CREMA DE FRUTAS CON YOGUR

 Crema de frutas con yogur.

Un yogur griego, 10 fresas, 2 plátanos, 5 cucharadas de copos de avena, 50 ml. De bebida de avena y como adorno, unas nueces.
Batimos todo en el vaso batidor, servimos y adornamos con las nueces

TORTILLA DE PIEL DE PEPINO

Ingredientes: para 1 persona

1 huevo

piel de medio pepino

sal y AOVE

PREPARACION

Pelar el medio pepino.

Hacer la piel al Micro 1 minuto.

Cuando la sacas, las pasas por la sartén con aove 1-2 minutos que tome un poco de color.

Batir el huevo y añadir a la sartén y cuajar la tortilla francesa.

Tiene un sabor parecido al espárrago triguero.

Receta gracias a la Instagramer : @gege_nutri  ( Gemma )

 

ESCALOPINES DE SALMON CON CAMA DE ENSALADA Y GAZPACHO

 Una idea para una cena rápida y sabrosa , elaborada sin esfuerzo y que en un tiempo récord la tenemos

Ingredientes para 2 personas

4 escalopines de salmón

ensalada : lechuga hoja de roble + pepino + pimiento verde (aliñado con Gomasio y AOVE)

Gazpacho Hacendado

Sal y pimienta negra molida

ELABORACION

Preparamos la ensalada y la emplatamos.

Hacemos los escalopines de salmón salpimentados a la plancha (unos 5 minutos).

Los colocamos sobre la ensalada.

Vertemos en un vaso el gazpacho y a disfrutar

Podemos acompañar de un trocito de pan.

Y de postre, nosotros tomamos un yogur casero natural