PARA 6 PERSONAS:
1/2 KG. DE ZANAHORIAS
1 PUERRO
1 CEBOLLA
2 QUESITOS
200 ML DE NATA LIQUIDA
1 LITRO DE CALDO DE POLLO
JAMÓN SERRANO EN TROZOS O VIRUTAS
Cortar las zanahorias, el puerro y la cebolla y en una cazuela con un chorrito de aceite saltear a fuego lento. Mientras tanto hervir el agua con una pastilla de caldo de pollo o verduras. Cuando hierva este último añadir a las verduras y cocer unos 20 minutos. A medio cocer rectificar de sal. Triturar con el minipimer, añadir los quesitos y la nata y volver a triturar. Servir con un poco de jamón.
Me encantan estas cremas, son ricas y sanas, yo a veces cambio la nata por una nata líquida vegetal y nos ahorramos unas calorías jeje . Esta me la guardo que tiene muyyy buena pinta con su jamoncito y todo. Saludos!
ResponderEliminarHola Sara, nos alegra que te haya gustado, un beso
EliminarJoan i Sara
Una rica crema reconstituyente ¡¡¡Saludos y feliz finde
ResponderEliminarGracias María Belén, feliz fin de semana para tí también.
EliminarBesos
Joan i Sara
no la he hecho nunca y tengo un montón de zanahorias en la nevera......la voy a probar
ResponderEliminarQueda muy buena, en casa tomas cremas muy variadas al menos 2 veces en semana.
EliminarBesos
Joan i Sara
Qué rica, nunca he probado la crema de zanahoria así que me guardo la receta =)
ResponderEliminarUn besito.
Pruébalo, verás que bien sabe.
EliminarUn abrazo.
Joan i Sara
Me encantan las cremas y ahora con los fríos que ya tenemos nos reconfortan a la vez que nos proporcionan bien de vitaminas. Una cremita bien buena, si señor.
ResponderEliminarUn besooo
Gracias Marisa, muy amable tu comentario.
ResponderEliminarBesos
Joan i Sara
Me gusta mucho así con los trocitos de jamón!
ResponderEliminarYa veo que en vuestro blog ha llegado la Navidad y no solo en los centros comerciales, la verdad es que con el frío que hace ya parece el ambiente más navideño.
Besos pareja.
Ya se respira ambiente navideño !!
EliminarEl frío de estos días hace que lo parezca aún más, es cierto.
Feliz domingo.
Besos
Sara
¡Qué bien me vendría tener a mano, ahora, un plato de vuestra cremita! Besos.
ResponderEliminar¡Qué hace frío! Y este tipo de platos calientes entran divinamente.
EliminarBesos
Sara