PREMIO INDALO DE PLATA

Hemos recibido este premio de nuestra amiga Trini Altea del blog LA COCINA DE TRINI ALTEA
Se lo agradecemos cariñosamente y nosotros lo pasamos al blog :
LA COCINERA DE BETULO de nuestra amiga Ana Nualart.

MACARRONES A LA PUTANESCA / PREMIO DARDOS

Ingredientes:
1/2 kg. de macarrones
2 pimientos verdes tamaño pequeño
125 gr. de olivas negras sin hueso
1/2 kg. de tomate triturado
10 o 12 anchoas
Azúcar, Sal y aceite de oliva
Preparación:
Hervir los macarrones con abundante agua con sal. Mientras cortar los pimientos en trozos más o menos iguales, de un dedo de ancho. Partir en cuatro las aceitunas negras y cortar las anchoas de cada una en tres más o menos.
Una vez hervidos los macarrones dejar escurrir y preparar el sofrito, en la misma cazuela freír con aceite y un poco de sal el pimiento, cuando esté casi a punto, añadir el tomate con un poco de sal y azúcar, dejar unos 10 minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando, pasado este tiempo añadir las aceitunas y las anchoas, remover y añadir los macarrones.

 Recientemente nos ha sido otorgado por 2 blogs el Premio Dardos, queremos agradecer su entrega a los blogs siguientes :

MI PEQUEÑO RINCON      y    COCINANDO CON MANDIL

MACEDONIA DE VERANO / PREMIO

Para 4 copas :
2 Plátanos
2 Paraguayos
1 Manzana
12 Cerezas
1 Melocotón
20 Fresas
Chocolate Postres TORRAS

- Pelar, lavar y cortar la fruta.
- Distribuirla en 4 copas.
- Rallar el chocolate por encima y servir.

Recibimos hace unas semanas el premio LIEBSTER del blog QUINA BONA PINTA.
Quedamos muy agradecidos y os invitamos a visitarlo.

LENTEJAS CON PATATA Y ARROZ / PREMIO

Tiempo de elaboración : 1 hora

Para 6 personas :
300 grs. lentejas pardinas
150 grs. arroz
   3 patatas
   1 chorizo
   1 zanahoria
   1 pimiento verde
   1 cebolla pequeña
   1 diente de ajo
     aceite y sal
    agua hasta cubrir ( y si necesita más ir añadiendo)

- En una olla con aceite, freír el pimiento y la zanahoria, troceados en pequeño.
- Añadir después de un par de minutos la cebolla y el ajo picados .
- Segundos después , añadir el chorizo.
- Pasados 5 minutos, añadir, bajando el fuego, las lentejas y cubrir bastante con el agua(mejor que sobre)
- Salar y Cocer 20 minutos.
- Añadir entonces, las patatas troceadas y cocer 20 minutos más,
- Pasado ese tiempo , añadir el arroz y cocer 10-12 minutos más.
- Listo para consumir calentito.

Tenemos que dar las gracias al blog RECETAS CASA CARMEN por otorgarnos este premio.

ENSALADA DE ARROZ CON MANZANA Y MELON / PREMIO

Tiempo de elaboración : 30 minutos

Ingredientes:
para 3-4 personas

350 grs. de arroz
1 manzana
2 rajas de melón
2 latas de atún en aceite de oliva
1 pack de tacos de jamón serrano
   sal
   Aceite de oliva AMARGA Y PICA

- Hervir el arroz en agua con sal durante 12-15 minutos.
- Escurrir y emplatar
- Lavar la manzana y cortarlas en trozos cuadrados
- Cortar 2 rajas de melón y quitar la piel, hacer trozos cuadrados.
- Decorar los platos con la manzana, el melón, el jamón, y el atún en aceite de oliva
- Regar con un chorrito de aceite virgen extra AMARGA Y PICA

Agradecemos a Adela del Blog EL DULCE PALADAR el habernos otorgado este premio.
Muchas gracias

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y BECHAMEL / PREMIO

Tiempo de elaboración: 50 minutos

Ingredientes:
Para 2 personas

3 berenjenas
225 grs. carne picada mixta cerdo-ternera
   media cebolleta
1 diente de ajo
40 grs. harina
225 ml. leche
      perejil picado
50 grs. queso parmesano para gratinar
     aceite de oliva y sal

- Partir las berenjenas por la mitad a lo largo.
- Hacer unos pequeños cortes en forma de cruz.
- Introducir en el microondas 10 minutos (en tandas de 2 berenjenas en 2). (Total 30 ')
- Retirar y dejar templar.
- Vaciar la carne de las berenjenas en un plato y reservar-

- En un sartén con un poco de aceite, dorar la cebolla y el ajo trinchados.
- Incorporar la carne picada y sofreír todo junto unos 5'
- Añadir ahora la carne de las berenjenas y dar unas vueltas.
- Incorporar perejil picado, sal y la harina.
- Remover bien la harina hasta incorporarla bien.
- Verter poco a poco la leche para formar la bechamel.Unos 5'
- Remover constantemente para no formar grumos. Añadir nuez moscada.
- Con todo esto, rellenar las berenjenas vacías.
- Poner en una fuente de horno y espolvorear de queso parmesano y gratinar.

Gracias a Alicia Agea de el blog ALICIA Y SUS RECETAS Por habernos concedido este premio.

PREMIOS ( 2 )

Días atrás recibíamos este premio de parte del blog:
ALIÑO CON CARIÑO
GRACIAS !!!

Y este premio lo recibimos del blog:
HOY COCINA SHEY
también quedamos sumamente agradecidos.

Visitad sus blogs, si aún no los conocéis.
 

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes :
leche condensada 450 grs. / 4 huevos / 60 grs. mantequilla derretida / 250 grs. harina / 1 sobre levadura.

Preparación . -

En un bol, batir todos los ingredientes con una varilla :

1º la leche condensada con los huevos de 1 en 1

2º luego se le añade la mantequilla derretida y se remueve.

3º Incorporar la harina y la levadura , tamizadas.

4º Acabar de remover todo bien y llevar a un molde engrasado al horno, que previamente

habrá estado precalentado 1o minutos a 180 º.

5º Hacer el bizcocho durante 35 minutos.

Agradecemos la concesión de este premio , al blog:

CARMINA EN LA COCINA

Os animamos a visitar su blog.

PREMIO TRULY AMAZING BLOGS

El blog EL TOQUE DE BELEN nos ha concedido este premio.
Nuestras sinceras gracias y ahora contestaré el cuestionario
que comporta el premio:

1.- ¿Te gustan los deportes?.  Sí, aunque no practico ninguno, me gustan muchos : Fórmula 1, Fútbol, Tenis, Baloncesto, etc.etc.
2.- ¿Cuál es tu hobby?  El cine, cocinar, el teatro, leer, la fotografía por ejemplo.
3.- ¿De qué color son tus ojos ? . Marrones
4.- ¿De qué color es tu cabello?. Castaño, teñido en tonos rojos o caobas.
5.- ¿Eres zurdo o diestro? Diestra
6.- ¿Tienes muchos secretos ? Soy incapaz de tener uno, no me gustan
7.- ¿Qué nombre le pondrías a tus hijos? Los que tienen: Sonia, Judit e Iván.
    Otros nombres que también me gustan son Laia y Oriol.
8.- ¿Quisieras besar apasionadamente a alquien?.Por supuesto, con quien lo
     hago, mi marido Joan.
9.- ¿Te arrepientes de algo? No
10.- ¿Tocas instrumentos musicales? No
11.- ¿Tu película favorita? Muchas....... y de varios géneros.
12.- ¿Extrañas mucho a alguien? Siempre hay gente a la que echar de menos.

Besos
Sara                 

2 PREMIOS RECIBIDOS

Este es el simpático premio recibido del blog de nuestros amigos virtuales
EL MAGO Y LA BRUJA .
Les agradecemos este bonito detalle que han tenido con nosotros.

  Y otro premio sorpresa más, esta vez viene del blog :                               CHUP CHUP EN LA CAZUELA
Muy agradecidos y contentos con tanta atención.

Besos
Joan i Sara

2 PREMIOS

En este día de celebración, acabamos la jornada con 2 premios :

 Este premio nos lo acaba de otorgar el blog GENUINA ESENCIA.
 Muchas gracias !!!

  Este otro premio viene del blog LAS CREACIONES DE MARIA JOSE
  Lo recibimos encantados. Gracias por concedérnoslo.

PREMIO BLOG ORIGINAL

Hace unos días Sandra y José María del Blog EL MAGO Y LA BRUJA
nos otorgaron este premio.
Queremos darles las gracias por ello y por venir a comentar a nuestro blog 
a diario.
Joan i Sara

PREMIO DARDOS

 

Hemos recibido un premio : PREMIO DARDOS

Nos lo ha otorgado Gnomito del blog LA COCINA DE LOS GNOMOS

Quedamos muy agradecidos

Hemos de otorgarlo a 15 blogs, pero lo entregaremos a estos 5 :

1.- LA COCINERA DE BETULO

2.- LA MAGIA DE SONIA

3.- LA COCINERA MILEURISTA

4.- LAS CEREZAS BLANCAS

5.- LA COCINA DE LOS INVENTOS

PREMIO TU ESTILO .

Hemos vuelto a recibir el premio TU ESTILO, esta vez viene del blog :
COCINA Y LISTO http://cocinaylisto.blogspot.com.es/ 

Agradecemos todo el cariño que nos demostráis, como por ejemplo otorgando
estos premios que son regalos para nosotros.

Como que ya cumplimos los requisitos la primera vez, ahora sólo os damos las gracias y esperamos que os sigamos deleitando con nuestras recetas.

Besos


Joan i Sara

PREMIO "SUEÑOS EN EL AIRE"

Nos han concedido este premio , desde el blog: COCINANDO A MI MANERA
que agradecemos mucho.
Hay que rellenar este cuestionario :(Contesta Sara)
1.- Color Favorito :  Azul
2.- Animal que te gusta más : los perros pequeños
3.- Producto de maquillaje favorito: Barra de labios
4.- Ciudad favorita: Ninguna en especial, todas tienen su encanto
5.- Tienda favorita de maquillaje:Ninguna
6.- Qué tres cosas te llevarías a una isla desierta
      1.- mi familia  2.- libretas y lápices  3.- algo de comida y ropa
7.- A qué te dedicas : Ahora a mi familia
8.- Diseñador favorito : Valentino y Elie Saab
9.- Bolso grande o mini:  Normalmente mini de bandolera, pero también maxi
10.- Producto indispensable para el pelo : Suavizante
11.- Complemento favorito :  Bisutería
12.- La persona más importante de tu vida : Mi familia

Y ahora otorgamos el premio a 6 blogs más:
1.- PAN Y ACEITE EN MI COCINA
2.- ! OLOR A JAZMIN !
3.- MI RINCON EN LA COCINA-ORQUIDEA 59
4.- GASTRO JOSE PADILLA
5.- UNA ROSA EN LA COCINA
6.- HECHO EN CASA

PREMIOS

Hemos recibido este premio de parte del blog: DESDE EL CORAZON DE MI CASA
http://desdeelcorazondemicocina.blogspot.com.es/
Agradecemos de corazón este detalle y ahora lo pasamos a 10 blogs:

1.- MIL IDEAS MIL PROYECTOS  http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/
2.- LA MAGIA DE SONIA  http://lamagiadesonia.blogspot.com.es/
3.- DESDE MI COCINA CON AMOR http://desdemicocinacon-amor.blogspot.com.es/
4.- PANACEITE http://nines-panaceite.blogspot.com.es/
5.- LA COCINA DE LOS INVENTOS http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/
6.- CA GELES  http://cageles.blogspot.com.es/
7.- COCINANDO EN CASA  http://www.cocinandoencasa.net/
8.- CON PAN Y POSTRE  http://www.conpanypostre.com/
9.- LA CUINETA DE ISABEL  http://lacuinetadeisabel.blogspot.com.es/
10.- MILHOJAS  http://milhojas-elblogderosa.blogspot.com.es/

 y estamos muy contentos también porque hemos vuelto a recibir este premio : TU ESTILO.
Esta vez viene de los siguientes blogs:
SI QUIERES PUEDES !!  http://nechy-siquierespuedes.blogspot.com.es/
COSAS DE MABEL http://cosasdemabel.blogspot.com.es/

Gracias !!!!!!

MACARRONES CON FRANKFURT Y PIMIENTO VERDE EN SALSA DE VINO

Para 5 personas:
500 grs. macarrones
    1 Paquete de salchichas de frankfurts
    1 Pimiento verde
    1 Bote tomate triturado 800 grs.
 1/4 Vaso de vino tinto
    1 Cebolleta fresca
    1  Diente de ajo.
       Sal y aceite.
       Azúcar

1.- Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 12-15 minutos.
2.- Escurrir, enfriar con agua y reservar.
3.- En la misma olla de haber hervido los macarrones, poner 3-4 cucharadas de aceite.
4.- Sofreír las salchichas de frankurt cortado en trozos pequeñas. Retirar y reservar
5.- En ese mismo aceite sofreír la cebolla y el ajo cortado pequeño.
6.- Añadir el tomate, salpimentar y azucarar ligeramente, Dejar hacer unos 10 minutos.
7.- Incorporar el vino tinto y dejar hacer unos 4-5 minutos más.
8.- Remover bien y añadir los trozos de frankfurts.
9.- Añadir también los macarrones reservados.Mezclar muy bien-
10.- Emplatar y servir acompañado de queso rallado si se desea.

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                                                       PREMIO

 Nos han vuelto a otorgar el premio TU ESTILO , esta vez viene del blog:

BE COCINA EN EL PAYAR DE XUAN :
http://lasrecetasdebe.blogspot.com.es/

Un blog que hace poco que conocemos y que es interesante, animaros a pasar por él.
Gracias Belén

LENTEJAS "AL ESTILO JUAN"

Para 5 personas :

400 grs. Lentejas pardinas

    2         Patatas

    1           Pimiento verde

    1           Tomate  

    1           Cebolla

  100 grs.  Bacon en tacos

    1            Diente de ajo

                   Carne de Pimiento Choricero       

    1            Hoja de Laurel

    1            Cucharadita de Pimentón dulce

    1            Pastilla de caldo de carne

                   Sal y aceite

1.- En una olla con agua y sal , poner las lentejas y las patatas cortadas en trozos, junto con el                          

      laurel y l a pastilla de carne. Cuando hierva, asustar con un vaso de agua 3 veces.

       Cocer 10 minutos.

2.- Pasado este tiempo, añadir el diente de ajo troceado, el tomate entero y el pimiento                 

      también entero.

      Dejar hacer unos 15 minutos.

3.-  Luego sacar el pimiento y el tomate.

        El tomate pelarlo y luego chafarlo y el pimiento cortarlo en trozos.

4.-  En una sartén con algo de aceite, sofreír la cebolla cortada en trozos pequeños y el bacon.

       Apartar del fuego y echar el pimentón removiendo.

       Añadimos la carne de pimiento choricero y damos unas vueltas en el fuego (1 minuto)

5.-   Incorporar al guiso lo de la sartén y también el tomate chafado y el pimiento en trozos.

        Dejar hacer 15 minutos más.

Receta original, con algunas variaciones, de Juan del Blog “COCINA POR AFICION”

http://cocinaporaficion.blogspot.com.es/

****************************************************************************************** PREMIO ESTILO

- Queremos agradecer a los siguientes 2 blogs el habernos otorgado de nuevo este premio :

SAL Y PIMIENTA http://lauracocinillas.blogspot.com.es/

DANDOLE AL DIENTEhttp://dandolealdiente.blogspot.com.es/

¡Muchísimas gracias!

PREMIO TU ESTILO

Hemos recibido este bonito premio TU ESTILO.
Y nos ha sido entregado desde 2 blogs :
A COMER Y A CALLAR  http://acomeryacallar.blogspot.com
LA COCINERA MILEURISTA http://lacocineramileurista.blogspot.com/

El premio viene con la indicación de que contemos 7 cosas sobre uno mismo.
En este caso seré yo quien lo haga (Sara)
1.- Nací en una aldea de Lugo, pero a los 4 años me trajeron a Barcelona, donde vivo desde entonces.
2.-  Me gusta más el campo que la playa.
3.- El cine me apasiona.
4.- Los juegos de sobremesa son uno de mis hobbyes.
5.- Otro es la lectura
6.- Disfruto con ver por televisión, películas, series, deportes y concursos.
7.- El verano es la estación que más me agrada junto con la primavera.

Ahora hay que pasar el premio a 15 blogs.
Esta vez lo otorgaremos a 10.

1.- LA COCINA DE LOS INVENTOS http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/
2.- TE DE TERNURA http://www.tedeternura.com/
3.- LA JUANI DE ANA SEVILLA http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/
4.- EL CHEF COLI http://www.elchefcoli.com/
5.- LAS CEREZAS BLANCAS http://lascerezasblancas.blogspot.com/
6.- LA MAGIA DE SONIA http://lamagiadesonia.blogspot.com/
7.- APRENDO EN LA COCINA http://aprendoenlacocina.blogspot.com/
8.- EL BLOG DE DEBORA MIS RECETAS DEL DIA A DIA http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com/
9.- MI RINCON EN LA COCINA http://mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com/
10.- MI COCINA http://micocinacarmenrosa.blogspot.com/

PREMIO BLOG DORADO

Hemos recibido este premio de 2 blogs amigos:
MIL IDEAS MIL PROYECTOS :  http://milideasmilproyectos.blogspot.com/
COMER ESPECIAL : http://comerespecial.blogspot.com/
Muchas gracias a ambos .
Hay que rellenar un cuestionario de 7 cosas sobre ti :
JOAN
1.- Ordenado
2.- Me gustan los coches
3.- También me gusta leer
4.- Los deportes son mi afición
5.- La bicicleta es mi hobby
6.- La cocina y el buen comer me apasiona
7.- Deportes que me gustan: Fútbol, Formula 1, Basket y Ciclismo
SARA
1.- Soy persona positiva
2.- Sensible y soñadora
3.- Muy familiar
4.- Con cualquier detalle soy feliz
5.- Tranquila y paciente
6.- Me gusta la bisutería, sobretodo en verano
7.- Las películas que más me gustan son las de acción, suspense, intriga, románticas y comedias.

Este premio hay que otorgarlo a 15 blogs, pero como nos es muy difícil decidir, el que quiera recogerlo de nuestros blogs seguidores, aquí lo tiene.