viernes, 4 de diciembre de 2015

CREMA DE ACELGAS Y CALABAZA



INGREDIENTES: Para 4 personas
400 GR. DE ACELGAS
400 GR. DE CALABAZA
1 ZANAHORIA
1 PUERRO
1 CEBOLLA
1 PATATA
SAL, ACEITE DE OLIVA
GRANITOS DE SESAMO TOSTADO PARA ADORNAR
PREPARACIÓN:
Cortar las verduras en trozos y saltear en una cazuela con unas cucharadas de aceite durante unos minutos, añadir la calabaza y las acelgas, troceadas. Dar unas vueltas.
Cubrir con agua y salar, cocer durante 20 minutos y triturar.
Emplatar con unos granitos de sésamo tostado para adornar.

1 comentario:

  1. A la rica crema calentita que es lo que se apetece, una buena forma de tomar verduras en buena cantidad.
    Hoy hemos comido crema de calabaza, ya se apetecía.
    Besos pareja y buen fin de semana!!

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