martes, 14 de agosto de 2018

ENSALADA DE GARBANZOS CON FRUTAS

Ingredientes para 3 personas :

1 bote garbanzos cocidos 400 grs.
2 rodajas de sandía
2 manzanas
1 bote maíz dulce
   unas pocas uvas blancas
   sucedáneo de langosta

1.- Vaciar el bote de los garbanzos cocido y pasar por el chorro del agua.
2.- Escurrir y pasar a un bol.
3.- Trocear, la sandía, pelar y trocear las manzanas y poner en el bol junto el maíz y las uvas.
4.- Añadir el sucedáneo troceado .
5.- Aliñar con aceite de oliva virgen extra y el vinagre que más guste. Remover y emplatar.

lunes, 13 de agosto de 2018

CENAS RAPIDAS Nº 105

ENTRANTE
Gazpacho con tropezones (pimiento rojo, pimiento rojo, pepino)

SEGUNDO PLATO
Cola de rape a la plancha salpimentado con 1 tomate partido por la mitad


viernes, 10 de agosto de 2018

COMIDAS LIGERAS Nº 24


ENSALADA CON ATUN Y FRESAS
Lechuga brotes tiernos
Pimiento verde
Tomate rosa de Barbastro
Pepino
Nueces
Cebolleta
Fresas
Atún en aceite de oliva
Todo aliñado con aceite de oliva virgen extra , sal y semillas de sésamo

POSTRE
Rodajas de piña natural

jueves, 9 de agosto de 2018

BATIDO DE MELOCOTON, FRESAS Y PLATANO

Ingredientes para 3 copas :
500 ml. bebida de avena
    2       plátanos
    1       melocotón
  10       fresas
    1       cucharadita de semillas de chía
    1       cucharadita de canela de Ceylán
    1       Cucharada de crema de Almendras Body Genius

Batir todos los ingredientes y pasar a la nevera para servir fresquito.
Al momento de tomarlo, remover el batido y poner en copas.

miércoles, 8 de agosto de 2018

CENAS RAPIDAS XI


ESQUEIXADA DE BACALAO
250 Grs. bacalao desalado y desmigado
Medio pimiento verde

Medio pimiento rojo
1 Tomate rojo
1/2 Cebolla APARICI
Unas pocas olivas 


- Desmigar el bacalao y emplatar.
- Alrededor y cortado a trozos, poner el pimiento, el tomate y la cebolla , más las olivas.
- Salar ligeramente y aliñar con aceite de oliva extra virgen.-
- Pasar a la nevera antes de consumir ( 1 ó 2 horas )  



 PATATAS CON HUEVO DURO Y ATUN
Hervir 2 patatas por persona durante 30 minutos peladas y enteras.
Partir por la mitad y encima colocar el atún y el huevo duro cocido (12')
Salar ligeramente y echar un chorro de aceite de oliva por encima.
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