domingo, 22 de mayo de 2022

ENSALADA DE PRIMAVERA


 Ingredientes :


Lechuga romana
Tomate en rama
Queso semi curado
Sucedáneo de colas de langosta (surimi) LA SIRENA
Olivas rellenas de anchoa
Sal
Aceite oliva virgen extra .

Trocear todos los ingredientes
Pasarlos a un bol para servir
Aliñar con sal y aceite virgen extra

martes, 10 de mayo de 2022

GUISANTES CON POTON / 13º cumpleaños Blog

Para celebrar el cumple blog, os publicamos esta receta sencilla pero muy sabrosa.

Gracias a todos nuestros seguidores por su fidelidad.

INGREDIENTES :

500 grs. guisantes congelados

250 grs. potón congelado

1/2 cebolla tierna

1 hoja laurel

1 tomate rallado

1 cucharadita pimentón dulce

100 ml. vino blanco

250 ml. caldo pescado

Aceite, sal y pimienta blanca

PREPARACION

Sofreír la cebolla cortada con un poco de aceite.

A continuación, añadimos el tomate rallado y el pimentón.

Luego , incorporamos el potón y lo salteamos un poco.

Añadimos el vino blanco y una hoja laurel.

Después de 1-2 minutos, ponemos los guisantes.

Damos unas vueltas y cubrimos con el caldo.

Salpimentamos y cocemos 10-12'


Acompañamos de una ensalada


Ingredientes :

Lechuga Hoja de Roble

Tomate Rosa

Naranja

Pepino

Aliño : Gomasio y Aceite de oliva virgen extra






 

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