PATATAS CON DADITOS DE BACALAO

Para 4 personas:
8 patatas
1 lomo de bacalao congelado al punto de sal ( 300 grs. aprox.)
   Medio pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1 cebolleta
2 tomates rallados
1 cucharilla de pimiento choricero
1 chorrito de vino blanco
  media pastilla de caldo de pescado
  harina
  sal y aceite

1.- Salar el bacalao ligeramente,cortar en daditos y pasar por harina.
2.- En una sartén, freír los trozos de bacalao , escurrir y reservar.
3.- Lavar y trocear los pimientos y la cebolla.
4.- En una olla, con algo de aceite, sofreír la cebolleta y los pimientos.
5.- Pasados 5 minutos, añadir el tomate rallado y el pimiento choricero.
6.- Dejar 5 minutos y verter el vino blanco dejando evaporar el alcohol.
7.- Pelar las patatas y trocearlas. Ponerlas ahora en la olla y remover todo junto.
8.- Añadir agua + pastilla desmenuzada de pescado , hasta cubrir.
9.- Salar y dejar cocer 20 minutos.
10.- Añadir los daditos de bacalao ahora y dejar 10 minutos más.
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