sábado, 20 de septiembre de 2014

ARROZ 5 DELICIAS


Para 4 personas:
400 grs. arroz
1 puñado de guisantes congelados
100 grs. gambas peladas congeladas
2 huevos
1 zanahoria
100 grs.jamón serrano en virutas o tacos (o jamón cocido)

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Hacer una tortilla francesa con los 2 huevos y reservar.
Hervir el arroz y los guisantes en agua y sal durante 10 minutos.
Añadir después las gambas y dejar hervir 5 minutos más.
Apagar el fuego y escurrir.
Pasar a una fuente, después de escurrido.
Añadir una zanahoria cortada en tacos (o rallada ).
Añadir el jamón en virutas o tacos.
La tortilla añadirla cortada en trozos pequeños-
Regar con un chorrito de aceite.
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Optativo:
Rehogar el arroz con unas gotas de aceite y 2 cucharadas de salsa de soja.

3 comentarios:

  1. super rico ¡¡¡el arroz así esta de vicio ¡¡¡ un besazo pareja

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  2. Una receta estupenda para la cena, yo me apunto a esas 5 delicias. Besos!

    Recetas de una gatita enamorada

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  3. Buena idea con el jamón serrano, habrá que probar.
    Besos pareja.

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