sábado, 14 de junio de 2014

CREMA DE ZANAHORIA CON LECHE EVAPORADA

Tiempo de elaboración : 45 minutos

Ingredientes: para 4 personas

6 zanahorias
1 patata grande
1 cebolleta
1/2 puerro
1/2 brick de leche evaporada (250 grs. aproximadamente)
       sal y aceite de oliva

- En una olla con algo de aceite, sofreir las verduras troceadas.
- Pasados 10 minutos, añadir el agua y la sal.
- Cocer 20 minutos.
- Al acabar triturar y añadir la leche evaporada y volver a mezclar.
- Emplatar y disfrutar de esta rica crema

6 comentarios:

  1. Que buena, me encanta las cremas, excelente información, un saludo

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    1. Gracias por el comentario Paloma, un abrazo
      Joan i Sara

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  2. Nunca la he hecho con leche evaporada..habrá que probar.Saludos y feliz finde

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    1. Es otra variante más que se puede hacer en las cremas.
      Besos
      Sara

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  3. Una crema que con la leche evaporada queda más ligera.
    Besos pareja.

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    1. Muy buena así con la leche evaporada !!!
      Besos
      Sara

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