miércoles, 17 de agosto de 2016

ANILLAS DE CALAMAR EN SALSA

INGREDIENTES:
Anillas de calamar
1/2 Bote de tomate triturado
1/2 Vaso de vino blanco
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva

- En cazuela con algo de aceite, sofreír la cebolla y el diente de ajo troceados.
- Después de 5 minutos añadir, las anillas de calamar.
- Luego de 3-4 minutos,  verter el vino y dejar evaporar el alcohol.
- Incorporar el tomate triturado, salpimentar y dejar hacer 5-8 minutos más.
- Emplatar y acompañar con un buen pan casero

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Print Friendly and PDF