martes, 5 de febrero de 2013

TORTILLA DE PATATA Y AJOS TIERNOS

Tiempo de elaboración : 45 minutos

RECETA :
5 Huevos
4 Patatas
8 Ajetes ( Medio manojo aprox.)
   Media cebolleta
   Sal y aceite

- Pelar las patatas y cortarlas en gajos finos.
- Colocarlos en un bol que pueda ir al microondas.
- Pelar los ajos tiernos y la cebolleta y cortar fino.
- Pasarlos al bol
- Echar como 3 cucharadas de aceite y remover todo bien.
- Poner el bol con una tapa o papel film al microondas durante 10 minutos.
- Pasado el tiempo, destapar con cuidado y remover .
- Volver a poner otros 10 minutos más.
- Luego sacar del microondas, salar.
-Batir los huevos, salar ligeramente y añadir al bol.
- Remover y pasar a cuajar en una sartén con un poquito de aceite 2 minutos por lado a fuego medio.

20 comentarios:

  1. no hay nada mejor como una buena tortilla casera!!!
    saludos

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    1. Este Jueves de Carnaval, toca tortilla de butifarra ¡ nos encanta !
      Un abrazo
      Sara

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  2. ¡qué rica! yo también preparo las patatas para tortilla en el microondas, quedan blanditas y no cogen tanto aceite. Saludos.

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    1. Nos gusta preparlas así y quedan buenísimas.
      Un beso
      Sara

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  3. Lo de los ajos tiernos me parece un acierto...tomo nota que triunfo!!!
    Besos

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    1. Una tortilla sabrosa, nos gusta como queda.
      Un abrazo
      Sara

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  4. Hay que ir cogiendo ideas para hacerla el día de la tortilla. Me encanta la tortilla de ajetes.
    Besos.

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    1. Para el Jueves de Carnaval ya tenemos la butifarra para hacerla con algo de patata.
      Un beso
      Sara

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  5. Que buena esta la tortilla, el domingo pasado fue el cumple de mi Paco y prepare una tortilla no quedaron ni las migas, unos amigos que también vinieron comieron un montón jejeje de tortilla.

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    1. La tortilla le pongas lo que le pongas es que gusta a cualquiera !!
      Felicidades por el cumpleaños de tu marido
      Un beso
      Joan i Sara

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  6. Los ajetes dan un sabor muy rico a las patatas y tomo la idea. Besos.

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    1. Con los ajos tiernos queda gustosa la tortilla !!
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  7. Me vendría genial para la cena, que buena!!
    Besos.

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    1. En casa , solemos hacer las tortillas para cenar.
      Estaba muy buena !!
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  8. Que rica las tortillas de patatas con lo que le pongamos sale deliciosa, esta tuya con ajetes buenísima.Besos.

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    1. Queda bastante sabrosa con los ajos tiernos !!
      Un beso
      Sara

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  9. buenisima!!! me lo apunto para mas adelante, lamezcla de patatas con ajos tiernos no la he probado, tiene que ser muy buena!

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