LENTEJAS ESTOFADAS

Tiempo de elaboración:

Ingredientes para 3 personas :
300 grs. lentejas secas
    3        patatas
              chorizo en sarta
1/2         cebolleta
    3        dientes de ajo
    3        huevos
    1        chorrito vino rancio
              hierbas provenzales (poquito)
2 1/2      litros de agua
              sal y aceite de oliva

- En una olla con un poco de aceite, sofreír el chorizo en rodajas.
- Retirar y reservar en un plato.
- En ese mismo aceite, sofreír la cebolla y los ajos troceados.
- Después de 5 minutos a fuego suave, echar un poquito de hierbas provenzales.
- Incorporar el vino rancio, remover y dejar evaporar el alcohol 2-3 minutos.
- Añadir las lentejas, remover bien .
- Cubrir con el agua y salar.
- Cocer durante 20 minutos.
- Pelar las patatas , lavar y trocear y añadir a las lentejas y seguir cociendo 30 minutos más.
- Mientras cocemos los huevos durante 10 minutos.
- Escurrir los huevos , enfriar y pelar. Reservar.
- Añadir a las lentejas las rodajas de chorizo reservadas y dejar todo junto 5-10' más.
- Una vez acabadas las lentejas, emplatar y decorar con los huevos reservados.

MACARRONES CON CARNE

Tiempo de elaboración: 45 minutos

Ingredientes para 3 personas :
270 grs. de macarrones
400 grs. de carne picada mixta cerdo-ternera
400 grs. de tomate triturado
    1             cebolleta
    2  dientes ajo
1/2   pastilla de caldo de carne
1      chorrito de brandy
1      chorro de leche
1      taza de caldo de cocción de los macarrones
        perejil
        pimienta negra molida
        sal y aceite de oliva

- Hervir la pasta en agua con sal durante 12-15 minutos.
- Reservar una taza del líquido de la cocción de los macarrones.
- Escurrir y pasar por el chorro del agua fría.
- En la misma olla con algo de aceite sofreír la cebolleta y los ajos troceados.Salpimentar.
- Después de 5 minutos a fuego medio, añadir la carne. Salpimentar.
- Ir removiendo y dejar 5 minutos.
- Incorporar la pastilla de caldo desmenuzada y el chorro de brandy. Dejar evaporar el alcohol.
- Después de 2-3 minutos , añadir el tomate y el chorro de leche.
- Remover y después de 2-3 minutos, añadir la taza con el agua de cocción de los macarrones.
- Cocer 10 minutos a fuego medio.
- Añadir el perejil picado y salpimentar ligeramente.
- Listo para emplatar .
-     

MAGDALENAS RELLENAS DE MERMELADA

Tiempo de elaboración :  1 hora + media hora de enfriado
Ingredientes: para 12 magdalenas
150 grs. harina Casas Colgadas de HARINAS FELIX SAIZ
    1 huevo
  1/2 vaso de leche
  1/2 vaso de aceite de oliva
100 grs. azúcar
    1 chorro de anís
    1 sobre doble gasificante EL TIGRE
       mermelada de Albaricoque
       Azúcar glass

- En un bol batir el huevo junto al azúcar.
- Añadir la leche , el aceite y el anís
- Por último añadir la harina mezclada con el gasificante.
- Precalentar el horno a 250º
- Llenar los moldes hasta casi la mitad con la  mezcla.
- Luego poner una cucharadita de mermelada y acabar de cubrir con la mezcla hasta 3/4 del molde.
- Bajar la temperatura del horno a 180º y poner dentro los moldes durante 25 minutos.
- Apagar el horno, retirar y dejar enfriar al menos media hora.
- Espolvorear las magdalenas con azúcar glass

CENAS RAPIDAS XXX

PRIMER PLATO : 15 minutos
Ingredientes para 2 personas:
1 brócoli
3 patatas
  sal, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra molida.
   queso rallado emmental

- Trocear el brócoli y lavarlo.
 - Ponerlo a cocer en agua y sal durante 10 minutos.
 - Mientras lavar las patatas y ponerlas en el microondas 15 minutos a potencia máxima.
- Poner en una bandeja de horno el brócoli, espolvorear el queso por encima y gratinar.
- Emplatar el brócoli.
- Sacar las patatas del micro, dejar enfriar un poco y partir a lo largo.
- Espolvorear de sal, pimienta molida y regar con aceite.
- Emplatar junto al brócoli.

SEGUNDO PLATO : 25 minutos
Ingredientes para 2 personas:
6 trozos de merluza ( cola y rodajas )
   harina para rebozar
   sal y aceite de oliva
1 bote de salsa tártara

- Salar el pescado y rebozarlo en harina.
- Freír en sartén 2 minutos por lado.
- Escurrir sobre papel absorbente.
- Emplatar y acompañar de salsa tártara

POSTRE : 5 minutos de preparación + 4 horas en nevera previa
Gelatina de fresa Royal

TIBURONES CON ALBONDIGAS AL CHOCOLATE

Tiempo de elaboración : 45 minutos

Ingredientes para 4 personas :
300 grs. de pasta de tiburones (caracolas/galets)
 12 albóndigas ya preparadas mixtas de carne de cerdo y ternera
   1 bote de tomate triturado de 400 grs.
1/2 cebolla tierna
1/2 pimiento verde
1/2 zanahoria
1/4 puerro
   1 onza de chocolate  LINDT Cacao 70%
      sal y pimienta negra molida
      aceite de oliva

- Hervir la pasta en agua con sal durante 12 minutos.
- Escurrir y reservar.
- En la misma olla con algo de aceite, freír las albóndigas enharinadas.
- Añadir: cebolla,pimiento,zanahoria y puerro rallados.
- Dejar hacer 5 minutos.
- Luego añadir el chocolate rallado.
- Remover durante 2 minutos más.
- Incorporar el tomate triturado, salar y azucarar ligeramente.Añadir pimienta molida.
- Cocer a fuego lento 10 minutos.
- Añadir la pasta reservada y mezclar todo bien durante 2-3 minutos.
- Listo para emplatar.

GUISANTES CON PATATA Y SEPIA

Tiempo de elaboración :  30 minutos + descongelación  sepia

Para 4 personas:
8 patatas
1 zanahoria
5 sepias pequeñas congeladas
1 Kg. guisantes congelados.
   Sal y aceite de oliva

1.- Descongelar las sepias.
2.- Hervir las patatas , los guisantes y las zanahorias 20 minutos, en agua hirviendo con sal
3.- Escurrir y emplatar.
4.- En una sartén , dorar las sepias saladas y troceadas.
5.- Añadir al plato con los guisantes, patatas y zanahorias. Regar con un poco de aceite

BIZCOCHO CON MANZANA

Tiempo de elaboración : 1 hora + 1 hora enfriado

Ingredientes:
1 yogur natural
3 huevos
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
3 medidas de yogur de harina Casas Colgadas  HARINAS FELIX SAIZ
1 sobre de levadura
1 manzana Golden
  azúcar y fideos de chocolate para decorar

1.- En un bol volcar el yogur y los huevos, remover con la minipimer.
2.- Añadir el azúcar y batir con las varillas eléctricas.
3.- Añadir también el aceite y seguir batiendo.
4.- Por último añadir la harina mezclada con la levadura. Volver a batir .
5.-Precalentar el horno a 180º
5.- Engrasar molde con mantequilla y volcar la mezcla en él.
6.- Pelar la manzana , quitar las semillas y cortar en gajos.
7.- Poner estos gajos encima de la mezcla en círculos.
8.- Espolvorear con azúcar e introducir en el horno durante 40-45 minutos.
9.- Retirar el molde del horno y esparcir los fideos de chocolate por encima.
10.- Dejar enfriar y desmoldar.

ARROZ CON VERDURA, POLLO Y SEPIA

Para 5 ó 6 personas

600 Grs. arroz
200 Grs. judía verde
       Medio pimiento rojo
1     Pimiento verde
400 Grs. solomillos de pollo
3     Sepias
100 Grs. guisantes
1     Cebolleta
      Agua ( doble volumen que de arroz y un poco más )
2   Cucharadas de tomate frito
      Sal y aceite
     Colorante y azafrán

- En una cazuela, dorar la sepia troceada y el pollo. Reservar
- En la misma cazuela, sofreír la cebolla y los pimientos troceados.
- Después de 5 minutos, añadir la judía verde en trozos y los guisantes
- Dejar hacer 5 minutos más y echar el tomate frito. Remover y dejar 2 ó 3 minutos.
- Echar el arroz y remover unos instantes.
- Poner el agua, salar y echar el colorante y el azafrán.
- Añadir ahora el pollo y la sepia reservados.
- Después de que hierva dejar cocer unos 20 minutos.
- Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos.
- Buen Provecho !!!

BATIDO DE MELON,PLATANO Y FRESA

Para 4 personas :

2 Rajas de melón 
2 plátanos
130 grs. de fresas
1 Vaso de leche
3 Cucharadas de Sirope de Agave SUNNY VIA

- Triturar con la batidora toda la fruta y junto con la leche.
- Añadir el Sirope de Agave
- Volver a batir.
- Servir en vasos
- Tomar natural o poner en el frigorífica para tomar fresco.

ENSALADA DE PIÑA Y JAMON

Lechuga Primavera
Piña en su jugo
Jamón serrano en tiras
Olivas aloreñas
Sal
Aceite de oliva AROMAS de Naranja  BASILIPPO

-Disponer todos los ingredientes en un bol troceados.
-Adornar con las olivas
-Salar y regar con un buen chorro de aceite Aromas de Naranja .

POLLO AL AJILLO

Tiempo de elaboración : 1 hora
Para 6 personas :
2 pollos troceados de cada cuarto 2
3 dientes de ajo
   medio vaso de whisky
2 vaso de caldo de pollo (también puede ser con pastilla de caldo)
   Sal y pimienta.
   Aceite 

1.- Dorar el pollo salpimentado en una cazuela con aceite.
2.- Cuando ya casi esté , añadir los ajos laminados.
3.- Remover bien e incorporar el whisky dejando evaporar el alcohol 1-2 minutos
4.- Añadir el caldo y salar ligeramente.
5.- Tapar y dejar hacer a fuego lento media hora.

PICADILLO DE CARNE Y VEGETALES

Tiempo de elaboración: 45 minutos

Ingredientes para 3 personas :
600 grs. carne picada mixta de ternera y cerdo
3 patatas
1/2 berenjena
1/2 calabacín
1 cebolla
1 vaso de agua
1/2 vaso de vino blanco
sal, pimienta molida y aceite de oliva

- En una olla con algo de aceite, dorar la cebolla troceada.
- Luego añadir el calabacín y la berenjena lavados y troceados.
- Dejar pochar todo 5 minutos.
- Incorporar el tomate rallado, salar y azucarar.
- Sofreír 2 minutos más.
- Añadir ahora las patatas en cuadraditos y la carne picada. Salpimentar.

- Ir removiendo y dejar hacer durante 10 minutos.
- Ahora poner el vino blanco y el agua.
- Salar ligeramente y a fuego medio cocer 15 minutos más.

ARROZ CON CARNE PICADA

Tiempo de elaboración : 1 hora

Para 4 personas
350 grs. arroz vaporizado
       un poco de pimiento rojo
       un poco de pimiento verde
       unas judías verdes
400 grs. carne picada
1     cebolleta
8     cucharadas de tomate triturado
       colorante CARMENCITA
       sal
1    Litro de agua

- ´Pelar y cortar la cebolleta y sofreír 5'
-  Añadir los pimientos y las judías cortados en trozos, Dejar hacer otros 5'
- Añadir la carne y dar varias vueltas durante 5 ó 10 minutos.
- Incorporar el tomate triturado, dejando hacer 5' más Salar y azucarar ligeramente.
- Ahora poner el arroz, dar unas vueltas y añadir el agua, la sal y el colorante
- Cocer 20 minutos.
- Dejar reposar 5' tapado con un paño.
- Emplatar y servir ¡ a comer de gusto!

ALITAS DE POLLO CON CHORIZO "LA GLEVA" Y TRIGUEROS

INGREDIENTES PARA 2-3 PERSONAS

1 DOCENA DE ALITAS DE POLLO

6 ESPARRAGOS TRIGUEROS

½ CHORIZO  LA GLEVA

PIZCA DE TACOS DE JAMÓN IBERICO

VINO DE OPORTO

SAL Y PIMIENTA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

PREPARACIÓN:

En una sartén con aceite de oliva virgen extra, saltar las alitas de pollo y dorarlas a gusto una vez salpimentadas.

Añadimos los espárragos trigueros para que vayan pochando.

Pasados unos minutos añadimos el jamón, el chorizo y el vino de Oporto ( un chorrito )

Dejamos cocer unos diez minutos a fuego medio / bajo y apartamos.

ENSALADA DE GARBANZOS CON SALSA DE MOSTAZA Y YOGUR

Ingredientes : para 3 personas

1 bote y medio de garbanzos cocidos
   lechuga romana
6 salchichas de frankfurt
    olivas rellenas
2 latas de atún en aceite
   tiras de pimiento asado

salsa de mostaza y yogur :
ralladura de 1 limón
zumo de medio limón
1 yogur natural
2 cucharaditas de Mostaza con Miel MAILLE
sal
pimienta molida
3 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre de sidra

Emplatar la lechuga troceada.
Escurrir los garbanzos y pasarlos por el chorro del agua.
Emplatarlos encima de la lechuga.
Colocar encima el atún desmigado y las olivas.
También colocar las tiras de pimiento.
En un sartén , saltear las salchichas de frankfurt en trozos y colocar en el plato.
Preparar en un bol la salsa de mostaza y yogur y salsear por encima en el plato.

http://www.maille.com

FRESAS AL COINTREAU

Para 3 personas

500 grs. fresas
azúcar
Cointreau

1.- Lavar las fresas y cortarlos en trozos.
2.- Pasarlas a los boles y echar azúcar al gusto
3.- Dejar macerar un poco y regar con un chorro de Cointreau.
4.- Poner en la nevera.
5.- Servir fresquitas.

ALBONDIGAS EN SALSA CON ALCACHOFAS Y GAMBITAS

Ingredientes para 4 personas

24 albóndigas ya preparadas de carne cerdo y ternera

1 bote de tomate triturado

 alcachofas congeladas y troceadas

gambitas peladas congeladas

guisantes congeladas

1 cebolla de Figueras

1/4 pimiento rojo

1 pimiento verde

 sal y aceite de oliva

- En una cazuela con aceite, freír las albóndigas enharinadas.

- Reservar

- Hacer el sofrito con las gambitas, guisantes,pimientos, alcachofas y cebolla troceados.

- Dejar hacer 5-6 minutos.

-Ir removiendo constantemente.

-Añadir el tomate triturado, salar y azucarar

- Dejar hacer a fuego lento 10 minutos.

-Incorporar las albóndigas y dejar hacer 5 minutos todo junto.

PATATAS CON BACALAO Y BUTIFARRA NEGRA

Ingredientes para 3 personas :

6 patatas

1 filete de bacalao 400 grs.

1/4 butifarra negra

2 ajos

2 zanahorias

 perejil

2 ramas de apio

1 cebolleta

1 puerro

   sal y aceite de oliva

- En una olla con agua y sal, hacer un caldo con las zanahorias, una de las patatas, el apio

y el puerro junto con la cebolla.

- Hervir 30 minutos.

- Una vez acabado, retirar a un plato.

- Hervir en este caldo las patatas troceadas 15'.

-Añadir el bacalao troceado , las zanahorias en rodajas (dejando media zanahoria para hacer  una picada).

-Incorporar también la butifarra negra en rodajas.

- Dejar cocer 5 ó 10 minutos más.

- Hacer una picada con  1/4 de la patata que tenemos reservada + 1/4 de la zanahoria+2 ajos crudos troceados+perejil+sal.

- Echar la picada al guiso y dejar 2 minutos más.

BIZCOCHO DE YOGUR CON VIRUTAS DE CHOCOLATE

1 yogur natural
3 huevos
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina CASAS COLGADAS de HARINAS FELIX SAIZ 
1 Sobre de levadura
1 medida de yogur de aceite de girasol
1 chorro de anís
   virutas de chocolate
   mantequilla para molde

1.- Batir con las varillas manuales o eléctricas el yogur, los huevos y el azúcar.
2.- Añadir la harina tamizada mezclada con la levadura y seguir batiendo.
3.- Incorporar el aceite y el anís. Remover un poco más.
4.- Precalentar el horno a 180º
5.- Untar de mantequilla un molde y verter en él la mezcla.
6.- Añadirle fideos de chocolate por toda la superficie.
7.- Hornear por espacio de unos 40 minutos.
8.- Comprobar con una aguja o palillo si éste sale limpio.
9.- Dejar enfriar un poco y desmoldar.
10.- Listo para una rica merienda o desayuno

ATUN SOBRE SALSA DE TOMATE CON MEJILLONES Y LANGOSTINOS

RECETA : Para 6 personas
6 Rodajas de atún
1 Bote de tomate triturado 800 grs.
24 Mejillones cocidos
24 Langostinos cocidos
  1 diente de ajo
     sal , azúcar y aceite.

1.- Salsa de tomate: En un bol con 4 cucharadas de aceite, poner el ajo cortado muy finito.
2.- Poner en el microondas 2 minutos. Sacar y verter el tomate triturado.Salar y azucarar.
3.- Volver a poner en el microondas tapado durante 10 minutos.Reservar
4.- Salar los filetes de atún y pasar por la plancha o parrilla.2 minutos por lado.
5.- Emplatado: en el fondo del plato verter la salsa de tomate.
6.- Poner en el centro el filete de atún.
7.- Pasar por una sartén con un poco de aceite los langostinos, medio minuto por lado.
8.- Acabar de decorar el plato con los mejillones y los langostinos.
9.- Plato sencillo, pero muy sabroso.
10.Muy buen provecho !!!

ENSALADA CON APIO Y PIPAS DE CALABAZA

Lechuga Batavia
Apio
Tomate
Uva negra
Cucurbita ( Pipas de calabaza ecológicas) ECO-SALIM
Sal y aceite de oliva virgen extra.

Disponer todo en un bol, los tomates y el apio troceados.
Regar con un chorro de aceite virgen extra y salar.

BERENJENAS RELLENAS CON BONITO "CAMPOS"

RECETA para 4 personas :

2 Berenjenas

1 Bote de Bonito CAMPOS

10 Cucharadas de salsa de tomate casero

Sal y aceite

Lonchas de queso

...............................................................................................................

Lavar las berenjenas y cortar el rabo. Partir por la mitad de arriba a abajo.

Hacer unos cortes, en forma de X en la carne blanca.Echar un chorro de aceite por encima.

Poner al microondas  9 minutos las 2 primeras mitades y luego otros 9  minutos las otras 2.

Extraer un una cuchara la pulpa de carne de las berenjenas y pasarlas a una sartén.

En la sartén , con muy poco aceite, unas 2 cucharadas y un poco de sal, saltear la carne de las berenjenas.

Añadir con su aceite el bonito CAMPOS, saltear un poco más.

Por último añadir el tomate casero y dejar hacer todo junto 2 minutos.

Pasar la piel de las berenjenas a una fuente y rellenar con lo de la sartén.-

Poner encina de cada berenjena queso en lonchas y gratinar.

....................................................................................................................................................... TOMATE CASERO :

Sofreír en sartén: media cebolla y 1 ajo

Añadir 200 grs. tomate triturado.

Salar y echar un poco de azúcar

Hacer 10 minutos a fuego suave

Luego triturar con minipimer

BIZCOCHO DE ALMENDRA Y JENGIBRE

Tiempo de elaboración : 1 hora 15 minutos + 30 minutos en enfriado.

Ingredientes :
300 grs. de harina Casas Holgadas de HARINAS FELIX SAIZ
250 grs. de azúcar
    3 huevos
    1 vaso de aceite de girasol
    1 vaso de leche
  50 grs. de almendras tostada
       1 cucharadita de café(la medida de esta cucharilla) con Jengibre GOURMET GARDEN
       1 sobre de levadura

- En un bol : poner los huevos y el azúcar y mezclar con la batidora
- Añadir el aceite y la leche
- Añadir también las almendras tostadas y peladas y trituradas con la picadora.
- Ahora poner el jengibre.
- Por último añadir la harina mezclada con la levadura y seguir batiendo.
- Precalentar el horno a 180º
- Engrasar y enharinar el molde redondo con agujero en medio.
-Introducir en el horno 45 minutos.
- Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.

CAZUELA DE ARROZ, VERDURAS Y CONEJO

Tiempo de elaboración : 45 minutos + 5 minutos de reposo

Ingredientes : para 4 : 400 grs. arroz / 2oo grs. de verduras : berenjena+calabacín+pim.verde+pim.rojo.

2 tomates rallados / azafrán y colorante / 400 grs. conejo / 1 hoja laurel / 1 ajo / perejil /

1 litro de agua / aceite y sal.

Preparación :

1.- Salar el conejo y en cazuela freír y luego reservar.

2.-En ese mismo aceite, sofreír el ajo y el perejil junto con las verduras troceadas.

3.- Pasados 5 minutos echar el tomate. Salar y poner un cucharadita de azúcar

4.- Dejar hacer unos 10 minutos.

5.- Echar el arroz y dar unas vueltas durante 1 minuto.

6.- Poner el agua junto con sal, el laurel, el azafrán y el colorante.

7.- También añadimos el conejo.-

8.- Se tiene en el fuego por espacio de 15 minutos aproximadamente.

9.- Pasado este tiempo, se dejan 5 minutos más con la cazuela tapada.

MONA DE PASCUA 2015

Ingredientes para el bizcocho (sin huevos)

1 yogur

4 medidas de harina

2 medidas de azúcar

1 medida de aceite de girasol

1 medida de leche sin lactosa

zumo de 1 limón

ralladura de la piel del limón

pizca de sal

3 sobres dobles gasificantes EL TIGRE

Para adornar :

Plumas

Fruta glaseada

Mermelada de Frutas del Bosque

Pollitos

1 Huevo de chocolate

PREPARACION:

Mezclar todos los ingredientes con una varilla o minipimer.

Primero los líquidos y luego los sólidos.

Precalentar el horno a 180º 10 minutos.

Engrasar un molde redondo.

Verter la masa en él e introducir en el horno 40 minutos.

Sacar y dejar enfriar media hora antes de desmoldar.

Decorar con la mermelada y el resto de productos.

 

 

 

 

GALLETAS DE MANTEQUILLA

125 Grs. de mantequilla IMPERIAL
  50 Grs. azúcar AZUCARERA
    1 Sobre de azúcar Avainillado
 225 Grs. harina de trigo
     1 Huevo

En un bol amasar por ese orden los ingredientes primero con un tenedor ,luego con manos.
En el momento que no se pegue la masa a las manos ya está, si no añadir un poco de harina.
Formar con la masa una bola y envolverla en papel film.
Poner en la nevera 1  ó 2 horas.
Precalentar el horno a 180 º
Estirar la masa con un rodillo y con un cortapastas formar las galletas, ir retirando la masa que
sobre de alrededor, volver a juntarla amasando y estirar para ir haciendo más galletas hasta
que no quede nada de masa.
En la bandeja de horno con papel especial para horno , ir colocando encima las galletas.
Llevar al horno y cocer 15-20 minutos, si empiezan a dorarse los bordes de las galletas ,
apagar el horno y retirar las galletas a enfriar sobe una rejilla  1 ó 2 horas.

Para hacer estas galletas se utilizaron los mismo ingredientes y cantidades que en la receta de arriba.
Lo único es que en el momento de llevarlas al horno se pintaron por encima con huevo. 

ENSALADA CON ESPARRAGOS

Lechuga 4 estaciones
Tomate rojo
Pepino
Maíz dulce en conserva
Olivas aloreñas
Espárragos en conserva
Sal
Aceite virgen extra HOJIBLANCA Especial ensaladas y verduras

FRESAS Y MANZANA CON ZUMO DE MANDARINAS

Postre fácil y muy sabroso !!!

Ingredientes para 3 personas :
500 grs. Fresones
    1        Manzana
  10        Mandarinas
     3 cucharaditas de Azúcar

- Lavar los fresones y pelar la manzana.
- Cortar los fresones y la manzana en trozos regulares y colocarlos en un bol.
- Añadir el azúcar y remover bien.
- Dejar macerar 1 hora.
- Al  momento de consumir , sacar el zumo de las mandarinas y verter en el bol. Remover.
- Servir en copas o cuencos.

DORADA AL HORNO

Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes para 2 personas :
2 Doradas de ración limpias
2 Patatas
1/2 pack de tacos de Bacon
1 Cebolleta
1/2 Pimiento verde
1/4 Pimiento rojo
1/2 Vaso de vino blanco
1/2 Vaso de agua
      Sal , pimienta molida

- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- Ponerlas en una bandeja de horno en forma de cama.
- Encima poner la cebolla en aros y los pimientos en rodajas.
- Salar y poner un poco de pimienta por encima
- Precalentar el horno a 200º durante 10'
- Salpimentar las doradas y rellenarlas con el bacon.
- Colocarlas sobre las patatas y pimientos.

- En la bandeja ya preparada con la dorada y la guarnición , añadir el vino y el agua.
- Colocar la bandeja en el horno durante 30 minutos .

BIZCOCHO CON FRUTOS DEL BOSQUE

1 bizcocho de yogur

unos pocos frutos del bosque congelados

una poca de nata en spray ( bote )

*

Hacer un bizcocho de yogur. Receta aquí

y decorar encima con la nata extendida y los frutos descongelados ( 1 hora ).

¡ que vaya de gusto !