ARROZ HERVIDO

Tiempo de elaboración 40 minutos

Para 3 personas:

150 grs. arroz

media cebolla

1 tomate

sal y aceite

1 ó 2 hojas laurel

1 diente de ajo

*

En una olla con agua, poner la media cebolla, el tomate partido en 2, el diente de ajo,

el laurel, la sal y echar un chorro de aceite.

Llevar a ebullición y dejar así infusionando 10 ó 15 minutos.

Echar entonces el arroz cuando vuelva a hervir contar 10 ó 12 minutos.

Una vez apagado el fuego, sacar de la olla, todos los ingredientes ( cebolla,ajo,tomate,etc.)

Servir entonces el arroz en los platos y poner un hilo de aceite por alrededor.

BLANQUETAS DE PAVO

PARA 4 PERSONAS:

8 MUSLOS PEQUEÑOS DE PAVO O 4 GRANDES.

1 CEBOLLA

1 AJO

4 ZANAHORIAS

2 PUERROS

3 TOMATES SECOS

2 PIMIENTOS VERDES

2 HUEVOS DUROS

1 COPA DE BRANDY

1 COPA DE OPORTO

SAL

ACEITE DE OLIVA

PIMIENTA MOLIDA

1 HOJA DE LAUREL

ORÉGANO

Salpimentar los muslos de pavo y rustir. Que queden bien doraditos, apartar y reservar. Con el mismo aceite, pochar la cebolla, el ajo, los puerros, las zanahorias y los pimientos verdes.

Mientras tanto cocer los huevos, dejarlos enfriar un poco, pelarlos y trincharlos. Hidratar los tomates secos en agua.

Añadir a la cazuela los muslos de pavo, los huevos duros trinchados, los tomates secos hidratados, una pizca de orégano, la hoja de laurel, la copa de brandy y la de Oporto. Rectificar de sal y pimienta y cocer hasta que este todo en su punto ( unos 10 o 15 minutos ).

Apartar los muslos triturar las verduras convirtiéndose en una salsa estupenda y servir todo junto o por separado. ( según gustos )

PASTEL DE QUESO GEMMA

Tiempo de elaboración : 1 hora 15 minutos

6 HUEVOS

3 YOGURES GRIEGOS NATURALES

3 MEDIDAS DE AZÚCAR

3 MEDIDAS DE LECHE

3 MEDIDAS DE HARINA

500ML. DE NATA LIQUIDA DE COCINAR

18 QUESITOS

1 SOBRE Y MEDIO DE LEVADURA

* LAS MEDIDAS SIEMPRE LA DEL YOGURT

Mezclar todos los ingredientes en un bol con el minipimer. Una vez mezclados, preparar la fuente de horno con mantequilla y añadir el preparado. Precalentar el horno unos 10 minutos, introducir la fuente en el mismo sobre media altura con el fuego de arriba y abajo a 180 grados durante una hora.

PATATAS CON SEPIA Y SETAS

Tiempo de elaboración : 50 minutos

PARA 6 PERSONAS:

DE 10 A 12 PATATAS,

UN BOTE DE SETAS EN CONSERVA ( Mejor si son naturales )

2 SEPIAS

UN PUÑADO ( Textualmente ) DE BERBERECHOS FRESCOS,

1 AJO,

1 CEBOLLA TIERNA

1 PASTILLA DE CALDO DE POLLO.

1/2 VASO DE VINO BLANCO.

Pelar las patatas y trocearlas en cuadrados y apartar. Escurrir las setas, yo he utilizado rovellons, aclarar con agua y salar, apartar. Si son naturales saltear con aceite y ajo, y guardar el jugo para añadir luego a la olla.

Las sepias si son congeladas, descongelar y trocear como las patatas. Si sin frescas, limpiar y trocear. Los berberechos hervir con un poco de agua y sal y una vez abiertos reservar. El caldo no tirar ya que lo usaremos en la olla.

Trocear el ajo y la cebolla.

Por último hervir en cazo aparte la pastilla de caldo de pollo con agua aproximadamente un litro.

En la olla se pone aceite, el ajo, la cebolla, la sepia y las setas, se saltea todo junto y luego se añade el vino. Una vez evaporado el alcohol se añaden las patatas y poco después el caldo hasta cubrir.

Cocer 20 minutos

 Cuando falten dos minutos para apagar el fuego, añadir los berberechos con o sin cáscara ( yo los incorpore sin cáscara ). Apagar dejar reposar y servir.

*Nota: Esta receta está basada en la receta de Julius del programa 22 minutos de canal cocina.

MACARRONES DE ATUN

 
PARA 6 PERSONAS: tiempo de elaboración 35 minutos

500 GR. DE MACARRONES

2 LATAS DE ATÚN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

MARGARINA, ACEITE Y SAL

PARA LA SALSA DE TOMATE:

2 BOTES DE TOMATE DE 1/2 O UNO DE KG.( 800 GR. ),

1 AJO, SAL AZÚCAR Y PIMIENTA NEGRA MOLIDA y 1/2 VASO DE VINO BLANCO

Hervir los macarrones según marque el paquete, unos 10 minutos según gusto. Una vez hervidos bañar con margarina y dejar escurrir.

En la misma olla mientras se escurren los macarrones, poner aceite, el ajo, una vez doradito añadir el tomate, una pizca de azúcar, sal y pimienta y el vino blanco. Hervir unos 10 minutos y añadir el atún y seguidamente los macarrones. Dejar reposar unos cinco minutos y servir.

BROCOLI CON PATATAS

PARA 4 PERSONAS: TIEMPO DE ELABORACIÓN : 30 minutos

1 BRÓCOLI

2 PATATAS POR PERSONA

1 CEBOLLA TIERNA

ACEITE DE OLIVA

SAL

Pelar y cortar las patatas y ponerlas a hervir con agua y sal y la cebolla cortada en juliana.

Cocer 20 minutos.

Cuando falten unos 6 minutos para que ya estén listas añadir el brócoli previamente cortado y lavado.

Colar el caldo y reservar. Servir con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Se puede también gratinar con un poco de queso rallado.

Nota: el caldo reservado puede servir para otro guiso o para un arroz hervido.

TARTA HUESITOS

Ingredientes :
12 Obleas
  1 Bote de Nutella de 820 grs.

Fácil de preparar : se trata de colocar una oblea y encima extender la Nutella (derretida unos 50 segundos en el microondas o al baño maría en un cazo).
En la última se extiende la Nutella por encima y por los laterales.No poner mucha crema entre capas, pues ya es bastante contundente,queda muy rico.
Aquí lo hicimos para un cumpleaños familiar.

CREMA DE ZANAHORIA CON VIRUTAS DE JAMON

Tiempo de elaboración : 40 minutos

PARA 6 PERSONAS:
1/2 KG. DE ZANAHORIAS
1 PUERRO
1 CEBOLLA
2 QUESITOS
200 ML DE NATA LIQUIDA
1 LITRO DE CALDO DE POLLO
JAMÓN SERRANO EN TROZOS O VIRUTAS
Cortar las zanahorias, el puerro y la cebolla y en una cazuela con un chorrito de aceite saltear a fuego lento. Mientras tanto hervir el agua con una pastilla de caldo de pollo o verduras. Cuando hierva este último añadir a las verduras y cocer unos 20 minutos. A medio cocer rectificar de sal. Triturar con el minipimer, añadir los quesitos y la nata y volver a triturar. Servir con un poco de jamón.

MARMITAKO DE ATUN

Tiempo de elaboración : 45 minutos

PARA 6 PERSONAS:

12 PATATAS
1/2 KG DE ATÚN ROJO EN TACOS

1/2 PUERRO

1 CEBOLLA TIERNA

1/2 ZANAHORIA
1/2 PIMIENTO ROJO

1 PIMIENTO VERDE

1 VASITO DE VINO BLANCO TAMAÑO CORTADO

2 TOMATES MADUROS

SAL Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA y UN TROZO DE MANTEQUILLA.

UNA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO.

Por una parte rallar el tomate maduro y apartar. Cortar las verduras y apartar. Añadir en la cacerola un buen chorro de aceite y la mantequilla, además de todas las verduras y preparar el sofrito. Añadir también el tomate rallado una pizca de azúcar y salar. A los 8 minutos a fuego medio añadir el vino blanco, dejar reducir y evaporar el alcohol.

Añadir las patatas una vez cortadas a trozos y rehogar un par o tres minutos y volcar el agua o caldo de pescado hasta cubrir. Dejar hervir unos 15 minutos probando la sal y rectificar si hace falta; ya ha llegado el momento de poner el atún en el guiso. ( máximo 5 minutos mas ).

Apagar el fuego y dejar reposar de 3 a 5 minutos y servir.

SORTEO EN EL BLOG "BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS"

El blog BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS celebra Sorteo .
El plazo para apuntarse finaliza en próximo Martes 26 de Noviembre de 2.013
http://blogdecuina.blogspot.com.es/2013/11/cookeo-receta-y-sorteo.html

FIDEUA A MI MANERA

Tiempo de elaboración : 1 hora y 20 minutos
Para 6 personas:
Fondo rojo:
1 ajo
1 puerro
1 cebolla
1 zanahoria
2 tomates rallados
12 cabezas de gambas
1 vasito de vino blanco
2,5 lts. agua
Para sofrito
2 sepias troceadas
1 cebolla
1 pimiento verde y medio de rojo
3 tomates rallados
medio vaso de vino
Para fideuá
500 grs. fideos
12 cuerpos de gambas ya peladas
PREPARACIÓN:
FONDO ROJO:
EN OLLA, PONER AJO-CEBOLLA-PUERRO Y ZANAHORIA Y HACER 10 MINUTOS.
AÑADIR TOMATE Y CABEZAS DE GAMBAS (APLASTARLAS)VINO BLANCO Y EL AGUA Y SAL HACER 30 MINUTOS. COLAR EN OTRA OLLA Y RESERVAR
Para fideuá :
En paella con algo de aceite, saltear los cuerpos de gambas pelados y salados.
En paella con un poco de aceite tostar los fideos a fuego medio (5) y reservar
SOFRITO :
PONER TODOS LOS INGREDIENTES Y HACER 15 MINUTOS.
PARA HACER LA FIDEUÁ :
Añadir los fideos al sofrito, añadir el fondo rojo colado hasta cubrir toda la paella
Hacer 20 minutos y 5 minutos antes del final decorar con los cuerpos de las gambas..

CONEJO A LA MOSTAZA

Tiempo de elaboración : 1 hora + 2 horas maceración

Para 4 personas:

1 conejo 1 kg. a cuartos

1 cebolla

1 diente de ajo

1 vasito vino blanco

1 vaso de agua

mostaza + 1 poco más de vino blanco

tomillo

pastilla caldo ave

sal y pimienta

aceite de oliva

Macerar : conejo con sal y pimienta y tomillo con mostaza y un poco vino

al menos 2 horas en la nevera.

En cazuela: Dorar conejo y reservar.

En la misma cazuela freír cebolla y ajo

Luego añadir conejo

Echar vino y agua y la pastilla de caldo.

A fuego medio 40 minutos ( dar vueltas de vez en cuando)

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes:
200 grs. harina Casas Colgadas HARINAS FELIX SAIZ
200 grs. azúcar Moreno de Caña Integral de AZUCARERA
100 grs. zanahoria rallada
    4 huevos
 200 cl. de aceite de oliva suave
       canela en polvo
     1 sobre de levadura

- En un bol, batir con unas varillas los huevos y el azúcar.
- Añadir el aceite y la canela.
- Después la zanahoria rallada.
- Por último la harina mezclada con la levadura.
- Precalentar horno a 180º.
- Untar con mantequilla un molde redondo.
- Verter la masa en él y poner en el horno durante 45 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar al menos media hora antes de desmoldar.
- Disfrutar de un rico bizcocho ¡ muy sabroso !

SORTEO EN EL BLOG "ALICIA Y SUS RECETAS"

El blog ALICIA Y SUS RECETAS está de Sorteo.
El plazo para apuntarse finaliza el 25 de Diciembre de 2.013.
http://aliciaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/11/sorteo-100-seguidores.html

CREMA DE CALABACINES Y SETAS

Tiempo de elaboración : 45 minutos

Ingredientes :
2 Calabacines
   Setas variadas
1 Puerro
1 Cebolleta
1 Patata
   Sal y aceite de oliva

- Pelar los calabacines y la patata.
- Trocear la cebolleta, el puerro y las setas.
- Trocear también los calabacines y la patata.
- En una olla con algo de aceite, sofreír todo junto durante 10 minutos.
- Añadir agua hasta cubrir ligeramente , salar y cocer durante 25 minutos.
- Al terminar, triturar con minipimer.

TORTILLA DE SETAS, PIMIENTO Y CEBOLLA

Tiempo de elaboración : 20 minutos

Ingredientes para 2 :
4 huevos
Media  bandeja de setas variadas
Medio pimiento verde
Media cebolleta
Sal y aceite de oliva

- En una sartén con un poco de aceite, sofreír las setas, el pimiento y la cebolleta troceados.
- Dejar hacer , removiendo durante 10 minutos.
- En un bol cascar los huevos, salar y batir.
- Incorporar lo de la sartén y mezclar bien.
- Volver a poner la sartén al fuego con unas gotas de aceite.
- Echar la mezcla del bol y cuajar por un lado, 1 ó 2 minutos
- Dar la vuelta con una tapa o plato y cuajar por el otro lado 1 ó 2 minutos más.

NATILLAS CREMOSAS DE CAFE

para 6 personas:TIEMPO DE ELABORACIÓN : 20 MINUTOS + 2 HORAS FRIGORÍFICO

6 yemas huevo

200 grs. azúcar

500 cl. leche

2 cucharadas maicena

1 rama canela

1 cucharada vainilla azucarada

1 taza con café azucarado.

HERVIR LA LECHE CON LA CANELA Y LA VAINILLA.

EN CAZUELA MEZCLAR : YEMAS

AZÚCAR

MAICENA

CAFÉ

VERTER LA LECHE HIRVIENDO Y PONER AL FUEGO REMOVIENDO

CUANDO HIERVA SACAR Y SERVIR EN RECIPIENTES.

DEJAR ENFRIAR Y PASAR A LA NEVERA.

SORTEO EN EL BLOG "LAUREL Y CANELA"

El blog LAUREL Y CANELA celebra su Tercer Cumpleblog con un Sorteo.
El plazo para apuntarse finaliza el 30 de Diciembre de 2.013
http://laurelycanela.blogspot.com.es/2013/11/este-post-no-tiene-otro-motivo-que.html

ARROZ CALDOSO CON COSTILLA

Para 4 personas:Tiempo de elaboración : 45 minutos + 10 minutos de reposo

3 vasos de arroz
Costillas de cerdo troceadas 300 grs.
9 vasos de agua
1 diente ajo
medio pimiento rojo
medio bote tomate triturado
1 cucharada tomate frito
colorante
hebras de azafrán
pimentón

En paella con aceite sofreír las costillas, cuando casi esté, echar el ajo troceado y el pimiento troceado.
Hacer 3 ó 4 minutos. Luego añadir tomate triturado y tomate frito. Hacer 2 minutos.
Luego añadir pimentón y hebras de azafrán.
Echar el arroz y remover. Añadir agua, el colorante y salar.
Cocer 20-30 minutos a fuego medio ( 6 )
Apartar del fuego y dejar reposar 10 minutos.

PATATAS CON JUDIAS VERDES Y TOMATE

PARA 5 PERSONAS:
10 patatas
1/2 kg. de judía verde plana
3 tomates maduros duros y grandes
1 cebolla tierna
aceite y sal

En una olla con agua a hervir con sal  poner la  cebolla cortadita en juliana, cuando rompa la ebullición añadir las patatas que previamente hemos pelado, cortado y lavado.Y las judías también cortadas.
Mientras tanto lavar los tomates y cortar en dados
Salar el tomate y añadir un poco de aceite y reservar en un plato aparte para que cada comensal se sirva su porción.
Pasado 20-25 minutos y una vez comprobadas las patatas y judías que estén en su punto, se cuelan y se sirven con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Nota: No tirar el caldo de la cocción de la verdura ya que con él podrás hacer un riquisimo arroz hervido.

LENTEJAS CON PATATA Y BACALAO - BLOGS CONTRA LA FAM 2013

Tiempo de elaboración : 50 minutos

Ingredientes : para 4
300 grs. lentejas pardinas
    3 patatas
    3 lomos de bacalao
    1/2 zanahoria
    1/2 pimiento verde
    1/2 cebolleta
    1 tomate
       sal y aceite de oliva

En la olla exprés con algo de aceite, sofreír la zanahoria, el pimiento y la cebolleta triturados en la picadora.
Después de 5 minutos, añadir 1 tomate rallado, salar y azucarar ligeramente.
Después poner las patatas peladas y troceadas y las lentejas.
Cubrir de agua y salar.
Llevar la olla a ebullición, en cuanto salga el vapor poner la válvula.
En cuanto de vueltas, bajar el fuego al medio y cocer 20 minutos.
Apagar el fuego y esperar a que salga el vapor,
Con la olla ya destapada, volver a poner al fuego medio y poner los trozos de bacalao troceados.
Cocer 10 minutos y listo para tomar un rico plato.

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CON ESTA PARTICIPAMOS EN "BLOGS CONTRA LA FAM"

Blogs contra el hambre es un evento nacido en Facebook para promover el Gran Recogida 2013 que llevará a cabo el Banco de Alimentos de Cataluña los días 29 y 30 de noviembre de 2013.
Los blogs adheridos publicaremos una receta barata y sencilla
Esta receta tiene que estar centrada en alguno de los alimentos básicos que recoge el Banco de los Alimentos, legumbres, aceite, pasta, latas, conservas ...

https://www.facebook.com/blogscontralafam

PAN A LA MANERA DE JOAN

Tiempo de elaboración : 2 horas y media
Ingredientes :
650 grs. harina Premium HARINAS FELIX SAIZ
400 ml.agua
1 cucahradita de café de Sal
25 grs. levadura fresca Levital
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva

-Hacer un volcán con la harina y la levadura desmenuzada.
-Hacer un hueco en medio de la harina a modo de volcán.
-Dentro poner, la el aceite , el agua y la sal.
-Mezclar con las manos y amasar así :
  1º amasar 30 segundos y dejar reposar 5 minutos
  2º amasar 30 segundos y dejar reposar 10 minutos
  3º amasar 30 segundos y dejar reposar 15 minutos
  4º amasar 30 segundos y dejar reposar 20 minutos
  5º amasar 1 minuto y dejar reposar 1 hora.
Dar forma al pan, precalentar el horno 10 minutos a 220º.
Introducir el pan en el horno 30 minutos.

PRODUCTOS PATATAS SARRIEGUI

Aquí os presentamos unas patatas fritas que hemos recibido para degustar : PATATAS SARRIEGUI
Las patatas fritas Sarriegui están elaboradas de modo artesanal, fruto de la experiencia y el saber hacer adquiridos en su pequeña tienda de la Parte Vieja donostiarra.
El principal objetivo siempre ha sido conseguir un producto excelente y para este fin las patatas fritas se elaboran exclusivamente a partir de materias primas de gran calidad.
Han sido galardonados con 2 premios de oro en el Great Taste Awards 2012-2013.
Actualmente son un referente de patata frita de calidad no sólo en el País Vasco, sino también en otras comunidades autónomas: Madrid, Navarra, Rioja, Aragón, Cantabria… Incluyendo algunas ciudades como Barcelona, Tarragona, Elche…
Asimismo, se pueden adquirir en ciertos establecimientos del sur de Francia y en Inglaterra.
Sólo podemos desde aquí recomendarles pues están hechas sin exceso de aceite y con el punto exacto de sal, sin conservantes y no contienen gluten.

http://www.sarriegui.com

COSTILLA DE CERDO AL HORNO

Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes :
Costilla de cerdo en 4 trozos grandes
1 vasito de vino de Oporto
    tomillo
    romero
    perejil
    orégano
    sal y pimienta molida
   
-  Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos
- En una bandeja de horno disponer las costillas salpimentadas junto con las hierbas aromáticas.
- Regar con vino de Oporto.
- Introducir en el horno durante 50 minutos.
- Cada 15 minutos ir regando con el jugo del vino y dar vuelta a las costillas.
- Acompañar de un buen pan y vino.

PUDING

Tiempo de elaboración : 1 Hora y 15 minutos

 

90 GRS. PAN

500 ML. LECHE

3 HUEVOS

100 GRS.AZÚCAR 

    CARAMELO LIQUIDO

 

 

UNTAR MOLDE RECTANGULAR CON CARAMELO LIQUIDO

EN BOL MEZCLAR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR

EN CAZO AL FUEGO CALENTAR LA LECHE .

AÑADIR A LA LECHE EL PAN EN TROZOS .MEZCLAR BIEN Y EMPAPAR.

PASAR LO DEL CAZO AL BOL Y TRITURAR CON LA MINIPIMER

PASAR AL MOLDE UNA VEZ TRITURADO

Y PONER AL BAÑO MARÍA EN EL HORNO PRECALENTADO A 180 GRADOS

DURANTE 50 MINUTOS.

BROCHETAS DE FRUTA CON CREMA BALSAMICA "SIBARI"DE CHOCOLATE

Ingredientes :
1 manzana
1 melocotón
1 mandarina
1 plátano
   uvas
   crema de vinagre balsámico SIBARI de chocolate

- Pelar y cortar la fruta en trozos.
- Insertarla en las brochetas.
- Regar con la crema balsámica de chocolate

SORTEO EN EL BLOG "MIL IDEAS MIL PROYECTOS"

El blog MIL IDEAS MIL PROYECTOS celebra Sorteo de 2 libros.
El plazo para apuntarse finaliza el 20 de Noviembre de 2.013
http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/2013/11/fideua-de-champinones-y-sorteo-de-los.html

CASTAÑAS ASADAS EN EL MICROONDAS

Tiempo de elaboración : 10 minutos

Ingredientes :
Castañas
Sal

- Hacer un corte a las castañas de lado a lado un poco profundo.
- Poner las castañas en un bol .
- Introducir el bol en el microondas (800 w.) y hacer durante 3 minutos y medio.
- Al finalizar , sacar y espolvorear con un poco de sal.
- Poner en un plato un paño y poner las castañas dentro.
- Tapar las castañas con el paño.
- Pasadas 5 minutos, abrir y listas para ser comidas.

PATATAS CON BACALAO Y GAMBONES

Tiempo de elaboración : 40 minutos

Ingredientes :
para 3
6 patatas
3 lomos de bacalao
   gambones congelados  La Sirena
   mejillones cocidos congelados La Sirena
   guisantes
1 cebolleta
   colorante CARMENCITA
   sal y aceite de oliva

- Descongelar los gambones y los mejillones a temperatura ambiente
- En un wok o cazuela y algo de aceite, sofreír la cebolleta .
- Pelar las patatas y trocearlas y añadirlas.
- Añadidr agua y colorante junto con la sal.
- Cocer 25 minutos.
- A los 15 minutos , añadir el bacalao , los mejillones y los gambones.
- También añadir en ese momento los guisantes.
- Emplatar para tomar caliente.

GALLETAS "BELVITA" DE FONTANEDA / CAJA DEGUSTABOX OCTUBRE

Llegó la nueva caja DEGUSTABOX , la de Octubre, más repleta de productos y variados.
Os dejamos el enlace por si queréis recibir también estas cajas degustación.
Los precios y condiciones allí los veréis reflejados.
DEGUSTABOX : http://www.degustabox.com/es/

Esta vez llegaron estos productos :
PATATAS FRITAS "VICENTE VIDAL" Marinas 2 bolsas grandes de Sal de Formenetera.
Una es de Aceite de Oliva y de Pimienta y Vinagre Balsámico.

PAN TOSTADO 2 PAQUETES , Uno de Fibra de Avena que reduce el colesterol y el otro de
Cereales y Fruta con Manzana y Albaricoque.

STICKS  Mini de CAMPOFRIO : 1 Paquete de Fuet de Pavo, 1 Paquete de Chorizo y otro de
Fuet normal.

MIKADO 2 cajas de palitos de chocolate

JUGOSO A LA SARTEN DE "MAGGI" Son unos papeles para cocinar en sartén antiadherente.
Concretamente un paquete es para Pechugas A LAS FINAS HIERBAS y el otro para Pechugas a
el Ajillo.

PURE DE PATATA "MAGGI" Envase individual para añadir agua caliente solamente.

SOYJOY 2 Barritas energéticas de Soja y Fruta

GALLETAS BELVITA DE FONTANEDA
Un paquete de galletas Integrales de Cereales y Leche y
un paquete de galletas dobles rellenas con cremoso de yogur
Con estas galletas preparamos un té con leche para merendar, son fantásticas.

PATATAS GUISADAS CON HUEVO Y SALCHICHAS

Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes para 3 :
7 patatas
12 salchichas
3 huevos
1 chorro de vino de guisar EL GUISO
1/2 cebolleta
1/4 pimiento verde
1 cucharadita de café de Pimentón dulce CARMENCITA
1 hoja de laurel
   sal
   aceite de oliva

- Pelar las patatas y trocearlas.
- Picar la cebolla y el pimiento verde.
- Cortar las salchichas en trozos
- Cocer los huevos en agua hirviendo 10  minutos, escurrir, enfriar, pelar y reservar.
- En una olla con algo de aceite, dorar la cebolla y el pimiento.
- Añadir las salchichas.
- Incorporar el vino y dejar evaporar el alcohol.
- Añadir las patatas.
- Cubrir de agua, salar y poner el pimentón.
- Cocer 30 minutos. Al finalizar retirar la hoja de laurel y desechar.
- Emplatar y decorar con  el huevo duro por la mitad, uno por persona.

MENU DE PASTA Y LOMO ADOBADO

PRIMER PLATO : PASTA
Para 4 :
350 grs. de pasta (pajaritas)
       rovellons
    1 zanahoria
       tomate cherry tricolor
    1 ajo
       perejil
  1/2cebolleta
       sal y aceite de oliva

- Hervir la pasta en agua hirviendo con sal durante 15 minutos.
- Escurrir, pasar por el chorro de agua fría y reservar.
- En la misma cazuela con algo de aceite, sofreír la cebolleta con los rovellons troceados.
- Añadir el año y perejil y dejar unos 2'.
- Incorporar la pasta reservada y dar unas vueltas.
- Emplatar y decorar con tomates cherrys.

SEGUNDO PLATO : LOMO ADOBADO
Para 4 :
8 trozos de lomo de pavo adobado
   rovellons
1 ajo
   peril
   sal y aceite de oliva

- Pasar por la sartén con poco aceite el lomo 1' por cara.
- Emplatar.
-En la misma sartén dorar los rovellons troceados.
-Añadir el ajo y el perejil 2' más .
-Emplatar al lado del lomo adobado.