lunes, 19 de agosto de 2019

POLLO CON CERVEZA Y SOJA

Ingredientes :
para 4 personas :

8 contramuslos de pollo
1 lata de cerveza
50 ml. de salsa de soja
    Media cebolla
1  Diente de ajo
    Sal, pimienta y aceite

Preparación:
- Trocear la cebolla y el ajo.
- En una cazuela con aceite , dorar el pollo salpimentado.
- Cuando esté casi hecho, echar la cebolla y el ajo y dejar hacer 5 minutos.
- Verter la cerveza y la salsa de soja.
- Tapar la cazuela y mantener el fuego medio-bajo durante 45 minutos aproximadamente.

* Si se guisa de víspera o horas antes aún queda más bueno. Sólo sería calentar y listo.

sábado, 17 de agosto de 2019

ENSALADA CAMPERA


Ingredientes :
Patata hervida
Huevo duro
Tomate monte rosa
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla tierna
Olivas aloreñas
Regado con aceite de oliva virgen extra

viernes, 16 de agosto de 2019

COMIDAS LIGERAS Nº 29



Menú ligero y apetecible:
ENSALADA
Lechuga trocadero
Lechuga hoja de roble
Pepino
Cebolla tierna
Pimiento rojo
Pimiento verde
Sal, gomasio, crema balsámica
SEGUNDO PLATO
Pechuga pollo a la plancha aderezada con sal y pimienta molida

miércoles, 14 de agosto de 2019

COMIDAS LIGERAS Nº 28



Ingredientes :
Filetes de lomo extrafino
- Salpimentar y pasar por la plancha
- Cubrir con salsa de tomate casera

Acompañar de ensalada:
- Lechuga hoja de roble
- Lechuga trocadero
- Pepino
- Cebolla tierna
- Tomate monte rosa
- Pimiento rojo
Aliñar con sal y aceite de oliva virgen extra

lunes, 12 de agosto de 2019

CREMA DE BERENJENA Y ZANAHORIA

Tiempo de elaboración :  40 minutos

Ingredientes : para 4 personas
1 berenjena
2 zanahorias
1 patata
1 cebolleta
1 puerro
1 litro de agua
   gomasio
   sal y aceite de oliva

- Limpiar las verduras y trocearlas.
- Rehogar todo en una olla con algo de aceite.
- Verter el agua y salar. Cocer 20 minutos.
- Triturar con el minipimer.
- Emplatar y espolvorear con gomasio.
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