lunes, 27 de abril de 2015

CENAS RAPIDAS XXX

PRIMER PLATO : 15 minutos
Ingredientes para 2 personas:
1 brócoli
3 patatas
  sal, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra molida.
   queso rallado emmental

- Trocear el brócoli y lavarlo.
 - Ponerlo a cocer en agua y sal durante 10 minutos.
 - Mientras lavar las patatas y ponerlas en el microondas 15 minutos a potencia máxima.
- Poner en una bandeja de horno el brócoli, espolvorear el queso por encima y gratinar.
- Emplatar el brócoli.
- Sacar las patatas del micro, dejar enfriar un poco y partir a lo largo.
- Espolvorear de sal, pimienta molida y regar con aceite.
- Emplatar junto al brócoli.


SEGUNDO PLATO : 25 minutos
Ingredientes para 2 personas:
6 trozos de merluza ( cola y rodajas )
   harina para rebozar
   sal y aceite de oliva
1 bote de salsa tártara

- Salar el pescado y rebozarlo en harina.
- Freír en sartén 2 minutos por lado.
- Escurrir sobre papel absorbente.
- Emplatar y acompañar de salsa tártara

POSTRE : 5 minutos de preparación + 4 horas en nevera previa
Gelatina de fresa Royal

1 comentario:

  1. Rica cena con un postre que sin darnos faena me encanta.
    Besos pareja.

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