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miércoles, 30 de diciembre de 2009

PECHUGAS DE POLLO CON TOMATE Y PIMIENTOS ASADOS

POR PERSONA:
1 PECHUGA FILETEADA EN 2 o 3 FILETES
UN TOMATE
UN PIMIENTO ROJO o SU EQUIVALENTE EN PIMIENTOS ASADOS DE BOTE
SAL Y PIMIENTA

Salpimentar las pechugas y freír, cortar un tomate a rodajas que puede ser frito o fresco, y tomar varios filetes de pimientos asados de bote o asar en horno un pimiento rojo, pelar y filetear.
Emplatar, una base de pimientos, unos rodajas de tomate con sal, pimienta y aceite y encima las pechugas de pollo.
Espero que os guste.
en

2 comentarios:

  1. Mari Carmen2 de enero de 2010, 20:55

    Ahora mismo me apartaba yo una buena ración para cenar de estas pechuguitas con sus pimientitos.
    Que el nuevo año os traiga toda la felicidad del mundo. Besitos.

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  2. CAN JOAN I SARA27 de abril de 2013, 10:03

    *

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