves, 12 de diciembre de 2013

TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE



Tiempo de elaboración : 10 minutos + 4 horas de enfriamiento mínimo
Ingredientes :
175 grs. chocolate con leche
125 grs.chocolate 70 % cacao LINDT
 40 grs. mantequilla
 60 grs. cereales Choco Krispis

- En un bol de cristal poner los chocolates troceados junto con la mantequilla.
- Derretir el el microondas 2 minutos aproximadamente.
- Acabar de mezclar bien con unas varillas.
- Incorporar los cereales y mezclar.
- Pasar a un molde de silicona o como en nuestro caso en un molde metálico (con papel film o albal)
- Poner en la nevera y dejar mínimo 4 horas (mejor de un día para otro)
- Nosotros lo dejamos 7 horas, de la mañana a la tarde (ya no nos podíamos resistir)
- Desmoldar y a disfrutar ¡ realmente el resultado es sorprendentemente bueno!
- Que digo bueno, buenííííííííísimo!!!!!!

miércoles, 11 de diciembre de 2013

BIZCOCHO CON AROMA DE LIMON


T
Tiempo de elaboración : 1 hora 10 minutos

Ingredientes :
1 yogur natural
3 huevos
1 medida de yogur de refresco Limón, lima y menta LAIMON FRESH de caja DEGUSTABOX
1/2 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
4 medidas de yogur de harina Casas Colgadas FELIX SAIZ

Decorar : azúcar y virutas de chocolate

- En un bol poner los huevos, el azúcar y el yogur.
- Batir con unas varillas.
- Añadir el aceite y el refresco.
- Seguir removiendo.
- Por último añadir la harina con la levadura y acabar de remover bien con las varillas.
- Precalentar el horno a 180ª durante 10 minutos.
- Engrasar un molde redondo con mantequilla.
- Verter la masa en el molde .
- Poner encima de la masa , azúcar y virutas de chocolate (se hunde en la cocción y quedará dentro).
- Llevar al horno y cocer 50 minutos.
- Sacar y dejar enfriar un poco antes de desmoldar.

-

martes, 10 de diciembre de 2013

POLLO AL HORNO CON PATATAS Y MANZANAS

Tiempo de elaboración : 1 hora y 30 minutos

Ingredientes para 4 personas :
1 pollo de 1,500 Kgs.
2 manzanas golden
4 patatas pequeñas
1 puñado de pasas
1 puñado de piñones
1/2 vaso de vino Pedro Ximénez EL GUISO
1/2 vaso de agua
   pimienta negra molida
   sal y aceite de oliva

- Salpimentar el pollo y rellenarlo con las pasas y unos pocos trozos de manzana pelada.
- Precalentar el horno a 180º
- Pelar las patatas y el resto de las manzanas y cortar en trozos .
- Colocar ambos ingredientes alrededor del pollo.
- Regar el pollo con un poco de aceite de oliva.
- También añadir las pasas,los piñones, el agua y el vino.
- Introducir en el horno 1 h. 15 minutos (fuego arriba y abajo).
- Ir regando el pollo cada 15 minutos con el jugo, hasta finalizar el tiempo.

  

lunes, 9 de diciembre de 2013

PATATAS CON ALMEJAS


Tiempo de preparación :40 minutos
Para 6 personas:
1,200 Kg. de patatas
500 grs. almejas
media cebolla
1 diente ajo
perejil fresco y una hoja laurel
1/2 vaso vino manzanilla ó blanco

Poner en agua fría con mucha sal las almejas por unas 2 horas.
En olla, pochar la cebolla con el ajo con poco aceite y a fuego lento.
Luego añadir las patatas troceadas y el vino.
Cubrir con agua, salpimentar . Cocer tapadas 15 minutos.
Pasado este tiempo se le añaden las almejas escurridas y lavadas.

domingo, 8 de diciembre de 2013

PASTEL DE PESCADO Y GAMBAS



Tiempo de elaboración : 2 horas
PARA 6 o 8 PERSONAS:
1 COLA DE RAPE PEQUEÑA DE 1/2 KG.
6 RODAJAS DE MERLUZA
15 GAMBAS PELADAS Y CONGELADAS ( 10 PARA TRITURAR Y CINCO PARA EL ADORNO DEL PASTEL )
2 TOMATES ROJOS MADUROS DE RAMA
MAHONESA
1 BOTE DE NATA LIQUIDA
6 HUEVOS
SAL, PIMIENTA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y MANTEQUILLA.
1 PUERRO, 1 CEBOLLA FRESCA, 1 TOMATE, 1 ZANAHORIA Y PAN RALLADO.
En olla poner agua a hervir con sal, añadir las verduras y el laurel, el pescado y las gambas, unos 20 minutos.
Cuando esté dejar enfriar el pescado para desespinar y desmenuzar y apartar.
En un cuenco batir los huevos, salpimentar, añadir la nata liquida, el tomate previamente rallado y por último el pescado desmenuzado y las gambas trinchadas, mezclar bien.
Tomar un molde untarlo con mantequilla y espolvorear con pan rallado para que no se pegue el pastel. Añadir la mezcla y cocinar en horno a 180 grados en baño maria durante 1 hora y 15 minutos. Cuando se termine este paso, dejar enfriar un poco, desmoldar en bandeja de servir y añadir la mahonesa por todo el exterior.
Para servir puedes decorar con lechuga y por supuesto con las gambas que previamente habiamos reservado.
Nota: Con el caldo de pescado y gambas una vez triturado los restos, he confeccionado una sopa de arroz para chuparse los dedos...., Probad !!!

sábado, 7 de diciembre de 2013

CREMA DE CALABACIN

PARA 4 o 6 PERSONAS:
400 GR. DE CALABACIN ( 3 CALABACINES )
4 PUERROS
2 PATATAS
4 QUESITOS
1 LITRO o LITRO Y CUARTO DE CALDO DE POLLO
SAL.
Lavar el calabacín y pelarlo ( si no lo pelas la crema quedara mas oscura y un pelin mas amarga ) y cortarlo a dados.
Cortar los puerros del mismo tamaño que el calabacin. Pelar y cortar las patatas y reservar en agua para que no cambien de aspecto. Mientras tanto en un cazo hervir el agua con la pastilla de caldo de pollo ( o bien calentar el caldo si es de brick ).
En olla aparte, empezar a sofreir el puerro y el calabacin, añadir las patatas y el caldo y salar. Hervir unos 20 o 30 minutos y casi al final añadir los quesitos.
Triturar con el minipimer y servir.
Se pueden añadir costrones de pan frito.

viernes, 6 de diciembre de 2013

SALMON CON GUISANTES Y PIMIENTO

PARA DOS PERSONAS:
DOS LOMOS DE SALMÓN DE UNOS 200 GR. C/U. ( Pueden ser congelados perfectamente ).
1/4 PIMIENTO VERDE
1/2 CEBOLLA
UN PUÑADITO DE GUISANTES CONGELADOS
UNA CUCHARADITA DE HARINA, SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.(50 ml.)
UN VASO DE AGUA
1/2 VASO DE VINO BLANCO BUENO.
( Todo en frío )
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Salar el pescado y enharinarlo.
En sartén poner el aceite a calentar añadiendo todos los ingredientes y en máximo 20 minutos está listo. Antes de apartar revisar de sal. Solo hay que tener en cuenta que no se pegue, con un leve movimiento de la sartén de vez en cuando. Espero que os guste, está tremendo.

jueves, 5 de diciembre de 2013

PRODUCTOS LA PERLA / ARROZ CON POLLO Y GAMBAS PELADAS



ARROZ LA PERLA es una marca de arroces que se comercializa desde el 2.013 , aunque sus orígenes se remontan a 1.925
Nos han hecho llegar estas variedades : D.O. Valencia

ALBUFERA ( con la que hemos elaborado esta receta ):
Aguanta la sobre-cocción  y ofrece un grano cremoso.

SENIA
Dejó de ser cultivada hace décadas y Arroz La perla, la ha recuperado.
Necesita unos primeros 10 minutos a fuego intenso y otros 8-10 minutos a fuego suave.

EXTRA
Absorbe muy bien los sabores.
Apta para cualquier tipo de preparación.

BOMBA
Una vez cocinado presente un grano suelto.

RECETA : ARROZ CON POLLO Y GAMBAS PELADAS
Para 3 personas :
330 grs. arroz Albufera ARROZ LA PERLA
    6 jamoncitos de pollo
       gambas peladas congeladas
       pimiento verde y rojo
   2 tomates rallados
       guisantes
1/2 cebolla
       colorante alimentario
       sal y aceite de oliva.

En una cazuela, dorar el pollo . Reservar
Dejamos descongelar un poco las gambas peladas.

Hacer sofrito :
Dorar la cebolla y los pimientos troceados junto con las gambas peladas.
Después de 5 minutos , añadir los tomates rallados y los guisantes, salar y azucarar ligeramente.
Añadir el arroz, dar unas vueltas.
Incorporar el agua, 1 litro aproximadamente. Salar y poner el colorante.

Llevar a ebollución y cocer 10 minutos.
Añadir el pollo reservado y cocer 10 minutos más.
Apagar el fuego y dejar 5 minutos de reposo.
http://www.laperlafoods.com/

miércoles, 4 de diciembre de 2013

HELICES "GALLO" CON ATUN Y TOMATE / CAJA DEGUSTABOX NOVIEMBRE


Hace unos días recibimos la Caja Mensual correspondiente a Noviembre de DEGUSTABOX.
Estos son los productos que contenía :
1 PAQUETE DE PASTA DE HELICES "GALLO"
1 PAQUETE DE PASTA GALET "GALLO"
1/2 ,LITRO DE CALDO DE NAVIDAD "ANETO"+ VALE DESCUENTO
1 PAQUETE DE PALOMITAS PARA MICROONDAS "POPITAS"
1 SAZONADOR PARA LAS PALOMITAS "POPITAS"
2 PAQUETES DE CHICLES "TRIDENT"
2 LATAS DE AGUA DE SABORES "VICHY CATALAN"
1 LATA DE TONICA "VICHY CATALAN"
1 LITRO DE LECHE DE AVENA "OATLY"
1 CAJITA DE TARTALETAS "3 TOQUES"
2 CAJAS DE GALLETAS "GERBLE"

Con las hélices de Gallo, preparamos un plato con salsa de tomate y atún delicioso.

Si estáis interesados en recibir estas cajas, informaros en :
http://www.degustabox.com/es/

martes, 3 de diciembre de 2013

PRODUCTOS NATURPAN

Aquí os presentamos una muestra de panes de NATURPAN (Productos Naturales S.L.)
Es una empresa ubicada en Sant Cugat del Vallès (Barcelona) y desde hace casi 50 años fabrican y comercializan diferentes productos naturales, como panes alemanes, de régimen , especiales etc.
Los productos que nos enviaron fueron :
- Harina de espelta integral
- Pan de pasas integral
- Pan de espelta integral cortado
- Pan de Masía Alemana
- Pan Graubrot (centeno) cortado
- Pan de linaza

SANDWICHES CON PAN DE CENTENO Y PAN INTEGRAL



PAN CASERO CON HARINA DE ESPELTA

DESAYUNO CON PAN DE PASAS


TENTEMPIE CON PAN DE MASIA ALEMANA




lunes, 2 de diciembre de 2013

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PIÑA / PRODUCTOS LINDT

Gracias a LINDT hemos recibido esta tableta de chocolate de 70% cacao con el que hemos elaborado
este delicioso bizcocho.

Ingredientes :
3 huevos
150 grs. chocolate 70 % LINDT
150 grs,.piña en su jugo 
150 grs. harina
150 grs.azúcar
150 grs. mantequilla
1     sobre de levadura

Decoración: azúcar glass + chocolate rallado 70 % LINDT + guinda


- En un bol : azúcar y huevos mezclar con varillas eléctricas.
- En el microondas deshacer la mantequilla con el chocolate.
- Verter en el bol y seguir mezclando.
- Añadir la piña troceada y triturar con la minipimer (sacar las varillas)
- Volver a poner las varillas.
- Introducir en  el bol la harina mezclada con la levadura y batir todo.
- Precalentar el horno a 180º
- Untar con mantequilla un molde redondo .
- Verter la masa en él e introducir en el horno 50 minutos.
- Retirar de horno y dejar enfriar media hora.
- Decorar con el azúcar glass , el chocolate rallado y la guinda.
http://www.lindt.es
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