viernes, 27 de septiembre de 2013

CREMA DE CALABACIN, ZANAHORIA Y TOMATE

Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes:
2 Calabacines
1 Zanahoria
1 Tomate rojo grande
1 Patata
1 Puerro
1 Cebolleta fresca
1 Litro y cuarto de agua
   Sal, pimienta blanca molida y aceite

- En una olla con un poco de aceite, dorar el puerro y la cebolla troceados.
- Incorporar la zanahoria también troceada.
- Más tarde añadir el tomate pelado y a trocitos.
- Dejar hacer 5 minutos.
- Añadir la patata troceada y dar unas vueltas.
- Echar el agua y salpimentar.
- Cuando empiece a hervir contar 20-30 minutos.
- Pasado ese tiempo triturar con el minipimer

14 comentarios:

  1. Una rica crema para las noches un poco frescas, aunque la de ayer era más bien para gazpacho.
    Besos y buen fin de semana pareja.

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    1. Y que lo digas, de puro milagro no enciedo el aire acondicionado, pero la crema le sentaba bien a mi cuerpo que andaba raro estos días.
      Besos
      Sara

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  2. Este tipo de cremas están buenísimas y sientan de perlas a cualquier hora :D

    Bss
    Con Especias

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  3. Me encantan las cremas, sea de lo que sea, la vuestra seguro que super buena..
    Saludos
    http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/

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    1. Gracias por tu visita y por tu comentario.
      Un abrazo
      Sara

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  4. Buenisima¡¡¡ me encantan las cremas y esta no podria ser menos, besitos

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  5. Hola amore, una receta deliciosa.
    Perdonadme todos que no os visite tanto como de costumbre, pero estoy jodidilla con un brazo y me cuesta un poco estar delante del pc.
    Espero poderte visita rmas a menudo muy prontito
    Un besazo

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    1. Hola, sentimos lo del brazo, gracias por tu visita.
      Besos
      Joan i Sara

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  6. Que ricas las cremas de verduras ya para el tiempo fresco, bueno, ayer hizo un calorazo increíble, creo que en toda la península pero oy ha refrescado un poco y parece que apetece ya comer de cuchara. Me encanta esta combinación.
    Un besooo

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    1. Estamos con tiempo que tanto igual hace mucha calor como que baja un poco la temperatura.
      Para los días más calurosos tomamos la crema más templadita.
      Besos
      Sara

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  7. Deliciosa, sana y apetecible en éste tiempo....
    Buen fin de semana.

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    1. Gracias Carmen, un beso y buen fin de semana.
      Besos
      Sara

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