lunes, 1 de septiembre de 2014

ENSALADA CON MANZANA CARAMELIZADA




Una ensalada muy sencilla, pero bien sabrosa !!.

LECHUGA 4 ESTACIONES
1 MANZANA
   MANTEQUILLA ( el tamaño de una nuez)
   AZUCAR AL GUSTO ( 2 cucharadas soperas, aproximadamente)
   SAL, ACEITE Y CREMA DE VINAGRE BALSAMICO.

En un bol, colocar la lechuga.
En sartén con un poco de mantequilla y azúcar ir removiendo y salteando la manzana.
Cuando esté doradita y algo crujiente, poner encima de la lechuga.
Aliñar con un poco de sal, aceite virgen extra y la crema balsámica de vinagre. 
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