viernes, 26 de abril de 2013

LOMO CON RACION DE GARBANZOS

Tiempo de elaboración : 45 minutos

Ingredientes para 4 personas:
12 trozos de lomo de cerdo
2 huevos
   un poco de lechuga
2 palitos de surimi
1 lata atún
1 bote pequeño de garbanzos cocidos

Preparación:
- Cocer los huevos en agua , 10-12 minutos. Escurrir, dejar enfriar y pelar bajo el chorro del agua.
- En un bol : colocar los garbanzos lavados y escurridos, el surimi troceado, la lechuga y el atún-
- Colocar también el huevo duro en rodajas.
- Echar un chorro de aceite virgen extra y remover todo bien.
- En una plancha o sartén con poco aceite , hacer el lomo salpimentado 1-2 minutos por lado.
- EMPLATAR : colocar el lomo y acompañar de una ración de la ensalada de garbanzos del bol.

20 comentarios:

  1. Hola pareja!! menudo plato contundente y rápido de preparar!! Me habéis salvado más de un día en los que llego a casa y no tengo nada preparado. Gracias! Un besazo.

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  2. Gracias a tí Carmina por seguirnos, un beso grande
    Sara

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  3. Un plato muy completo y rico!!
    Buen fin de semana pareja!!

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    1. Muy buen fin de semana y gracias por tu comentario.
      Besos
      Sara

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  4. Un menú rico que se hace prácticamente en nada, podemos dejar la ensalada preparada y al llegar a casa mientras ponemos la mesa hacemos el lomo.
    Besos y buen fin de semana pareja.

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    1. Plato combinado para ir rápido en preparar cena o comida.
      Besos, buen finde
      Sara

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  5. Sencillo y resultón, me encanta el lomo y la ensalada con garbanzos todavia más ,besotes

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    1. Es un plato que sirve como plato único para una cena o una comida expréss.
      Besos
      Sara

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  6. Muy completo y sencillo de.hacer como me gustan.bsss

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    1. Una ración que ya vale como plato principal.
      Besos
      Sara

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  7. Un plato riquísimo y muy completo, tiene una pinta estupenda!!!!!!!!
    Besos.

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    1. Lo pusimos para una cena y con un yogur quedamos muy bien.
      Besos
      Joan i Sara

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  8. Que plato más completo y bueno, que bien se come en tu casa. Que pases buen fin de semana. Besos

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    1. Muchas gracias Trini, eres un sol.
      Besos
      Joan i Sara

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  9. Un plato muy completo :) yo suelo hacer muchas veces filetitos de lomo para comer pero los pobres me parece que nunca salieron en mi blog jaja Me gusta mucho el acompañamiento. besos a los dos!

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  10. Estupendo platillo, como siempre. Besos.

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  11. riquisimo y vistoso, y muy completo! un besote para los dos!

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