lunes, 20 de enero de 2014

PRODUCTOS CONSERVAS JUKER

CONSERVAS JUKER es una empresa joven de Pradejón en La Rioja.
Sus productos se componen de 5 Familias : Cocinados, Mermeladas, Salsas, Verduras y Legumbres.
Hemos degustado los productos recibidos en estas preparaciones :

BIZCOCHO RELLENO DE MERMELADA DE CAFE "JUKER"


Ingredientes :
250 grs. harina
200 grs. azúcar
    2 huevos
  50 grs. mantequilla derretida (unos segundos en el microondas)
150 ml. leche
    1 sobre de levadura
       mermelada de café CONSERVAS JUKER (para el relleno)
       pizca de sal
Almíbar :  100 ml. agua
                  75 grs. azúcar moreno
                       chorrito de anís
Cobertura : Parte del almíbar y perlitas de colores

- Precalentar el horno a 180º 10 minutos.
- Engrasar un  molde redondo .
- En un bol: mezclar con unas varillas el azúcar y los huevos.
- Añadir la mantequilla y la leche y seguir removiendo.
- Añadir a la harina, la sal y la levadura e ir poniendo tamizada a tandas en el bol.
- Acabar de mezclar bien y llevar al molde.
- Introducir en el horno durante 40 minutos.
-Mientras preparamos el almíbar : en un cazo ponemos el azúcar y el agua y llevamos a ebullición.
- Cuando hierva dejar hacer 5 minutos. Apagar el fuego y echar el chorrito de anís.Remover .
- Cuando termine el bizcocho, sacar del horno y dejar templar una media hora.
- Desmoldar y partir en dos.
- En una de las caras poner el almíbar y encima la mermelada de café.
- Volver a tapar y por encima bañar con un poco de almíbar y las bolitas de colores

REDONDOS DE MERLUZA FRITA CON SALSA DE NARANJA "JUKER"

- - Salar los redondos de merluza y enharinar con harina de freír.
- Freír en una sartén con aceite de oliva, durante 2 minutos por lado.
- Calentar la salsa de naranja CONSERVAS JUKER
- Emplatar el pescado y acompañar de la salsa de naranja.

ATUN A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA "JUKER"

- Salpimentar el atún y hacer a la plancha durante 2-3 minutos por lado.
- Calentar la cebolla caramelizada
- En el plato poner una cama de cebolla caramelizada y encima el atún.

COPA DE YOGUR Y LEMON CURD "JUKER"

 para 2 copas :
2 yogures
1 kiwi
   lemon curd CONSERVAS JUKER
2 cerezas en almíbar

- En la base de la copa poner la mitad del yogur
- Encima un poco de lemond curd.
- Alrededor kiwi a cuadradaditos.
- Ahora poner el resto del yogur.
- Otro poco de lemon curd
- Algo más de kiwi a cuadraditos
- Decorar con una cereza en almíbar


WEB : http://www.conservasjuker.com/


4 comentarios:

  1. Son unos productos muy ricos. Habéis hecho unas ricas recetas. Esa última copa casi se sale de la pantalla.
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Qué buenas conservas hemos descubierto!
      Besos
      Sara

      Eliminar
  2. Habéis sabido sacar provecho a estos productos ¡enhorabuena! Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Alicia, están muy buenos, son una delicia todos.
      Besos
      Joan i Sara

      Eliminar

Print Friendly and PDF