BACALAO EN NIDO

Para 2 personas

2 Lomos de bacalao
   Huevo hilado
   Sucedáneo de caviar
   Pimientos asados
   Harina
   Sal y aceite
   Aceite BARTRO DE ORFANS

- Salamos el bacalao y lo enharinamos.
- Freír en sartén.
- Emplatar.
- Decorar acompañando con el huevo hilado, el sucedáneo y el pimiento asado.
- Regar con un chorro de Aceite BARTRO DE ORFANS