INGREDIENTES:
1 BOTE DE LENTEJAS COCIDAS
1 LITRO DE AGUA o CALDO DE VERDURAS
1/2 CEBOLLA
1/2 PUERRO
1 AJO SIN EL GERMEN
1 PIMIENTO VERDE
1 ZANAHORIA
1 PATATA PEQUEÑA
1 HOJA DE LAUREL
1 CUCHARADITA DE CAFE DE COMINO
1 CUCHARADITA DE CAFE DE PIMENTON ( EN ESTE CASO DULCE)
SAL Y PIMIENTA
AOVE
PREPARACIÓN:
En olla o cazuela ponemos el aceite y todos los ingredientes menos las lentejas, salteamos unos minutos y añadimos el agua o el caldo, cocemos por 20 minutos y trituramos todo, añadiendo dos o tres cucharadas soperas de lentejas y luego lo introducimos todo en la olla o cazuela, incluyendo las lentejas cocidas.
Le damos un hervor como de 10 minutos y a servir.
Lo acompañamos con una ensalada, lechuga, tomate, aguacate y caqui, aliñado aove i gomasio(sésamo tostado con sal)
Salut amics!!