para 4 personas:
8 ó 10 gambas
1 calabacín
2 puerros
1 cebolleta fresca
2 tomates maduros
1 zanahoria
1 patata
sal y aceite
- Con las cabezas y las cáscaras del cuerpo de las gambas hacer un caldo + 1/2 puerro+1/2 cebolla.
- Dejar cocer 20 minutos máximo con un pizca de sal.
- Saltear las gambas y reservar. Saltear las verduras troceadas y salar ligeramente.
- Luego añadir el tomate rallado y las gambas. Dejar hacer 5 minutos.
- Añadir el caldo y cubrir con agua el resto que faltase. Rectificar de sal.
- Cocer todo 20 minutos.
- Triturar y servir.
Qué delicia, bien calentita es de lo más apetecible.
ResponderEliminarBesos pareja y buen fin de semana!
Eso, apetece porque ya hace algo de frío.
EliminarCremas y verduras por la noche es lo cenamos en casa.
Excepto el día que toca pan con tomate y embutidos o pizza.
Un beso
Sara
Que buena crema, esta te la copiamos con seguridad!!!
ResponderEliminarBesos
Es muy rica, ya lo comprobaréis.
EliminarUn fuerte abrazo
Sara
Hola Família guapa
ResponderEliminarEl plat promet, segur que està de super hummm
anoto la formula, mil petonets i bon cap de setmana
Susanna
Gràcies Susanna !!
EliminarUna forta abraçada
Joan i Sara
q rica cremina !!!! tiene q estar bien rica. bss
ResponderEliminarMuy deliciosa, buen fin de semana
EliminarJoan i Sara
esto es lo de lo mas apetecible
ResponderEliminarMuy reconfortante esta crema y bastante deliciosa.
EliminarUn abrazo
Joan i Sara
Una cremita perfecta para cenar!!
ResponderEliminarBesos, Lizy
http://salenpizca.blogspot.com.es/
De verdad que para cenar genial, con un gusto muy sabroso.
EliminarBesos
Joan i Sara
Qué rica! Pues me parece que ya sé lo que voy a hacer para cenar esta noche. Saludos.
ResponderEliminarEspero te sea tan agradable como a nosotros.
EliminarUn beso
Sara
Que crema mas rica que has preparado. Menudo color ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Es una crema suave y deliciosa de sabor, gracias por el comentario.
EliminarAbrazos
Sara
Como apetece!!!! Y con las gambitas, qu e rico
ResponderEliminarFeliz finde!!!
Sale bastante deliciosa por las gambas sobretodo.
EliminarBesos
Joan i Sara
Mira que me gusta la crema de calabacín pero seguro que cuando pruebe a hacerla así no vuelvo a hacerla sola nunca mas. Que idea mas rica por dios!!!
ResponderEliminarBesinos
Verás que rica !!
EliminarBesos
Joan i Sara
Pero que receta tan rica!!!
ResponderEliminarMe encanta, una delicia.
Un besazo
Receta rica y como siempre fácil de hacer.
EliminarUn beso
Joan i Sara
mmm que crema mas buena! apetecen muchísimo ya eh? sobretodo por las noches para entrar en calor. Un beso.
ResponderEliminarHola Sara !!!
EliminarLas cremas calentitas son de lo más agradables ahora.
Besos
Joan i Sara