domingo, 19 de mayo de 2013

HORNEADO DE JAMONCITOS DE POLLO CON PATATAS



******* Esta receta es de Juan de " Cocina por afición " cocinaporafición.blogspot.com
La hemos hecho tal cual y ha salido un pollo delicioso y super tierno.
 
Tiempo de elaboración: 2 horas
INGREDIENTES : para 5 personas : 10 muslos de pollo
4 patatas
1 ajo troceado pequeñito
1 cebolla a tiras
Pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 Chorrito coñac
Aceite, sal y pimienta
PREPARACION :
1.- En sartén freír las patatas cortadas a rodajas con la cebolla y el ajo. Salar ligeramente.
2.- A medio terminar, pasarlas a una bandeja de horno con el aceite de freírlas
3.- Encima poner el pollo salpimentado.
4.- Echar por encima una pastilla desmenuzada de pollo y 1 chorro de coñac.
5.- Poner la bandeja en el horno precalentado a 180 grados, durante 1 hora y media.
6.- A la mitad de este tiempo, dar la vuelta a los jamoncitos y regar con el jugo soltado.
***************
Buen provecho .

16 comentarios:

  1. En casa el pollo de este modo nos encanta, aunque en vez de pastilla de caldo le añado hierbas aromáticas.
    Besos y feliz domingo pareja.

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    1. También otras veces le ponemos hierbas, sobretodo las que tenemos en maceta: farigola y romero.
      Un beso
      Sara

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  2. Delicioso!! Fácil y sin complicaciones, el pollo al horno me encanta! Un beso, feliz domingo

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    1. Hecho así, queda muy jugoso.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  3. Un pollo sin complicaciones y que queda muy, muy sabroso.
    Feliz domingo a los dos.

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    1. Muchas gracias por tu comentario.
      Gracias por tu visita, feliz domingo
      Joan i Sara

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  4. rico rico en el horno las carnes quedan deliciosas y con el coñac que rico bssss

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    1. El coñac nos gusta mucho para el pollo !!
      Un beso
      Joan i Sara

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  5. Ya se ve por la foto, que os quedó delicioso!
    Besitosss.

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    1. Cuando ven este aspecto, en casa comen el pollo disfrutándolo mucho.
      Un beso
      Joan i Sara

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  6. Una manera de fer el pollastre, sense complicacions i que surt boníssim.
    El blog del Juan n'és ple de receptes d'èxit assegurat, veritat?
    PTNTS
    Dolça

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    1. Un pollastre molt bó.
      Las receptes del Juan son magnífiques.
      Una abraçada
      Joan i Sara

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  7. Hola pareja. En primer lugar quiero agradeceros el detalle de hacer una receta mía. Siempre es un motivo de alegría. Espero que os haya gustado.
    El que habéis hecho tiene un aspecto inmejorable. Os ha debido salir exquisito.
    Gracias de nuevo por hacer mención de mi blog.
    Saludos

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    1. Hola Juan , tus recetas nos gustan mucho y siempre salen buenísimas.
      Esta del pollo, la repetimos muchísimo porque tiene gran aceptación.
      Un fuerte abrazo.
      Joan i Sara

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  8. Que delicioso huuuu con esta rica salsita...y las patatas ni te cuento.Besos

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    1. Recomendamos esta receta porque sale un pollo y unas patatas muy sabrosas.
      Un beso
      Joan i Sara

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