GARBANZOS CON GAMBAS PELADAS

 Para 2 raciones:

Garbanzos cocidos (medio bote)

Mitad de una bolsa de gambas peladas y congeladas

Cebolleta y 1 pimiento verde

Sal y AOVE

PREPARACION

En sartén sofreir la cebolleta y el pimiento, después de 2 minutos subir el fuego y añadir las gambas, salar y bajar el fuego y dejar 2-3 minutos, añadir los garbanzos y dejar un par de vueltas y listo para emplatar,

ENSALADA de Acompañamiento

Ingredientes:

Lechuga trocadero

Tomate Rosa

Aguacate

Higos

Aliño : AOVE + Gomasio

LENTEJAS Y ARROZ COCIDO CON HUEVO FRITO

 Para una comida ligera y rápida.

Para 2 raciones

Un puñado de arroz cocido y otro de lentejas cocidas

2 Huevos que freiremos

EMPLATAMOS ARROZ Y LENTEJAS MEZCLADOS.

ENCIMA PONDREMOS EL HUEVO FRITO (CON SAL EN ESCAMAS).

Acompañamiento

ENSALADA

Lechuga Hoja de Roble

Tomate Rosa

Uva blanca

Aliño : Gomasio y AOVE

A disfrutar!!!