domingo, 14 de enero de 2018

BIZCOCHO DE ZANAHORIA


Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes:
200 grs. harina Casas Colgadas HARINAS FELIX SAIZ
200 grs. azúcar Moreno de Caña Integral de AZUCARERA
100 grs. zanahoria rallada
    4 huevos
 200 ml. de aceite de oliva suave
       canela en polvo
     1 sobre de levadura

- En un bol, batir con unas varillas los huevos y el azúcar.
- Añadir el aceite y la canela.
- Después la zanahoria rallada.
- Por último la harina mezclada con la levadura.
- Precalentar horno a 180º.
- Untar con mantequilla un molde redondo.
- Verter la masa en él y poner en el horno durante 45 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar al menos media hora antes de desmoldar.
- Disfrutar de un rico bizcocho ¡ muy sabroso !

6 comentarios:

  1. Un bizcocho riquísimo! En casa es un clasico, de vez en cuando cae y con chocolate les entusiasma
    Ptnts
    Glòria

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    1. Pues sí con chocolate también muy sabroso.
      Gracias por la visita
      Un abrazo

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  2. Los bizcochos de zanahoria salen ricos y jugosos, os ha quedado fantástico, un buen trozo me cogía ahora si pudiera.
    Besos.

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    1. Sí los de zanahoria nos gustan mucho, como el Carrot Cake, que también es delicioso.
      Un beso

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  3. La zanahoria le da una esponjosidad estupenda, me gusta mucho!!
    Un beso

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    1. Un bizcocho sencillo, de un sabor muy rico.
      Un abrazo

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