domingo, 26 de noviembre de 2023

CENAS RAPIDAS Nº 36


 Para 2 raciones :

2 Lomos de salmón

100 grs. arroz

1 Tomate Monterosa

Sal y pimienta, cúrcuma, gomasio, orégano

AOVE


PREPARACION:Cocer el arroz con sal 20 minutos y 5 minutos antes de acabar poner una cucharadita de cúrcuma.  Emplatar

Hacer el salmón salpimentado a la plancha y colocar en el plato junto al arroz

En cada plato ponemos también medio tomate aliñado con gomasio y orégano

lunes, 9 de octubre de 2023

GARBANZOS CON GAMBAS PELADAS

 Para 2 raciones:

Garbanzos cocidos (medio bote)

Mitad de una bolsa de gambas peladas y congeladas

Cebolleta y 1 pimiento verde

Sal y AOVE

PREPARACION

En sartén sofreir la cebolleta y el pimiento, después de 2 minutos subir el fuego y añadir las gambas, salar y bajar el fuego y dejar 2-3 minutos, añadir los garbanzos y dejar un par de vueltas y listo para emplatar,


ENSALADA de Acompañamiento


Ingredientes:

Lechuga trocadero

Tomate Rosa

Aguacate

Higos

Aliño : AOVE + Gomasio

domingo, 8 de octubre de 2023

LENTEJAS Y ARROZ COCIDO CON HUEVO FRITO


 Para una comida ligera y rápida.

Para 2 raciones

Un puñado de arroz cocido y otro de lentejas cocidas

2 Huevos que freiremos

EMPLATAMOS ARROZ Y LENTEJAS MEZCLADOS.

ENCIMA PONDREMOS EL HUEVO FRITO (CON SAL EN ESCAMAS).

Acompañamiento

ENSALADA

Lechuga Hoja de Roble

Tomate Rosa

Uva blanca

Aliño : Gomasio y AOVE

A disfrutar!!!

miércoles, 10 de mayo de 2023

14 ANIVERSARI DEL BLOG



 Bon dia amics, avui fa 14 anys del naixement del blog Can Joan I Sara i per  celebrar-ho hem fet un arrocet de marisc amb carxofes. 

Os convido a seguir recolzant aquest projecte ja que sense la vostra força no podríem anar

endavant..

Moltes gràcies a tots I totes.

Joan i Sara

 

sábado, 6 de mayo de 2023

CENAS RAPIDAS Nº 40


 Una cena sencilla, pero rápida y sabrosa

INGREDIENTES para 2 personas

8 Mairas fresquitas

2 Tomates

Un poco de espárragos

Sal y aceite de oliva virgen extra

Hierbas provenzales y harina

PREPARACION

Salamos el pescado y enharinamos y lo freímos

El tomate lo partimos y le ponemos sal y hierbas

Pasamos los espárragos con algo de sal por la sartén




domingo, 19 de febrero de 2023

COMIDAS RAPIDAS Nº 39




 
Comida fácil y rápida.

PLATO

Para 2 personas :

4 Chuletas de cerdo

2 Patatas

2 Tomates

Orégano

Gomasio (sésamo tostado y triturado con sal)

PREPARACIÓN :

Hacer las chuletas a la plancha 

Hacer las patatas en el micro 5 minutos, lavadas y dejar reposar 2-3', 

Partir por la mitad  y especiar con orégano y gomasio

Emplatar junto a las chuletas y el tomate.


ENSALADA DE ACOMPAÑAMIENTO

Lechuga Hoja de Roble

Pimiento amarillo

Tomate

Pepino

Aliñar con gomasio y aceite de oliva


 

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