domingo, 14 de abril de 2013

POLLO Y PATATAS AL HORNO CON ARIOSTO, PASAS Y COÑAC


Tiempo de elaboración : 1 hora 30 minutos

Para 2 - 3 personas :
6 trozos de pollo
2 patatas
un poco de uvas pasas
bacon
mantequilla
aceite
coñac
especias ARIOSTO para pollo
Picada : almendras,pan tostado,avellanas,piñones.(todo molido en el mortero)
 
Untar bandeja de horno con mantequilla.
Poner las especias ARIOSTO en el pollo y en las patatas y depositarlo en la bandeja.
Añadirle las pasas y el bacon y la picada.
Rociar con el coñac y un poco de aceite.
Introducir en el horno a 180 º durante 1h.15 m. aprox.( ir regando de vez en cuando con el jugo)

12 comentarios:

  1. Lo tiene todo para triunfar con esos frutos secos.
    Besos pareja, feliz domingo!

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  2. madre mia q pintorra !!!! siempre que entro en vuestro blog salgo con hambre eh de verdad jajajajja os ha quedado de lujo besazos

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  3. Un plato riquísimo de los que siempre triunfan.Besos.

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    1. Hola Mª José, agradecemos tu visita y comentario.
      Muchos besos
      Joan i Sara

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  4. Hola!! Soy Adela , estoy de sorteo de 100 seguidores si te apetece participar pásate por mi blog, te dejo la entrada http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/04/sorteo-cien-seguidores.html un besote!!!
    de los preferidos de mis hijos!

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    1. Mañana con calma, nos leemos las indicaciones del sorteo.
      Besos
      Sara

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  5. Un asado riquísimo, con el toque de los frutos secos. Me ha gustado mucho. Un besico pareja!.

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  6. me encanta el toque del coñac y las pasas delicioso un besito

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    1. Muchas gracias, Nati.
      Un saludo cariñoso
      Joan i Sara

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