viernes, 14 de marzo de 2014

ENSALADA DE PATATAS CON CEBOLLA MORADA


Tiempo de elaboración : 45 minutos

Ingredientes : para 3

6 patatas
3 huevos
1 lata de sardinas en aceite
1 lata de atún en aceite
1/2 cebolla morada APARICI
   olivas de aragón

- Cocer los huevos durante 12 minutos. Escurrir y reservar
- Pelar y cocer las patatas enteras durante 30 minutos.
- Escurrir y dejar enfriar un poco y luego trocearlas.
- Emplatarlas y acompañar de las sardinas, el atún y la cebolla troceada.
- Por último poner el huevo cocido partido por la mitad y decorar con una oliva de aragón.

12 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda y ahora con el buen tiempo apetece una ensalda...
    Un abrazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Con esta cebolla quedó muy rica la ensalada de patatas y con las sardinas en aceite remató el buen sabor.
      Un beso
      Sara

      Eliminar
  2. que rica me encantan las ensaladas que llevan patatas me la apunto bsssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. En casa, solemos hacer ensalada de patatas al menos 1 vez en semana, a veces estilo alemana y otras de esta manera tan rica.
      Besos
      Joan i Sara

      Eliminar
  3. qué buena esta ensalada, y además como las patatas admiten casi todos los acompañamientos, pues con estas sardinas tienen que estar buenísimas.
    besos,

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Con sardinillas , las patatas quedan gustosísimas, la cebolla le da un toque crujiente muy bueno.
      Un beso
      Joan i Sara

      Eliminar
  4. Lo bien que le queda la cebolla morada a la patata, una delicia. Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es muy buena tanto cocida como en crudo.
      Besos
      Joan i Sara

      Eliminar
  5. Ya se va notando la primavera. Estas cebollas están muy ricas en ensalada.
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Nos ha gustado mucho este tipo de cebolla de Aparici.
      Besos
      Joan i Sara

      Eliminar
  6. Me encanta tu receta, esta me la llevo para ponerla en practica en mi cocina. Ya te contare que tal
    Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Patata, cebolla y sardinilla, creemos que es una buena unión de ingredientes.
      Esperamos te guste
      Un beso
      Joan i Sara

      Eliminar

Print Friendly and PDF