viernes, 2 de enero de 2015

PAVO EN SALSA DE VERDURAS








Tiempo de elaboración : 1 hora y media
Ingredientes para 3 :
3 muslos de pavo
1 cebolla tierna
1 cebolla seca
1/2 puerro
1/2 calabacín
1/2 pimiento verde
1/3 pimiento rojo
2 patatas
1 vaso de coca-cola
1/2 vaso de agua
1 chorro vino de cocinar EL GUISO
   especias para pollo ARIOSTO
  especias para patata y verdura ARIOSTO
  sal y pimienta negra molida .


- Precalentar el horno a 180º 10 minutos
- Pelar y trocear las verduras.
- En una bandeja colocar los muslos salpimentados y especiados con ARIOSTO pollo
- Añadir las verduras y especiar con ARIOSTO patatas y verduras.
-Añadir agua a la bandeja, mojar el pavo con el vino EL GUISO  y añadir la coca-cola.
- Introducir en el horno durante 1 hora a 180º
-Cada 15 minutos ir regando con el jugo.
-Dejar  15 minutos más .
- Emplatar el pavo y coger una parte de la verdura de acompañamiento.
-El resto de las verduras y jugo triturarlo con minipimer y verter esta salsa sobre el pavo.
- La que sobre ponerla en una salsera.

Optativo: Antes de poner los muslos en la bandeja de horno se pueden dorar un poco en una
sartén con un poco de aceite.

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