BIZCOCHO CON LECHE Y CANELA

 

Ingredientes :

3 Huevos

250 grs. Harina de trigo

200 grs. Azúcar

1  Sobre levadura

120 ml. leche templada/caliente

100 ml. aceite

1 cucharadita de postre con vainilla líquida

1 cucharadita de postre con canela

Decorar: Azúcar glass

               Uva blanca

Preparación : 

Precalentar el horno a 180º

Batir los huevos con el azúcar.

Después añadir la leche caliente, el aceite, la canela y la vainilla.

Poner harina tamizada con la levadura.

Engrasar y enharinar un molde.

Volcar la mezcla. 

Introducir en el horno y cocer 35 minutos.

Comprobar con una aguja si sale limpia.

Sacar y dejar enfriar media hora.

Decorar con azúcar glass y uvas