miércoles, 17 de abril de 2013

ENSALADA DE ARROZ CON MANZANA Y MELON / PREMIO

Tiempo de elaboración : 30 minutos

Ingredientes:
para 3-4 personas

350 grs. de arroz
1 manzana
2 rajas de melón
2 latas de atún en aceite de oliva
1 pack de tacos de jamón serrano
   sal
   Aceite de oliva AMARGA Y PICA

- Hervir el arroz en agua con sal durante 12-15 minutos.
- Escurrir y emplatar
- Lavar la manzana y cortarlas en trozos cuadrados
- Cortar 2 rajas de melón y quitar la piel, hacer trozos cuadrados.
- Decorar los platos con la manzana, el melón, el jamón, y el atún en aceite de oliva
- Regar con un chorrito de aceite virgen extra AMARGA Y PICA

Agradecemos a Adela del Blog EL DULCE PALADAR el habernos otorgado este premio.
Muchas gracias

16 comentarios:

  1. me encanta esta ensalada genial para el buen tiempo que ya estamos teniendo la combiancion de dulce y salado me pierde jejejjje bbssss

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    1. Cada mordisco de la fruta con el arroz es sorprendentemente bueno !!
      Un abrazo
      Sara

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  2. Qué buena pinta.seguro que está riquísima, la probaré porque me encantan las ensaladas y esta combinación tiene que estar deliciosa. Por cierto, enhorabuena por el premio! un besote

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    1. Muchas gracias Elena, ya se van haciendo más platos fresquitos por el calor que vamos teniendo.
      Un beso
      Sara

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  3. Una rica ensalada para estos días que el sol ya va apretando, aunque dicen que el viernes bajan las temperaturas.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos pareja.

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    1. Platos más refrescantes vamos haciendo y supongo que no bajará mucho la temperatura, ya hicimos este fin de semana el cambio de ropa.
      Besos
      Sara

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  4. Una ensalada muy original, seguro que sabe a gloria, y encima sanísima¡¡
    Un saludo desde la Fragua.

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    1. Gracias por el comentario Manuel !!
      Un saludo
      Sara

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  5. Que buena pinta esta ensalada!!! Me ha encantado! Esta combinación de ingredientes es simplemente genial, el toque de la fruta en las ensaladas me gusta mucho y junto al arroz tiene que quedar buenísimo!

    La probaré seguro ;)

    Un fuerte abrazo!!

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    1. Queda una ensalada crujiente y refrescante con contraste de sabores.
      Un beso
      Sara

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    1. Una buena manera de combinar sabores y hacer un plato principal.
      Un abrazo
      Sara

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  7. Buena ensalada ,es lo que apetece ahora con estas calores que han llgado a Sevilla. Besos.

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    1. Aquí también ya "sudamos" un poco, quitando y poniendo chaqueta según l ahora del día.
      Nos apetecen mucho las ensaladas para refrescarnos.
      Besos
      Joan i Sara

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  8. con melon y piña nunca lo he probado, que buena pinta!

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    1. Esta llevaba melón y manzana, pero la piña al arroz también le va genial.
      Besos
      Joan i Sara

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