domingo, 30 de noviembre de 2014

ALUBIAS ROJAS GUISADAS


Tiempo de elaboración : 45 minutos

Para 3 personas:
1 Bote de 500 grs. alubias cocidas EL HOSTAL
2 Patatas
1/2 Chorizo de puchero EMBUTIDOS ALEJANDRO
1 Pimiento verde
4 Tomates rallados.
2 Lonchas de panceta EMBUTIDOS ALEJANDRO
1/2 cebolla
   Ajo troceado CARMENCITA
1 Cacito caldo carne KNORR
1 Litro de agua-
Sal y aceite

1.- Sofreír la cebolla y el ajo troceados junto con el pimiento troceado en una olla con algo de aceite.
2.- Añadir el chorizo en rodajas y la panceta en trozos pequeños.
3.-Pasados unos 1o minutos incorporar los tomates rallados, sal y un poco de azúcar.
4.- Al cabo de 5 minutos añadir el cacito de caldo y dejar 5 minutos más.
5.-Incorporar ahora las patatas cortados en cuadrados, dar unas vueltas.
6.- Poner el litro de agua y salar ligeramente.
7.- Cocer 15 minutos.
8.- Añadir las alubias escurridas y dejar hacer todo junto otros 5 minutos.
9.- Rectificar de sal.
10.- Listo para servir caliente.

6 comentarios:

  1. menudo plato mas rico q te has preparado!!! me encantan!!!!

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  2. Quin plat tan bo i q bé entra amb aquest temps

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  3. Que ricas y con este fresquito que bien benen. Un abrazo.

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  4. Un plato de cuchara de los que se apetecen en un día como hoy y que se hace en poco tiempo.
    Besos pareja.

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  5. hola!! que hambre para ser primera hora de la mañana, me llevo un plato bien lleno para hoy, son mis preferidas :) besos

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