martes, 16 de agosto de 2016

ARROZ FRITO


Tiempo de elaboración : 30 minutos
Ingredientes para 3 personas :
260 grs. arroz
    2 dientes de ajo
    3 filetes de pavo
       perejil
       pimienta negra molida
       sal y aceite de oliva

- Hervir el arroz en agua con sal durante 12 minutos, escurrir y reservar.
- En una sartén con un poco de aceite , saltear los filetes salpimentados, retirar.
- En la misma sartén con otro poco de aceite,dorar un poco los 2 dientes de ajo troceados.
- Añadir el arroz y mezclar todo bien, removiendo constantemente.
- Luego añadir los filetes reservados, cortados en trocitos y remover un poco más.
- Al final, añadir perejil picado.
- Emplatar con un aro y acompañar de tomate partido por la mitad y aliñado con sal y aceite.

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