domingo, 10 de noviembre de 2013

COSTILLA DE CERDO AL HORNO



Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes :
Costilla de cerdo en 4 trozos grandes
1 vasito de vino de Oporto
    tomillo
    romero
    perejil
    orégano
    sal y pimienta molida
   
-  Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos
- En una bandeja de horno disponer las costillas salpimentadas junto con las hierbas aromáticas.
- Regar con vino de Oporto.
- Introducir en el horno durante 50 minutos.
- Cada 15 minutos ir regando con el jugo del vino y dar vuelta a las costillas.
- Acompañar de un buen pan y vino.


12 comentarios:

  1. Creo que un día de estos picaré en vuestra cocina para arrancaros una de esas costillas

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  2. Quedan muy sabrosas las costillas hechas en el horno. Ayer las hice también, aunque algo distintas.
    Besos y feliz domingo pareja.

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  3. De pecado estas costilllas, por cierto no serán las de Adán o Eva?...Saludos

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  4. ¡¡Que pinta que tiene!!, me encanta la receta, además es uno de mis platos favoritos.
    http://arandabuesa.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Gracias, quedan jugosas así al horno !!
      Un abrazo
      Sara

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